“2000多畝血橙，目前只賣了一半左右,，銷路不暢,，價(jià)格也不行，血橙最好的時(shí)候一斤能賣到8塊到10塊,，現(xiàn)在只能賣到8毛到1塊,。”4月5日，重慶萬(wàn)州血橙種植戶向清告訴記者,。

血橙是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè),，因果肉和果皮鮮紅而得名，被稱為唯一含有花青素的橙子,，于上世紀(jì)末引入中國(guó),，清明前后，正是重慶萬(wàn)州血橙上市的時(shí)候,，但在今年,，當(dāng)?shù)胤N植者，普遍遇到了價(jià)格大降,、銷路不暢的問題,。

4月5日，重慶萬(wàn)州血橙種植戶向清的果園,，2000多畝血橙只賣了一半左右,。受訪者供圖

受困的地理標(biāo)志產(chǎn)品

血橙也叫玫瑰香橙，它紅色的果肉,，來(lái)自于血橙中的花青素,，花青素具有抗氧化功能，也使得血橙的外皮和果肉呈現(xiàn)出玫瑰紅色,。

血橙原產(chǎn)于意大利,，上世紀(jì)80年代末引入中國(guó)，其中,，重慶萬(wàn)州因地理環(huán)境和土壤特征格外符合血橙生長(zhǎng),，逐漸成為了血橙的主要產(chǎn)地。多年來(lái),，血橙種植面積不斷擴(kuò)大,，影響力也逐漸提升，并成為萬(wàn)州的地理標(biāo)志產(chǎn)品,。

“2010年以后,，血橙種植面積開始快速擴(kuò)大?！敝貞c萬(wàn)州一位鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部告訴記者,，那時(shí)候，血橙的地頭價(jià)格每斤能賣到8-10元,。此后,，隨著血橙種植面積的擴(kuò)大，價(jià)格也逐漸下跌,，“去年的時(shí)候,，每斤還能賣到2-3元,。”

數(shù)據(jù)顯示,，2021年,，萬(wàn)州血橙年產(chǎn)量在11萬(wàn)噸左右，據(jù)介紹,，今年的血橙種植面積大約15萬(wàn)畝,，總產(chǎn)量12萬(wàn)噸左右。

4月份是血橙集中上市的時(shí)間,，但今年價(jià)格暴跌,，最低的每斤只能賣8毛左右，最高的也不過1.2元到1.3元,。

種植戶甩賣幾乎難保本

價(jià)格暴跌的同時(shí),，銷量也嚴(yán)重下滑，據(jù)了解,，當(dāng)?shù)匮饶壳俺鍪鄣闹挥幸话胱笥?，許多血橙仍留在枝頭?！氨镜氐睦鋷?kù)容量有限，摘下來(lái)沒地方放,，也容易壞,，”向清說(shuō)，“但不摘也有問題,，血橙5月左右開花,，有些樹上已經(jīng)有花骨朵了，橙子在樹上太久,，對(duì)樹的消耗太大了,，容易影響下一季的結(jié)果?！?/p>

由于銷售困難,，在重慶萬(wàn)州，許多血橙仍留在枝頭,。受訪者供圖

價(jià)格下跌,、銷路不暢的情況下，當(dāng)?shù)氐难确N植戶只能低價(jià)甩賣,，“尤其是小農(nóng)戶,，沒有太大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，只能用很低的價(jià)格換銷路,，哪怕是8毛也賣,?！碑?dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)干部告訴記者，“對(duì)規(guī)?；姆N植戶來(lái)說(shuō),，價(jià)格低于1塊基本上就虧損了，這些年來(lái),，人工,、農(nóng)資等都在漲價(jià)，血橙種植的成本也在上升,?！?/p>

向清目前種植著2000畝左右血橙，是當(dāng)?shù)刈畲蟮姆N植戶之一,。向清告訴記者,，他是2015年開始種的，去年在采摘前遇到冰雹,，導(dǎo)致2000多畝血橙基本沒有收獲,，“有的樹都被冰雹砸死了，更不用說(shuō)橙子了,?！?/p>

今年，向清的血橙迎來(lái)了首次豐收,，但又遇到了低價(jià)和滯銷,。“2000多畝血橙,，產(chǎn)量大約在1000多噸,，目前賣出去的，只有一半左右,，還有一半,，仍在等待購(gòu)買者?！?/p>

期待大數(shù)據(jù)平臺(tái)解困

曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的萬(wàn)州血橙為何遭遇困境,？在記者采訪中，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)干部認(rèn)為,，疫情導(dǎo)致的物流受阻只是原因之一,，產(chǎn)業(yè)難以轉(zhuǎn)型升級(jí)，種植戶和市場(chǎng)對(duì)接難等,，同樣是造成血橙困境的原因,。

