新華社上海1月18日電題：春節(jié)消費市場掃描：暖意,、團(tuán)圓與信心

新華社記者王默玲,、程思琪

隨著疫情影響的逐漸消退，相聚,、喜慶的春節(jié)味道在今年顯得格外濃郁,。縱覽今年的春節(jié)市場,，需求提振,、消費升溫中，讓人看到了市場的融融暖意,、經(jīng)營者的信心和期待,、人們迎接團(tuán)圓的歡樂與溫情。

年夜飯市場正升溫

近來的上海豫園里,，兔年花燈璀璨,，游人摩肩接踵。記者在豫園內(nèi)的一家老字號餐廳里看到了有趣的一幕：一位顧客正在前臺咨詢年夜飯的訂位問題,，在得知除夕當(dāng)晚的堂食桌位已經(jīng)訂完的時候,，這位顧客轉(zhuǎn)而訂下了一份餐廳推出的預(yù)制菜套餐。

這個片段正好說明了今年春節(jié)年夜飯市場的兩個現(xiàn)象：一是年夜飯?zhí)檬碂崞饋砹?，二是近幾年春?jié)流行起來的年夜飯預(yù)制菜,、半成品在今年依然頗受市場歡迎。

圖為1月15日上海豫園新春燈會上的玉兔彩燈,。新華社記者劉穎攝

上海市商務(wù)委數(shù)據(jù)顯示，2023年春節(jié)年夜飯?zhí)檬秤谌ツ?1月份啟動,，部分餐廳出現(xiàn)了包房一桌難訂,、僅大堂少有余量可訂的情況,。隨著近期疫情影響的逐漸消退，年夜飯?zhí)檬愁A(yù)訂已達(dá)80%以上,。記者了解到,，綠波廊、南翔饅頭店,、松鶴樓等老字號餐廳,，除夕當(dāng)晚的年夜飯?zhí)檬匙牢灰言缭缬喭辏@些餐廳紛紛根據(jù)自家的招牌菜推出了預(yù)制菜大禮包,。

“現(xiàn)在年夜飯?zhí)檬秤單淮_實是不好訂了,，但過年總歸是想吃得好一些，餐廳拿手的功夫菜,，家里做起來并不簡單,，所以想著預(yù)定好餐廳的預(yù)制菜，除夕當(dāng)天送到,，這樣過年能吃到正宗的好味道,，也能節(jié)省不少精力?！痹诰€上下單了知名餐廳預(yù)制菜套餐的盧女士說,。

抖音電商的數(shù)據(jù)顯示，今年的年夜飯預(yù)制菜提早進(jìn)入了預(yù)訂高峰,，銷量比去年同期增長了248%,。生鮮電商叮咚買菜聯(lián)合各地知名餐廳合作推出的“年夜飯?zhí)撞退偷郊摇毕盗校恢軆?nèi)已被搶訂8000桌年夜飯預(yù)制菜,。同比去年,，年夜飯相關(guān)菜品銷量增長500%,。

年貨里看到“團(tuán)圓”與“回歸”

小紅書提供的數(shù)據(jù)顯示,，12月以來，平臺內(nèi)“回家過年”“年貨”相關(guān)筆記累計閱讀量接近2.2億,；淘寶平臺內(nèi),，近一個月以來，喜慶服飾,、過年禮盒,、車?yán)遄映蔀槎鄠€直播間里破百萬元成交的爆款；“2023抖音好物年貨節(jié)”數(shù)據(jù)顯示,，今年年貨節(jié)期間的消費人數(shù)是去年同時期的1.4倍……

