新華社南昌12月5日電題：2000年前的?；韬顕让穸挤N些啥？

新華社記者袁慧晶

中國的農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長,。5日,，中國科學(xué)院大學(xué)人文學(xué)院考古學(xué)與人類學(xué)系蔣洪恩教授表示，經(jīng)研究團(tuán)隊(duì)鑒定,，從?；韬顒①R主墓糧庫中提取的植物遺存種類為稻、粟,、麻,、甜瓜和梅。這為追溯西漢先民的農(nóng)業(yè)活動與植物利用,，反映當(dāng)時(shí)的喪葬制度,，以及墓主人的飲食偏好等提供了豐富的實(shí)物佐證?？靵砜纯?000年前?；韬顕牡厣限r(nóng)作物吧！

2000年前的南方“五谷”有哪些,？

先秦與兩漢文獻(xiàn)較多記錄了我國先民對植物的認(rèn)識和利用,，但人們常說的“五谷”具體指的是哪五谷，從古至今一直沒有定論,。

蔣洪恩認(rèn)為,，考古發(fā)掘所獲植物遺存可與古文獻(xiàn)記載交叉印證，為研究漢代先民的植物利用和農(nóng)業(yè)活動情況提供直接證據(jù),。?；韬钅辜Z庫中發(fā)現(xiàn)了稻、粟,、麻三種植物遺存,，證明這三種谷物早在漢代就成了重要的栽培作物,，也是江南地區(qū)“五谷”的重要成員。此前,，長沙馬王堆一號漢墓出土的谷物為稻,、麥、黍,、粟,、豆、麻六種,，廣西貴縣（今貴港市）羅泊灣一號墓出土的谷物與?；韬钅挂粯樱矠榈?、粟,、麻三種。

海昏侯墓中提取的谷物遺存：稻,。

從考古發(fā)現(xiàn)來看,，“五谷”的具體組合還受地域影響。南方的?；韬钅古c馬王堆漢墓的糧食作物以稻為主,，和北方漢墓無（或少）稻而多粟、黍或麥的情況形成了鮮明對比,。考慮到北方地區(qū)當(dāng)時(shí)并不以稻谷為主要作物,，漢代黃河流域的“五谷”更傾向?yàn)椤笆?、粟、麥,、豆,、麻”，一些北方墓葬中出現(xiàn)稻谷做隨葬品很可能是一種身份的象征,。

?；韬钅怪刑崛〉墓任镞z存：麻,。

侯爺吃瓜不吐籽南方貴族愛吃梅

研究發(fā)現(xiàn)，不同地區(qū)的墓葬制度雖有地域特色,，但植物陪葬品中均有谷物,。按照漢代人“事死如事生”的觀念,，漢墓中會陪葬墓主生前使用或喜愛的東西。?；韬钅拱l(fā)現(xiàn)的五類可食用植物或與劉賀生前飲食習(xí)慣密切相關(guān),。結(jié)合考古人員2015年底在劉賀遺骸腹部位置發(fā)現(xiàn)的甜瓜子，糧庫新發(fā)現(xiàn)的甜瓜種子印證了這位侯爺?shù)囊淮箫嬍沉?xí)慣——愛吃甜瓜瓤,，但不愛吐籽,。

“甜瓜吃法不一樣，有人會將瓤掏空再吃,，有人愛吃瓤又嫌吐籽麻煩,。劉賀屬于后者?！笔Y洪恩說,，與他有著類似飲食習(xí)慣的還有馬王堆一號墓的辛追夫人。二人遺骸的腹部位置均發(fā)現(xiàn)了甜瓜子,，這說明在死前不久還吃過甜瓜,，可見西漢時(shí)期江南地區(qū)貴族對甜瓜食用的普遍。

海昏侯墓中提取的甜瓜種子,。