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花海澎湃孕育北京地標果品的429歲古梨樹花期正盛(2)

2022-04-16 11:01:01 來源：新京報 A+A-

地標果品百年梨樹孕育“金把黃”鴨梨

這個時節(jié),，除了梨園的核心處,，路旁絕大多數(shù)的梨樹群是空無一人的，比起梨園里的游客,，附近的村莊里顯得格外安靜,。

事實上,，在韓家鋪村，一些村民自家已經(jīng)不再種梨樹了,。成片的果園就在不遠處,，到了春天，村民們也會乘著三輪車去看梨花,。做這件事需招呼著三五個鄰居街坊們一起,，在家門口賞花也要有儀式感。

花海澎湃孕育北京地標果品的429歲古梨樹花期正盛

花落果生,，據(jù)村民介紹,，再過一周左右，果樹便開始坐果了,。新京報記者田杰雄攝

“曾經(jīng)是家家戶戶都在種,，到現(xiàn)在自家的梨樹，都流轉給村集體合作社,?！崩享n是韓家鋪村的村民，他說這其中有上歲數(shù)村民的無奈,，也有一份對梨樹的珍重——路邊村旁那些樹干粗壯的梨樹已陪伴村落若干年,，“各家的梨樹,，都是一代代人傳下來的，大家也都怕歲數(shù)大了,，農(nóng)活兒干不動,，管理不好也就耽誤梨樹的生長?！?/p>

確如老韓所說,，龐各莊鎮(zhèn)近萬畝梨園中，“金把黃”鴨梨約3萬株,，2015年2月“金把黃”鴨梨成功申請了地理標志認證,。可在更久遠的時光里,，這些梨樹早就成了當?shù)卮迕裼洃浝镪P于家園的標志,。

在老韓看來，村里的“金把黃”,，有著其他鴨梨無可比擬的細膩口感,，“而且入口脆甜，吃著爽快,?！痹谡嬲齽辙r(nóng)的人眼里，寓意收獲的秋日勝過春朝,，“這會兒村里來看花的人多,，再過一周，果樹就開始坐果了,。等到九月,，‘金把黃’一下來，梨園里飄著果香,，那也是一年里的熱鬧日子,。”

花海澎湃孕育北京地標果品的429歲古梨樹花期正盛

在龐各莊鎮(zhèn),，“金把黃”鴨梨約3萬株,，2015年2月“金把黃”鴨梨成功申請了地理標志認證。新京報記者田杰雄攝

一種鴨梨兩種模式帶動發(fā)展

實際上,，在整個北京,，大興的梨樹面積當位于京郊之首。龐各莊鎮(zhèn)的“金把黃”鴨梨畝產(chǎn)在4000斤左右,，近萬畝的梨樹,，主要分布在梨花村、韓家鋪,、趙村等7個自然行政村,，涉及果農(nóng)約800戶,。

北京市大興區(qū)果林研究所所長褚杰告訴新京報記者，萬畝梨園的所在地,，位于永定河東岸沖積平原,，沙質(zhì)土壤孕育的果實，確實相對于普通鴨梨果形美觀,，鴨頭狀凸起明顯,，果子口感也更清甜、香脆,。

花海澎湃孕育北京地標果品的429歲古梨樹花期正盛

一直以來,，龐各莊的果樹多為百姓、村民自己所有,?！捌渲凶钣忻氖抢婊ù澹瑥拿稚暇涂梢钥吹贸?，梨樹是這個村的支柱產(chǎn)業(yè),，家家戶戶至今還種植著梨樹，也是基于這個,，村里后來發(fā)展了民宿,、餐飲、鄉(xiāng)村旅游,，帶動了經(jīng)濟發(fā)展,，成為了一二三產(chǎn)融合發(fā)展的典型?！倍n家鋪村的情況則有所不同，因為面臨果農(nóng)老齡化問題,，所以這些年來村里探索了集體種植的模式,，集合一部分年老村民的果樹，由統(tǒng)一專業(yè)的隊伍進行管理,。