火熱的年貨市場數(shù)據(jù)背后,，透露出濃濃的年味，其中有兩個主題格外突出——“異地下單”的團(tuán)圓之意,、“本地年俗”的熱烈回歸,。

圖為1月17日，福州三坊七巷歷史文化街區(qū),，兩位小朋友在購買彩燈,。新華社記者姜克紅攝

今年，不少在外務(wù)工的年輕人時隔三年再次踏上春節(jié)返鄉(xiāng)的旅途,，趙強(qiáng)便是其中之一,，“今年終于回老家過年，各種禮品年貨自然是不能少的,，但我沒有又提又拎地上火車,，而是出發(fā)前在線上下單，到家后在家附近的自提點去拿,?！?/p>

“減負(fù)式返鄉(xiāng)”帶動了節(jié)前異地訂單的增長。美團(tuán)優(yōu)選的數(shù)據(jù)顯示,，最近兩周,，平臺上異地訂單環(huán)比增長10%。廣州,、深圳,、東莞,、佛山,、北京、上海,、成都,、杭州、長沙,、西安等地消費者,，傾向于在大城市給老家遠(yuǎn)程下單年貨。淘寶天貓搜索數(shù)據(jù)顯示,，近來“禮盒”的搜索量相比上月增長了5倍,，對于這些禮盒，大部分消費者選擇了異地下單,，提前送到老家,。

今年春節(jié)各地年俗的回歸，也帶動了線上線下年貨市場的火熱,。電商平臺“兔年”相關(guān)的商品備受青睞,，不少將兔子形象與中國風(fēng)元素巧妙結(jié)合的年俗商品，銷售額大增。線下,，各地年俗活動陸續(xù)在今年春節(jié)“回歸”,，逛花市、觀燈會,、打扁擔(dān),、舞獅拜年……從閩南小城到廣西壯鄉(xiāng)，隨著更多人回鄉(xiāng)過年,，小城的年味更足了,，本地年貨市場也迎來銷售高峰期。

春節(jié)旅游市場在“追暖逐雪”中漸熱

多個平臺近日發(fā)布的春節(jié)出游報告顯示,，2023年新春旅游市場漸漸回暖,。“南下避寒,，北上玩雪”打開了今年旅游市場復(fù)蘇的前奏,。

某旅游平臺近日發(fā)布的《2023春節(jié)出游趨勢報告》顯示，自元旦以來,，平臺春節(jié)旅游產(chǎn)品咨詢和預(yù)訂量一直保持較高增幅,，親子家庭游客成為出游主力軍，占比超過一半,?？缡〕鲂杏慰拖啾热ツ晖谠鲩L六成，上海,、北京,、廣州、杭州,、成都,、武漢、無錫,、蘇州,、南京、重慶等地居民出游熱情最為高漲,。

總體來看今年春節(jié)旅游市場“追暖逐雪”的需求趨勢明顯,。“2022年12月以來,，平臺內(nèi)關(guān)鍵詞‘旅行’‘旅游’搜索量增長108%，搜索趨勢最好的地方分別是三亞,、西雙版納,、大理、廈門、長白山等,?！毙〖t書相關(guān)工作人員表示，隨著近年來冰雪運動受到追捧,，長白山,、哈爾濱、長春,、張家口等擁有優(yōu)質(zhì)冰雪資源的地方也很受歡迎,。

圖為游客在海南三亞亞特蘭蒂斯酒店水族館參觀游玩,。海南旅文廳供圖

值得注意的是,，今年春節(jié)出境游訂單達(dá)到了過去三年的峰值。1月8日出入境新政策實施,，飛豬數(shù)據(jù)顯示,，國際機(jī)票預(yù)訂量同比去年增長超3倍，亞洲目的地預(yù)訂量占比超五成,。各航空公司也在近期紛紛宣布恢復(fù)并加密國際和港澳臺航線供給,。

“近來向我們咨詢境外游的人明顯多了起來，有消費者甚至開始為‘五一’勞動節(jié)出境游準(zhǔn)備起簽證事宜,?！睂?dǎo)游小錢表示，春節(jié)旅游市場是一個好的開始,，整體旅游市場想要完全恢復(fù)的話還需要給人們更多的準(zhǔn)備時間,，“我們在耐心中充滿了信心?！?/p>