“2000多畝血橙,，目前只賣了一半左右，銷路不暢,，價(jià)格也不行,，血橙最好的時(shí)候一斤能賣到8塊到10塊，現(xiàn)在只能賣到8毛到1塊,?！?月5日,，重慶萬州血橙種植戶向清告訴記者。

血橙是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè),，因果肉和果皮鮮紅而得名,，被稱為唯一含有花青素的橙子，于上世紀(jì)末引入中國,，清明前后,，正是重慶萬州血橙上市的時(shí)候，但在今年,，當(dāng)?shù)胤N植者,，普遍遇到了價(jià)格大降、銷路不暢的問題,。

4月5日,，重慶萬州血橙種植戶向清的果園，2000多畝血橙只賣了一半左右,。受訪者供圖

受困的地理標(biāo)志產(chǎn)品

血橙也叫玫瑰香橙,，它紅色的果肉，來自于血橙中的花青素,，花青素具有抗氧化功能,，也使得血橙的外皮和果肉呈現(xiàn)出玫瑰紅色。

血橙原產(chǎn)于意大利,，上世紀(jì)80年代末引入中國,，其中，重慶萬州因地理環(huán)境和土壤特征格外符合血橙生長,，逐漸成為了血橙的主要產(chǎn)地,。多年來，血橙種植面積不斷擴(kuò)大,，影響力也逐漸提升,，并成為萬州的地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“2010年以后,，血橙種植面積開始快速擴(kuò)大,。”重慶萬州一位鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部告訴記者,，那時(shí)候,，血橙的地頭價(jià)格每斤能賣到8-10元。此后,，隨著血橙種植面積的擴(kuò)大,，價(jià)格也逐漸下跌，“去年的時(shí)候,，每斤還能賣到2-3元,?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，2021年,，萬州血橙年產(chǎn)量在11萬噸左右,，據(jù)介紹，今年的血橙種植面積大約15萬畝,，總產(chǎn)量12萬噸左右,。

4月份是血橙集中上市的時(shí)間，但今年價(jià)格暴跌,，最低的每斤只能賣8毛左右,，最高的也不過1.2元到1.3元。

種植戶甩賣幾乎難保本

價(jià)格暴跌的同時(shí),，銷量也嚴(yán)重下滑,，據(jù)了解，當(dāng)?shù)匮饶壳俺鍪鄣闹挥幸话胱笥?，許多血橙仍留在枝頭,。“本地的冷庫容量有限,，摘下來沒地方放,，也容易壞，”向清說,，“但不摘也有問題,，血橙5月左右開花，有些樹上已經(jīng)有花骨朵了,，橙子在樹上太久,，對樹的消耗太大了，容易影響下一季的結(jié)果,?！?/p>

由于銷售困難,，在重慶萬州,，許多血橙仍留在枝頭。受訪者供圖

價(jià)格下跌,、銷路不暢的情況下,，當(dāng)?shù)氐难确N植戶只能低價(jià)甩賣，“尤其是小農(nóng)戶,，沒有太大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,，只能用很低的價(jià)格換銷路，哪怕是8毛也賣,?！碑?dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)干部告訴記者,，“對規(guī)模化的種植戶來說,，價(jià)格低于1塊基本上就虧損了,，這些年來，人工,、農(nóng)資等都在漲價(jià),，血橙種植的成本也在上升?！?/p>

向清目前種植著2000畝左右血橙,，是當(dāng)?shù)刈畲蟮姆N植戶之一。向清告訴記者,，他是2015年開始種的,，去年在采摘前遇到冰雹，導(dǎo)致2000多畝血橙基本沒有收獲,，“有的樹都被冰雹砸死了,，更不用說橙子了?！?/p>

今年,，向清的血橙迎來了首次豐收，但又遇到了低價(jià)和滯銷,?！?000多畝血橙，產(chǎn)量大約在1000多噸,，目前賣出去的,，只有一半左右，還有一半,，仍在等待購買者,。”

期待大數(shù)據(jù)平臺(tái)解困

曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的萬州血橙為何遭遇困境,？在記者采訪中,，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)干部認(rèn)為，疫情導(dǎo)致的物流受阻只是原因之一,，產(chǎn)業(yè)難以轉(zhuǎn)型升級,，種植戶和市場對接難等，同樣是造成血橙困境的原因,。

