中國人講究重陽節(jié)敬老,登高以避災,。而“糕”與“高”同音,,有步步高升的含義,,因此重陽糕是重陽節(jié)最重要的食物之一。
北方的重陽糕一般是發(fā)面花果蒸糕,,也叫發(fā)糕,。是用面粉發(fā)酵,,加入各種花果,如紅棗,、果仁,、蜜餞、紅絲,、綠絲等然后蒸熟的一種面糕,,松甜軟糯。
此外,,民間還流傳民謠“中秋剛過了,,又為重陽忙,巧巧花花糕,,只為女想娘”,意思是在重陽節(jié),,已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕,,這一習俗,至今還在有些地方流傳,。
▲劉陳平攝
佩茱萸·簪菊花,,重陽節(jié)有佩茱萸的風俗,,因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標志,。重陽節(jié)時人們還喜歡佩戴菊花,。茱萸雅號“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”,。
古人認為在重陽節(jié)這一天登山插茱萸可以驅(qū)蟲去濕,、逐風邪,。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,還有插在頭上的,。
王維的“遙知兄弟登高處,,遍插茱萸少一人?!奔压?jié)又重陽,,遠方的親人登高遠眺,神清氣爽,,身上插滿茱萸,,虔誠的許愿祈福,,才發(fā)現(xiàn)少了一個人,而這個人就是王維自己,。此刻的茱萸不僅寓意著辟邪,,也寄托著游人對故鄉(xiāng)的思念。