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陜西紫陽：茶鄉(xiāng)茶更“香”

2021-12-15 16:18:01 來源：新華網(wǎng) A+A-

新華社西安12月15日電（記者邵瑞）冬日來臨，地處陜南的陜西省安康市紫陽縣進入了茶葉生產(chǎn)的淡季,。但向陽鎮(zhèn)懸鼓村的村民們卻忙著在向陽茶廠的車間里,，掏空新鮮橘子的果肉,，制作金錢橘茶,。

陜西紫陽：茶鄉(xiāng)茶更“香”

11月24日,，紫陽縣向陽鎮(zhèn)懸鼓村村民在茶廠內(nèi)制作金錢橘茶,。新華社記者邵瑞攝

幾年前,，年輕的黃建成從父親手里接過衣缽,，經(jīng)營著位于向陽鎮(zhèn)的向陽茶廠,。受到小青柑茶的啟發(fā)，黃建成嘗試用紫陽當?shù)丶t茶和金錢橘制作橘茶,。經(jīng)過反復改進工藝,，平衡茶與橘的香味，產(chǎn)品小小地“火”了一把,。一些茶廠隨后加入進來,，現(xiàn)在已有10多家當?shù)仄髽I(yè)制作金錢橘茶,。

紫陽金錢橘茶一般在11月至12月生產(chǎn)，這使制作橘茶的村民,，農(nóng)閑季節(jié)還能獲得3000元左右的收入,。近幾年，黃建成還開發(fā)出了桂花紅茶,，使茶廠在金桂花開花之后的10月份也能生產(chǎn),。

“一層桂花，一層紅茶反復疊加后低溫烘焙出來的,，比較受年輕女士青睞,。”黃建成笑著說,，秋冬季做的這些產(chǎn)品,，還是為了能多賣茶，這樣比過去單賣紅茶效益好多了,。

紫陽縣是國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣,，其主導產(chǎn)業(yè)富硒茶葉的種植面積已達25萬畝。目前,，紫陽縣已開發(fā)出綠,、白、紅,、黑及調(diào)味茶等茶產(chǎn)品40余種,，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值50億元以上，全縣茶葉從業(yè)人員超過12萬人,。

紫陽縣常務副縣長魯延福介紹：“近年來,，縣上花大力氣把茶產(chǎn)業(yè)做‘長’，讓富硒春茶變成四季茶,；把茶產(chǎn)業(yè)做‘寬’,，實施茶旅融合建設，通過茶產(chǎn)業(yè)帶動全域,、全季節(jié)旅游發(fā)展,，最大限度發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益，促進群眾增收,?！?/p>

冬日清晨，紫陽縣向陽鎮(zhèn)營梁村茶山上別有一番景致,。前來喝茶休閑的西安人杜玲玲,，是這里的常客?！岸煸谶@里散步,，茶山云霧繚繞，漢江碧波粼粼,，心曠神怡,。”她告訴記者,，營梁村茶山上每年都有顯著變化,。

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