早在2004年,，萬州就開始種植血橙，2010年以后,，血橙面積開始快速擴(kuò)張,，當(dāng)?shù)馗刹拷榻B,，“不僅萬州，周邊的區(qū)縣也在不斷種植血橙,，面積大了,，產(chǎn)量上來了，但品牌的影響力還沒有起來,，在全國的知名度不夠高,，銷售越來越難?！?/p>

和其它商品不同,，隨著育種科技的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)品種的更新?lián)Q代也越來越快,，而血橙引進(jìn)已經(jīng)30多年,，在萬州種植也有18年了。

同時(shí),，隨著鄉(xiāng)村的空心化,，農(nóng)田大多數(shù)由留守的老人種植，在新技術(shù),、新品種的應(yīng)用上,，也有一定的困難，當(dāng)?shù)馗刹拷榻B,，“比如血橙種植,，使用農(nóng)家肥的效果更好，但這需要大量的勞動(dòng)力,，因此,，當(dāng)前真正用農(nóng)家肥的很少?！?/p>

價(jià)格下跌,、品種老化，為何不及時(shí)更新?lián)Q代,？在采訪中,，一些基層干部表示，更新?lián)Q代并不容易,，基層種植者,，對市場信息的掌握很少,，“如果換一個(gè)品種,，一共有多少人在種？種植面積多大,？這些都不知道,，也不敢輕易換,。如果能有一個(gè)全國農(nóng)產(chǎn)品種植情況的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，可能會(huì)讓種植者更輕松地掌握市場變化?，F(xiàn)在銷售方面,，已經(jīng)有一些平臺(tái)，但種植方面,，還缺這樣的信息,，如果能有這種平臺(tái)，類似的情況可能會(huì)少很多,?！?/p>

專家觀點(diǎn)：

拉長產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)更大市場話語權(quán)

種植大數(shù)據(jù)是否能改變種植戶和市場的關(guān)系？是否能避免跟風(fēng)種植導(dǎo)致的降價(jià),、滯銷等問題,？

對此，南京大學(xué)商學(xué)院教授楊德才表示,，種植大數(shù)據(jù)確實(shí)會(huì)有一定的幫助,，但市場信息隨時(shí)在變化，要適應(yīng)市場,，甚至在市場中掌握主動(dòng),，根本還在于讓農(nóng)戶參與到產(chǎn)業(yè)鏈更多環(huán)節(jié)中。

“種植信息大數(shù)據(jù),，理論上是有可能建立的,，當(dāng)前，我們國家也在推動(dòng)農(nóng)村數(shù)字化,、信息化的發(fā)展,。在這方面，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的整合非常重要,?！睏畹虏耪f，“但同時(shí),，要建立一個(gè)足夠給農(nóng)戶提供合理參考的數(shù)據(jù)庫并不容易,，如果基礎(chǔ)數(shù)據(jù)整合不好，信息不全面,、不真實(shí),，可能反而會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)，這其實(shí)也是農(nóng)業(yè)數(shù)字化,、信息化的第一個(gè)難題,。”

同時(shí)，楊德才認(rèn)為,，要讓農(nóng)民,、種植戶更好地適應(yīng)市場，根本還在于拉長產(chǎn)業(yè)鏈,，讓農(nóng)民參與到更多環(huán)節(jié)中去,，獲得農(nóng)業(yè)附加值?！叭绻r(nóng)民依然只是銷售初級產(chǎn)品,，不但風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)測，獲得的附加值也幾乎等于無,。所以去年和今年的中央一號文件,，都強(qiáng)調(diào)做好農(nóng)業(yè)的加工、銷售等環(huán)節(jié),，把產(chǎn)業(yè)留在縣域,，讓農(nóng)民獲得更多產(chǎn)業(yè)效益?！?/p>

近年來,，各地在縣域內(nèi)發(fā)展規(guī)模種植，萬畝茶園,、十萬畝果園等比比皆是,，這給地方農(nóng)業(yè)帶來了轉(zhuǎn)型困難、抗風(fēng)險(xiǎn)能力低等問題,，但另一方面,，也為縣域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)，“大規(guī)模單一的產(chǎn)品,，確實(shí)很容易遭遇市場風(fēng)險(xiǎn),，但如果能夠在產(chǎn)地拉長產(chǎn)業(yè)鏈，建成生產(chǎn),、加工,、儲(chǔ)存、銷售等一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,，就可以在市場中獲得更多的話語權(quán),，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí),，這對打造品牌也非常重要,，當(dāng)品牌的影響力起來后，抗風(fēng)險(xiǎn)能力其實(shí)也會(huì)提升,?！睏畹虏耪f,。

新京報(bào)記者周懷宗