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夏至：豐收的味道在田野間彌漫(2)

2022-06-21 17:21:05 來(lái)源：新華網(wǎng) A+A-

夏至?xí)r節(jié),，農(nóng)事活動(dòng)仍很繁重。夏至前后,，種植早稻的區(qū)域處于抽穗揚(yáng)花期,，田間需要充足的水分，來(lái)保證抽穗,、灌漿,、結(jié)實(shí)。南方種植水果的地區(qū),，如果長(zhǎng)期未降雨,，需要做好澆水補(bǔ)水工作，促進(jìn)水果生長(zhǎng)。雜草的生長(zhǎng)速度也很快,，需要及時(shí)進(jìn)行除草,，否則這些雜草會(huì)與農(nóng)作物爭(zhēng)水爭(zhēng)肥爭(zhēng)陽(yáng)光，給農(nóng)作物產(chǎn)量帶來(lái)威脅,。

感受夏日美好

驕陽(yáng)漸近暑徘徊,，一夜生陰夏九來(lái)。我國(guó)古代將夏至分為三候：一候鹿角解,，鹿的角屬陽(yáng),，意思是陽(yáng)性的鹿角開始脫落；二候蟬始鳴,，即雄性知了在夏至后因感陰氣之生而鼓翼而鳴,；三候半夏生，喜陰的藥草半夏在沼澤地或水田中出生,。

夏至?xí)r節(jié),，雖有酷熱，卻也綻放著無(wú)窮的生機(jī)與美好,。綠蔭更濃,、蛙聲蟬鳴、荷花映日,，陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換與節(jié)氣更迭融合,，無(wú)不展示著時(shí)令之美與中國(guó)人的自然觀。

千百年來(lái),，節(jié)氣與飲食文化的關(guān)聯(lián)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。自古以來(lái)，中國(guó)一些地方有“冬至餃子夏至面”的說法,，夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗,。由于夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng),，吃面也有嘗新的意思,。

夏至后，如何防暑降溫是這一時(shí)期養(yǎng)生的重點(diǎn),。綠豆湯,、綠葉菜和瓜果等都是不錯(cuò)的選擇。在炎熱的夏天,，一口甘甜多汁的西瓜咽下去,，可不正是我們身邊實(shí)實(shí)在在的幸福嗎？

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