7月20日早上9點(diǎn),，大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)的一塊農(nóng)田里,，多組收割機(jī)和翻斗車齊頭并進(jìn)，伴隨著農(nóng)機(jī)轟鳴聲,，批量的馬鈴薯被農(nóng)機(jī)從土壤里挖出來,，順著傳送帶滾落到一旁的翻斗車?yán)铩?個小時后,，這些馬鈴薯將出現(xiàn)在內(nèi)蒙古的食品加工車間里。新京報記者從大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)了解到，為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題,，2022年初魏善莊鎮(zhèn)開拓農(nóng)產(chǎn)品銷售市場，加強(qiáng)與企業(yè)對接,，同內(nèi)蒙古薯都凱達(dá)食品有限公司簽訂2000畝馬鈴薯合同,，魏善莊訂單農(nóng)業(yè)模式正式開啟。眼下,，鎮(zhèn)里的馬鈴薯進(jìn)入成熟期,，平均畝產(chǎn)高達(dá)2噸，總產(chǎn)量預(yù)計達(dá)4000噸,，填補(bǔ)了暑期馬鈴薯市場空白,。

大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)訂單馬鈴薯豐收。新京報記者曹晶瑞攝

魏善莊鎮(zhèn)馬鈴薯填補(bǔ)市場空窗期

田野里,，農(nóng)機(jī)駛過,，圓滾滾的馬鈴薯從土壤里被翻掘出來。農(nóng)機(jī)手駕駛著收割機(jī)小心翼翼地行駛在田壟間,，馬鈴薯很快就把一輛翻斗車填滿了,。這兩天，魏善莊鎮(zhèn)的馬鈴薯進(jìn)入最佳采收期,，以每天數(shù)百噸的量成熟,，數(shù)十位農(nóng)人倒班在地里忙活，忙搶農(nóng)時,?！暗米ゾo收，怕過幾天下雨,，耽擱了收割,。”大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心農(nóng)業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人段銳峰稱,，連續(xù)一周的時間,，從地頭到倉儲車間，包括魏善莊鎮(zhèn)的菜農(nóng),、合作企業(yè)的農(nóng)機(jī)手等共150人在和時間賽跑,，只為了鎮(zhèn)里的首批訂單馬鈴薯按時豐收。

2022年春耕時節(jié),，為了盡快落地“穩(wěn)糧增菜”,，魏善莊鎮(zhèn)2000畝流轉(zhuǎn)土地里首次播種了馬鈴薯，魏善莊鎮(zhèn)訂單農(nóng)業(yè)模式就此開啟,?！耙郧版?zhèn)里也有農(nóng)戶種植過馬鈴薯，成熟后就拉到市場上銷售，效果并不是很理想,?！睘榱颂剿鞒鲆粭l屬于魏善莊鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，2022年年初魏善莊鎮(zhèn)與薯都凱達(dá)達(dá)成合作,，魏善莊鎮(zhèn)負(fù)責(zé)種植馬鈴薯,，薯都凱達(dá)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、收購馬鈴薯,。

魏善莊鎮(zhèn)地里正在收獲馬鈴薯,。新京報記者曹晶瑞攝

“北緯41度是馬鈴薯的黃金產(chǎn)業(yè)帶，這些地區(qū)的馬鈴薯最佳種植期,、收獲期分別在每年5月和9月,。對于北京來說,，3月種植,，7月收獲的馬鈴薯剛好填補(bǔ)了市場空窗期，保證了暑期馬鈴薯市場供應(yīng),?！笔矶紕P達(dá)華北區(qū)負(fù)責(zé)人王學(xué)鵬稱。

請專家選育適合當(dāng)?shù)氐耐炼蛊贩N

馬鈴薯喜歡沙質(zhì)土壤,、溫差大,，魏善莊鎮(zhèn)2000畝地的土壤和氣候條件顯然不是馬鈴薯最喜歡的，如何讓鎮(zhèn)里的“暑期檔”馬鈴薯高產(chǎn)就成了核心問題,。魏善莊鎮(zhèn)聯(lián)合內(nèi)蒙古薯都裕農(nóng)種業(yè)科技有限公司,、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家等做了很多嘗試——選育適合大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)的土豆品種,，在實(shí)踐中反復(fù)摸索改良管理模式,，調(diào)試優(yōu)化作業(yè)機(jī)械，甚至連收割,、分揀,、運(yùn)輸?shù)姆绞揭策M(jìn)行了因地制宜的調(diào)整。

從上周開始,，魏善莊鎮(zhèn)2000畝馬鈴薯開始批量成熟,，畝產(chǎn)預(yù)計能達(dá)到2噸。王學(xué)鵬坦言,，相對于馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)的秋收馬鈴薯畝產(chǎn)2.5噸至3噸,，魏善莊鎮(zhèn)畝產(chǎn)2噸不算特別高產(chǎn)，但對于7月收獲的夏季馬鈴薯來說,，首次種植,，如此產(chǎn)量已然很可觀。

魏善莊鎮(zhèn)首次種植馬鈴薯產(chǎn)量已經(jīng)很可觀。新京報記者曹晶瑞攝

“隨著馬鈴薯種植技術(shù),、經(jīng)驗(yàn)的不斷摸索,、改良，明年這2000畝地的馬鈴薯產(chǎn)量預(yù)計會更高,?！蓖鯇W(xué)鵬稱。

統(tǒng)籌優(yōu)化糧食,、蔬菜種植結(jié)構(gòu)

對于段銳峰和王學(xué)鵬來說,，自雙方開啟合作模式后，蹲在田間邊吃盒飯邊探討業(yè)務(wù)就成了家常便飯,?！昂芏鄦栴}都是蹲在地頭開會摸索解決的?！倍武J峰稱,。

土壤里生長的馬鈴薯喜歡較大的溫差，但是一旦從土里掘出來,，馬鈴薯就會怕高溫,、怕曬，魏善莊鎮(zhèn)政府專門在鄰近地頭的一個物流基地設(shè)置了6000平方米的倉儲,、分揀庫房,，薯都凱達(dá)調(diào)運(yùn)了充足的農(nóng)機(jī)、運(yùn)輸車輛,。馬鈴薯從田間收獲后,，被運(yùn)送到附近的庫房，在安全舒適的環(huán)境中,，經(jīng)過機(jī)械,、人工兩道分揀程序，優(yōu)質(zhì)的土豆被裝車運(yùn)往內(nèi)蒙古,?！把b滿一車，發(fā)一車,，從田間地頭到內(nèi)蒙古的加工車間,，最快只需要8個小時?！?/p>

工人正在分揀馬鈴薯,。新京報記者曹晶瑞攝

段銳峰介紹，馬鈴薯收獲完成后,，2000畝的流轉(zhuǎn)土地將接茬播種蘿卜,。此次大規(guī)模種植馬鈴薯只是魏善莊鎮(zhèn)“訂單農(nóng)業(yè)”的一次探索嘗試,，依托于此，魏善莊鎮(zhèn)將統(tǒng)籌優(yōu)化糧食,、蔬菜種植結(jié)構(gòu),，利用好鎮(zhèn)里約2萬畝流轉(zhuǎn)土地與固有土地資源，提升經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益,，促進(jìn)農(nóng)文旅發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收,。

新京報記者曹晶瑞