早在2004年，萬(wàn)州就開始種植血橙,，2010年以后,，血橙面積開始快速擴(kuò)張,，當(dāng)?shù)馗刹拷榻B，“不僅萬(wàn)州,，周邊的區(qū)縣也在不斷種植血橙,，面積大了，產(chǎn)量上來(lái)了,，但品牌的影響力還沒有起來(lái),，在全國(guó)的知名度不夠高，銷售越來(lái)越難,?！?/p>

和其它商品不同，隨著育種科技的進(jìn)步,，農(nóng)業(yè)品種的更新?lián)Q代也越來(lái)越快,，而血橙引進(jìn)已經(jīng)30多年，在萬(wàn)州種植也有18年了,。

同時(shí),，隨著鄉(xiāng)村的空心化，農(nóng)田大多數(shù)由留守的老人種植,，在新技術(shù),、新品種的應(yīng)用上，也有一定的困難,，當(dāng)?shù)馗刹拷榻B,，“比如血橙種植，使用農(nóng)家肥的效果更好,，但這需要大量的勞動(dòng)力,，因此,，當(dāng)前真正用農(nóng)家肥的很少,。”

價(jià)格下跌,、品種老化,，為何不及時(shí)更新?lián)Q代？在采訪中,，一些基層干部表示,，更新?lián)Q代并不容易，基層種植者,，對(duì)市場(chǎng)信息的掌握很少,，“如果換一個(gè)品種，一共有多少人在種,？種植面積多大,？這些都不知道,，也不敢輕易換。如果能有一個(gè)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種植情況的大數(shù)據(jù)平臺(tái),，可能會(huì)讓種植者更輕松地掌握市場(chǎng)變化?，F(xiàn)在銷售方面，已經(jīng)有一些平臺(tái),，但種植方面,，還缺這樣的信息，如果能有這種平臺(tái),，類似的情況可能會(huì)少很多,。”

專家觀點(diǎn)：

拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)更大市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)

種植大數(shù)據(jù)是否能改變種植戶和市場(chǎng)的關(guān)系,？是否能避免跟風(fēng)種植導(dǎo)致的降價(jià),、滯銷等問題？

對(duì)此,，南京大學(xué)商學(xué)院教授楊德才表示,，種植大數(shù)據(jù)確實(shí)會(huì)有一定的幫助，但市場(chǎng)信息隨時(shí)在變化,，要適應(yīng)市場(chǎng),，甚至在市場(chǎng)中掌握主動(dòng)，根本還在于讓農(nóng)戶參與到產(chǎn)業(yè)鏈更多環(huán)節(jié)中,。

“種植信息大數(shù)據(jù),，理論上是有可能建立的，當(dāng)前,，我們國(guó)家也在推動(dòng)農(nóng)村數(shù)字化,、信息化的發(fā)展。在這方面,，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的整合非常重要,。”楊德才說(shuō),，“但同時(shí),，要建立一個(gè)足夠給農(nóng)戶提供合理參考的數(shù)據(jù)庫(kù)并不容易，如果基礎(chǔ)數(shù)據(jù)整合不好,，信息不全面,、不真實(shí)，可能反而會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo),，這其實(shí)也是農(nóng)業(yè)數(shù)字化,、信息化的第一個(gè)難題?！?/p>

同時(shí),，楊德才認(rèn)為,，要讓農(nóng)民、種植戶更好地適應(yīng)市場(chǎng),，根本還在于拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,，讓農(nóng)民參與到更多環(huán)節(jié)中去，獲得農(nóng)業(yè)附加值,?！叭绻r(nóng)民依然只是銷售初級(jí)產(chǎn)品，不但風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)測(cè),，獲得的附加值也幾乎等于無(wú),。所以去年和今年的中央一號(hào)文件，都強(qiáng)調(diào)做好農(nóng)業(yè)的加工,、銷售等環(huán)節(jié),，把產(chǎn)業(yè)留在縣域，讓農(nóng)民獲得更多產(chǎn)業(yè)效益,?！?/p>

近年來(lái)，各地在縣域內(nèi)發(fā)展規(guī)模種植,，萬(wàn)畝茶園,、十萬(wàn)畝果園等比比皆是，這給地方農(nóng)業(yè)帶來(lái)了轉(zhuǎn)型困難,、抗風(fēng)險(xiǎn)能力低等問題,，但另一方面，也為縣域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ),，“大規(guī)模單一的產(chǎn)品,，確實(shí)很容易遭遇市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但如果能夠在產(chǎn)地拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,，建成生產(chǎn),、加工、儲(chǔ)存,、銷售等一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,，就可以在市場(chǎng)中獲得更多的話語(yǔ)權(quán),，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。同時(shí)，這對(duì)打造品牌也非常重要,，當(dāng)品牌的影響力起來(lái)后,，抗風(fēng)險(xiǎn)能力其實(shí)也會(huì)提升?！睏畹虏耪f(shuō),。

新京報(bào)記者周懷宗