“倏忽溫風(fēng)至,,因循小暑來(lái),?!毙∈钍窍奶斓牡谖鍌€(gè)節(jié)氣,,一般是在公歷每年7月7日或8日,,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度的時(shí)候,。今年7月7日即為小暑,。
暑者,,《說(shuō)文》曰:“熱也”,?!夺屆吩唬骸盁崛缰笪镆病薄P∈顣r(shí)節(jié),,往往熱浪縱橫,,“坐覺(jué)蒸炊釜甑中”。
倏忽溫風(fēng)至
暑近濕如蒸,,熱近燥如烘,。《月令七十二候集解》中說(shuō):“小暑,,六月節(jié)……就熱之中,,分為大小,月初為小,,月中為大,,今則熱氣猶小也?!?/p>
小暑時(shí)節(jié),,我國(guó)南方地區(qū)平均氣溫一般為33攝氏度左右,華南東南低海拔河谷地區(qū),,7月中旬日最高氣溫高于35攝氏度,。
古人將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至,,二候蟋蟀居壁,三候鷹始擊,。”小暑時(shí)難得有涼風(fēng),,一出門(mén),,迎面而來(lái)的都是熱浪;蟋蟀離開(kāi)了田野,,到庭院的墻腳下避熱,;因地面炎熱,老鷹也開(kāi)始在清涼高空活動(dòng),,搏擊長(zhǎng)空,。
竹露滴清響
小暑開(kāi)始,江淮流域梅雨先后結(jié)束,,淮河,、秦嶺一線東部以北的廣大地區(qū)東南季風(fēng)雨季開(kāi)始,降水明顯增加,,雨量比較集中,;華南、西南,、青藏高原也處于西南季風(fēng)雨季中,;長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。所以,,在進(jìn)入雨季的地方,,“小暑一場(chǎng),大水汪汪”,,而在遭遇伏旱的地區(qū),,則是“小暑雨如銀”。
小暑前后,,我國(guó)南方大部分地區(qū)進(jìn)入雷暴最多的季節(jié),。此時(shí)的很多降水是熱對(duì)流所致,常出現(xiàn)“白天燒,,傍晚澆”“竹喧先覺(jué)雨,,山暗已聞雷”等情狀。
神清夏日長(zhǎng)
小暑時(shí)節(jié)的習(xí)俗多與吃相關(guān),。比如魯南和蘇北地區(qū)有在小暑“吃暑羊”的習(xí)俗,。“六月六接姑娘,,新麥餅羊肉湯”,,徐州人對(duì)“吃暑羊”的喜愛(ài)從當(dāng)?shù)孛裰{中便能體現(xiàn)出來(lái),。
小暑還有早稻開(kāi)鐮“食新”的習(xí)俗。這一天,,農(nóng)民會(huì)把新收獲的稻谷碾成米,,然后將新米煮成香噴噴的米飯,家家戶戶都要吃新米嘗新酒,。還有些地方把新收割的小麥炒熟,,磨成面粉用開(kāi)水沖后加糖拌著吃,叫做“炒面”,。