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新華全媒+丨上海有序開放堂食

2022-06-29 22:21:17 來源：新華網(wǎng) A+A-

新華社上海6月29日電題：上海有序開放堂食

新華社記者周蕊

從6月29日開始,，上海逐步恢復(fù)堂食,。上海餐飲和消費(fèi)市場(chǎng)加速釋放活力。

新華全媒+丨上海有序開放堂食

早上7點(diǎn)多，“中華商業(yè)第一街”南京路上,，70歲的張正崗正在排隊(duì)等待“老字號(hào)”新雅粵菜館開門,。“從小時(shí)候開始,，爸爸經(jīng)常帶我到新雅喝早茶,，這里已成為我生活的一部分?！睆堈龒徴f,。

“好久不見！”這是店員們和張正崗見面時(shí)的第一句話,，也是他和茶友們之間的致意,。很多老茶友特地起早，趕在茶館開門前搶“第一波”,。

熟客的熱情,，讓商家備受鼓舞?！坝志o張又興奮,，頭天夜里幾乎沒睡著，心里不停地捋流程,、琢磨各種預(yù)案,。”新雅粵菜館餐飲總監(jiān)蔡夢(mèng)蕓說,，“希望能做到最好,。”

兼顧防疫與堂食,，新雅粵菜館實(shí)行隔位入座,，目前可供堂食的桌位是平時(shí)的60%左右。

蔡夢(mèng)蕓說,，餐飲業(yè)人氣漸歸,，讓自己更有信心了。目前門店可提供菜單九成以上的菜品,，“到明天就能100%提供了,。”

隨著符合條件的街鎮(zhèn)有序放開餐飲堂食,，上海的“煙火氣”重新升騰,。

新華全媒+丨上海有序開放堂食

星巴克臻選上海烘焙工坊內(nèi)的防疫提示（6月29日攝）。從6月29日開始,，上海有序恢復(fù)餐飲堂食,。新華社記者劉穎攝

新華全媒+丨上海有序開放堂食

6月29日，市民在星巴克臻選上海烘焙工坊內(nèi)用餐。從6月29日開始,，上海有序恢復(fù)餐飲堂食,。新華社記者劉穎攝

麥當(dāng)勞介紹，目前上海已有九成麥當(dāng)勞餐廳恢復(fù)堂食,；美團(tuán)介紹,，29日，上海到店餐飲線上交易額周環(huán)比增長達(dá)293%,。

上海市商務(wù)委二級(jí)巡視員賴曉宜介紹,，根據(jù)《本市餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)商復(fù)市疫情防控指引》（第三版），上海實(shí)行堂食服務(wù)備案管理,。餐飲企業(yè)向區(qū)防控辦報(bào)備,，經(jīng)相關(guān)監(jiān)管部門檢查評(píng)估后，可恢復(fù)堂食,。

根據(jù)這一指引要求,，餐飲企業(yè)堂食實(shí)行限流管理，提倡預(yù)約,、分時(shí),、錯(cuò)位就餐。

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6月29日,，游客在上海市閔行區(qū)一茶樓內(nèi)飲茶用餐,。從6月29日開始，上海有序恢復(fù)餐飲堂食,。新華社記者方喆攝

新華全媒+丨上海有序開放堂食

6月29日,，顧客在上海市閔行區(qū)一家商場(chǎng)的甜品店內(nèi)吃冰激淋。從6月29日開始,，上海有序恢復(fù)餐飲堂食,。新華社記者方喆攝

在恢復(fù)堂食前，餐飲企業(yè)要對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行全面的預(yù)防性消毒,，日常經(jīng)營中,，每桌顧客就餐完畢離開后要及時(shí)對(duì)桌椅及餐具進(jìn)行清洗消毒。顧客應(yīng)科學(xué)佩戴口罩,、持有72小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明,，且測(cè)量體溫?zé)o異常方可進(jìn)店。

新華全媒+丨上海有序開放堂食

6月29日,，在上海市愚園路的一家咖啡店內(nèi)，店員為顧客制作咖啡,。從6月29日開始,，上海有序恢復(fù)餐飲堂食。新華社記者丁汀攝

“要守好門、管好人,、拉開距離,。迎接‘煙火氣’回來的同時(shí)，疫情防控千萬不能放松,?！鄙虾Ｊ胁惋嬇腼冃袠I(yè)協(xié)會(huì)秘書長沈一峰說。

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