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盛夏時(shí)節(jié)萬(wàn)物榮華（二十四節(jié)氣）(2)

2022-07-09 05:41:24 來(lái)源：人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào) A+A-

小暑防苦夏,，越是炎熱、潮濕的時(shí)節(jié),，在飲食上越要清淡,，少食油膩，還要增加營(yíng)養(yǎng),，多吃溫軟解暑的食物,。

“映扶桑之高熾，燎九日之重光,?！贝笫钍窍奶熳詈笠粋€(gè)節(jié)氣，一般是在公歷每年7月22日或23日,，也就是太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120度的時(shí)候,。今年7月23日即為大暑。

大暑節(jié)氣正值三伏天中的中伏,，最突出的一個(gè)特點(diǎn)就是熱,。“大者,，乃炎熱之極也,。”“斯時(shí)天氣甚烈于小暑,，故名曰大暑,。”

大暑六月中

“大暑赫其遂蒸”,，強(qiáng)烈的陽(yáng)光給予大地深刻影響,。《月令七十二候集解》中說(shuō)：“大暑,，六月中,。”

大暑時(shí)節(jié),，我國(guó)除青藏高原及東北北部外,，大部分地區(qū)天氣炎熱，35攝氏度的高溫已是司空見(jiàn)慣,，特別是在長(zhǎng)江中下游地區(qū),，驕陽(yáng)似火，風(fēng)小濕度大,，著實(shí)悶熱難當(dāng),。

古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢，二候土潤(rùn)溽暑,，三候大雨時(shí)行,?！贝笫顣r(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而生,，古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是由腐草變的,；此時(shí)天氣悶熱，土地也很潮濕,；時(shí)常有大的雷雨出現(xiàn),，使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡,。

豐年稻花香

“禾到大暑日夜黃”“大暑不割禾,，一天少一籮”。對(duì)于南方一些種植雙季稻的地區(qū)而言,，大暑時(shí)節(jié)是一年中最緊張,、最艱苦的“雙搶”季節(jié)。適時(shí)收獲早稻,，不僅能減少后期風(fēng)雨造成的損失,，確保豐產(chǎn)豐收，還能使“雙晚”適時(shí)栽插,，爭(zhēng)取足夠的生長(zhǎng)期,。

暑天高溫濕熱，農(nóng)民卻愛(ài)這樣的桑拿天,?！按笫畈皇睿骞炔还摹薄按笫钸B天陰,，遍地出黃金”,，古老的農(nóng)諺表達(dá)著農(nóng)民在暑熱中獲得的對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理解。田野上的莊稼奮力生長(zhǎng),，盡情享受著金燦燦的陽(yáng)光,，綻放著一個(gè)夏天的波瀾壯闊。

何以覓清涼

大暑時(shí)節(jié)天氣炎熱,，但各地時(shí)令習(xí)俗依然豐富多彩,。

福建莆田一帶的人們有大暑天吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,，親友間也常以荔枝,、羊肉作為互贈(zèng)的禮品，名為“過(guò)大暑”,；廣東很多地方在大暑時(shí)“吃仙草”,。仙草又名涼粉草、仙人草，具有消暑功效,，其莖葉曬干后可以做成燒仙草,，是一種消暑的甜品。

大暑所在的六月也叫做“荷月”,，天津,、江蘇、浙江等地多有賞荷的習(xí)俗,。此外,，大暑前后正值彝族“火把節(jié)”,，四川,、云南、貴州等地的彝族同胞在這一天將舉行傳統(tǒng)的摔跤,、斗牛,、賽馬等活動(dòng)，熱鬧非凡,。

《人民日?qǐng)?bào)》

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