中國人講究重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi),。而“糕”與“高”同音,,有步步高升的含義,因此重陽糕是重陽節(jié)最重要的食物之一,。
北方的重陽糕一般是發(fā)面花果蒸糕,,也叫發(fā)糕。是用面粉發(fā)酵,,加入各種花果,,如紅棗、果仁,、蜜餞,、紅絲、綠絲等然后蒸熟的一種面糕,,松甜軟糯,。
此外,民間還流傳民謠“中秋剛過了,,又為重陽忙,,巧巧花花糕,只為女想娘”,,意思是在重陽節(jié),,已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕,這一習(xí)俗,,至今還在有些地方流傳,。
▲劉陳平攝
佩茱萸·簪菊花,,重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱為“茱萸節(jié)”,。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志,。重陽節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,,菊花又名“延壽客”,。
古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天登山插茱萸可以驅(qū)蟲去濕,、逐風(fēng)邪,。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,還有插在頭上的,。
王維的“遙知兄弟登高處,,遍插茱萸少一人?!奔压?jié)又重陽,,遠(yuǎn)方的親人登高遠(yuǎn)眺,神清氣爽,,身上插滿茱萸,,虔誠的許愿祈福,才發(fā)現(xiàn)少了一個(gè)人,,而這個(gè)人就是王維自己,。此刻的茱萸不僅寓意著辟邪,,也寄托著游人對(duì)故鄉(xiāng)的思念,。