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花海澎湃孕育北京地標(biāo)果品的429歲古梨樹(shù)花期正盛(2)

2022-04-16 11:01:01 來(lái)源：新京報(bào) A+A-

地標(biāo)果品百年梨樹(shù)孕育“金把黃”鴨梨

這個(gè)時(shí)節(jié),，除了梨園的核心處，路旁絕大多數(shù)的梨樹(shù)群是空無(wú)一人的,，比起梨園里的游客,，附近的村莊里顯得格外安靜。

事實(shí)上,，在韓家鋪村,，一些村民自家已經(jīng)不再種梨樹(shù)了。成片的果園就在不遠(yuǎn)處,，到了春天,，村民們也會(huì)乘著三輪車去看梨花。做這件事需招呼著三五個(gè)鄰居街坊們一起,，在家門口賞花也要有儀式感,。

花海澎湃孕育北京地標(biāo)果品的429歲古梨樹(shù)花期正盛

花落果生，據(jù)村民介紹，再過(guò)一周左右,，果樹(shù)便開(kāi)始坐果了,。新京報(bào)記者田杰雄攝

“曾經(jīng)是家家戶戶都在種，到現(xiàn)在自家的梨樹(shù),，都流轉(zhuǎn)給村集體合作社,。”老韓是韓家鋪村的村民,，他說(shuō)這其中有上歲數(shù)村民的無(wú)奈,，也有一份對(duì)梨樹(shù)的珍重——路邊村旁那些樹(shù)干粗壯的梨樹(shù)已陪伴村落若干年，“各家的梨樹(shù),，都是一代代人傳下來(lái)的,，大家也都怕歲數(shù)大了，農(nóng)活兒干不動(dòng),，管理不好也就耽誤梨樹(shù)的生長(zhǎng),。”

確如老韓所說(shuō),，龐各莊鎮(zhèn)近萬(wàn)畝梨園中,，“金把黃”鴨梨約3萬(wàn)株，2015年2月“金把黃”鴨梨成功申請(qǐng)了地理標(biāo)志認(rèn)證,?？稍诟眠h(yuǎn)的時(shí)光里，這些梨樹(shù)早就成了當(dāng)?shù)卮迕裼洃浝镪P(guān)于家園的標(biāo)志,。

在老韓看來(lái)，村里的“金把黃”,，有著其他鴨梨無(wú)可比擬的細(xì)膩口感,，“而且入口脆甜，吃著爽快,?！痹谡嬲齽?wù)農(nóng)的人眼里，寓意收獲的秋日勝過(guò)春朝,，“這會(huì)兒村里來(lái)看花的人多,，再過(guò)一周，果樹(shù)就開(kāi)始坐果了,。等到九月,，‘金把黃’一下來(lái)，梨園里飄著果香,，那也是一年里的熱鬧日子,。”

花海澎湃孕育北京地標(biāo)果品的429歲古梨樹(shù)花期正盛

在龐各莊鎮(zhèn)，“金把黃”鴨梨約3萬(wàn)株,，2015年2月“金把黃”鴨梨成功申請(qǐng)了地理標(biāo)志認(rèn)證,。新京報(bào)記者田杰雄攝

一種鴨梨兩種模式帶動(dòng)發(fā)展

實(shí)際上，在整個(gè)北京,，大興的梨樹(shù)面積當(dāng)位于京郊之首,。龐各莊鎮(zhèn)的“金把黃”鴨梨畝產(chǎn)在4000斤左右，近萬(wàn)畝的梨樹(shù),，主要分布在梨花村,、韓家鋪、趙村等7個(gè)自然行政村,，涉及果農(nóng)約800戶,。

北京市大興區(qū)果林研究所所長(zhǎng)褚杰告訴新京報(bào)記者，萬(wàn)畝梨園的所在地,，位于永定河?xùn)|岸沖積平原,，沙質(zhì)土壤孕育的果實(shí)，確實(shí)相對(duì)于普通鴨梨果形美觀,，鴨頭狀凸起明顯,，果子口感也更清甜、香脆,。

花海澎湃孕育北京地標(biāo)果品的429歲古梨樹(shù)花期正盛

一直以來(lái),，龐各莊的果樹(shù)多為百姓、村民自己所有,?！捌渲凶钣忻氖抢婊ù澹瑥拿稚暇涂梢钥吹贸?，梨樹(shù)是這個(gè)村的支柱產(chǎn)業(yè),，家家戶戶至今還種植著梨樹(shù)，也是基于這個(gè),，村里后來(lái)發(fā)展了民宿,、餐飲、鄉(xiāng)村旅游,，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，成為了一二三產(chǎn)融合發(fā)展的典型?！倍n家鋪村的情況則有所不同,，因?yàn)槊媾R果農(nóng)老齡化問(wèn)題，所以這些年來(lái)村里探索了集體種植的模式,，集合一部分年老村民的果樹(shù),，由統(tǒng)一專業(yè)的隊(duì)伍進(jìn)行管理,。

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