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“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)問題不容小視（百姓關(guān)注）

2022-07-11 06:51:20 來源：人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào) A+A-

原本顏色發(fā)白的豬肉，經(jīng)暖紅色燈光照射,，變得光鮮亮麗……這種通過調(diào)整光照顏色讓食品看起來更“新鮮”的燈具在業(yè)內(nèi)被稱作“生鮮燈”,，近年來在各大商店超市、生鮮市場(chǎng)上運(yùn)用相當(dāng)普遍,。有讀者反映,，在超市看起來很新鮮的瓜果蔬菜及肉類，買回家后才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不新鮮,，原因就是“生鮮燈”的美化作用,，“在‘生鮮燈’的照射下，我們根本看不出菜和肉是不是新鮮,，這算不算是欺騙消費(fèi)者,？”

記者在福建省多家商店超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),，商家基本都在生鮮區(qū)域使用了這種“生鮮燈”,，有的還分別對(duì)肉類、海鮮,、果蔬等使用了不同顏色的“生鮮燈”,。在一家超市的肉類攤位，記者拿起一塊包裝好的豬后腿肉,，在“生鮮燈”和自然燈光下反復(fù)對(duì)比,，發(fā)現(xiàn)豬肉在自然光下呈淡粉色，而在“生鮮燈”照射下，則明顯增亮增紅,，看起來更加新鮮,。營業(yè)人員告訴記者，銷售鮮肉類的攤位使用“生鮮燈”的現(xiàn)象最普遍,，“在這種燈光下,，很難分辨肉類的新鮮程度。即使肉不是很新鮮了,，被這種燈一照,，就像是剛上市的樣子”。

記者在某電商平臺(tái)以“生鮮燈”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,，出現(xiàn)商品結(jié)果5000多件,，單價(jià)大多在百元以內(nèi)。其中一款月銷量上千件的“生鮮燈”介紹頁面顯示,，這款產(chǎn)品分多種顏色：有供鮮肉,、水果使用的紅白光“生鮮燈”，供熟食燒臘使用的紅暖光“生鮮燈”,，照射蔬菜的綠白光“生鮮燈”等,。商家還打出了“照出新鮮感”“無亮不新鮮”“生意好的秘密”等營銷標(biāo)語。在2萬多條商品評(píng)價(jià)中,，許多購買者是菜市場(chǎng)生鮮攤位的攤主,。有買家評(píng)價(jià)：“生鮮燈”的照射讓食品看起來更鮮艷、更新鮮,，連帶著店鋪生意都比之前好了,。

“生鮮燈”成本低，使用方便,，又能刺激消費(fèi)者的購買欲,，因而應(yīng)用十分廣泛。使用“生鮮燈”是否會(huì)造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)呢,？對(duì)此,，福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院照明電器室主任鐘曉智表示,，“生鮮燈”本質(zhì)上是一種冷光源照明燈具,，不會(huì)散發(fā)熱量加速食物腐敗，或者影響其質(zhì)量,。不過,，目前行業(yè)內(nèi)對(duì)“生鮮燈”缺乏對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)規(guī)范，不同廠家在照度,、亮度,、色溫、顯色指數(shù)等指標(biāo)上沒有統(tǒng)一規(guī)范。而且,，“生鮮燈”的生產(chǎn)銷售也沒有明確的專業(yè)規(guī)范,，缺乏有效的質(zhì)量監(jiān)管。

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