當(dāng)前位置：新聞 > 正文
這就是,，江蘇,！(5)
江蘇人對(duì)美的理解
我們已經(jīng)能從其
“咫尺之內(nèi)再造乾坤”中
感知八九
江蘇人對(duì)味的要求
卻不像審美那么統(tǒng)一
雖說(shuō)江蘇菜
是中國(guó)漢族八大菜系之一
但這并不妨礙
江蘇各地,，各吃各的味
“沒(méi)有一只鴨能活著走出南京”
這件事是我們都知道的
南京烤鴨
鴨血粉絲湯
鴨油燒餅
南京人對(duì)鴨的狂熱
一年要吃掉一億多只鴨子
而其中大概包括了4000萬(wàn)只鹽水鴨
朱自清在《南京》一文中曾寫(xiě)到：
“南京人都說(shuō)鹽水鴨好，
大約取其嫩,，其鮮,。”
雖然只有短短一句
卻道破了南京鹽水鴨的精髓
皮薄肉嫩清鮮香美
如果鴨鴨能從南京
向北游100多公里到達(dá)揚(yáng)州的話
或許可以在這里稍微喘口氣
甚至還可以來(lái)一份揚(yáng)州炒飯
隋煬帝巡游江都（今揚(yáng)州）時(shí)
把他喜歡吃的“碎金飯”
也就是雞蛋炒飯傳到了揚(yáng)州
不過(guò)也有學(xué)者認(rèn)為
揚(yáng)州炒飯?jiān)揪统鲎悦耖g老百姓之手
但到了揚(yáng)州
推薦閱讀
86年前的今天永遠(yuǎn)不能忘
新華社微博2023-07-07 08:51:01
眾志成城爭(zhēng)分奪秒
人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào)2023-07-07 05:51:09
“做一艘載書(shū)送書(shū)的船”（講述·一輩子一件事）
人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào)2023-07-07 05:51:10
網(wǎng)友為李玟電影重新打分,，粉絲連夜補(bǔ)充打高分,！
新浪2023-07-07 09:28:51
福大命大！一男童被卷入車底遭碾壓,，僅耳后縫8針,，無(wú)生命危險(xiǎn)
文勁2023-07-07 09:37:25
疑似TFBOYS十年曲目曝光,，演唱會(huì)上再次呈現(xiàn)經(jīng)典！
一起天天看看吧2023-07-07 09:46:36
周星馳看八角籠中哭了：寶強(qiáng)是最優(yōu)秀的導(dǎo)演，服了,！
電影網(wǎng)2023-07-07 09:50:55
男生舉走丟女孩廣播尋親 網(wǎng)友調(diào)侃：小女孩表示還是讓我丟了吧
新華網(wǎng)2023-07-07 09:27:15
美軍聲稱伊朗試圖扣押兩艘油輪還開(kāi)槍，伊朗否認(rèn)
觀察者網(wǎng)2023-07-06 17:41:14
痛定思痛,，馬克龍也提倡和諧社會(huì)了
牛彈琴2023-07-07 08:59:40
耶倫訪華,，“恰逢”中國(guó)摘果
長(zhǎng)安街知事2023-07-07 09:04:54
姐妹公交事故遇難：姐姐接妹妹放學(xué) 是今年高考生
上游新聞2023-07-07 09:31:40
村支書(shū)跟村民打牌被拍照舉報(bào) 回應(yīng)：純屬與民娛樂(lè)
成都商報(bào)2023-07-07 09:42:26
鼠標(biāo)藏藥牽出特大販毒網(wǎng) 警方正同步推進(jìn)涉毒資產(chǎn)調(diào)查
中共山東省委政法委員會(huì)新媒體工作室2023-07-07 09:43:40
美西方與俄羅斯北極博弈被按下“加速鍵”
環(huán)球網(wǎng)2023-07-07 09:16:59
瓦格納老板去哪兒了？
樞密院十號(hào)2023-07-07 09:01:56
俄羅斯唯一航母或于明年年底恢復(fù)服役
新華網(wǎng)2023-07-06 16:59:22
特朗普曝光奧巴馬住址,！有人持槍前往還找"入口"
看看新聞2023-07-07 09:19:15
浙江一村重新定義困難戶：500萬(wàn)以下困難戶,，1個(gè)億是富裕戶
金融界2023-07-07 09:42:52
美國(guó)佛州海灘淺水區(qū)驚現(xiàn)鯊魚(yú),，數(shù)十名游泳者慌亂逃跑,，海灘安全主管：幾乎每天可見(jiàn)，不必十分警惕
極目新聞2023-07-06 17:29:43
高校學(xué)生雨天給流浪貓撐傘，同學(xué)：校內(nèi)有貓協(xié),，大家都愛(ài)貓
冬瓜執(zhí)事2023-07-07 09:34:50
菲律賓審查《芭比》,，美反華議員直接跳出來(lái)找中國(guó)麻煩……
環(huán)球網(wǎng)2023-07-07 09:51:04
李玟姐姐發(fā)聲希望外界少點(diǎn)八卦 ，李玟不愿和老公離婚殉情自殺
小郭帶你看娛樂(lè)世界2023-07-07 09:40:50
韓總統(tǒng)尹錫悅本月10至15日將訪問(wèn)立陶宛和波蘭
界面快訊2023-07-07 09:27:48
圖書(shū)館回應(yīng)保安多次驅(qū)趕輪椅男孩#：輪椅可以進(jìn)入 保安言語(yǔ)不當(dāng)已辭退
中國(guó)網(wǎng)文化2023-07-07 09:48:51
美媒：載177名乘客客機(jī)從亞特蘭大飛往西雅圖,，機(jī)上有人發(fā)炸彈威脅
光明網(wǎng)2023-07-07 09:31:57
外交部：菲海警船未經(jīng)中方允許擅闖仁愛(ài)礁附近海域,，中國(guó)海警船依法執(zhí)法
環(huán)球網(wǎng)2023-07-06 17:06:08
女子暴雨攔車救昏迷男子：不到3分鐘,，姑娘已渾身淋透,！
環(huán)球網(wǎng)2023-07-07 09:43:39
女?huà)氤錾谝惶旌攘诉^(guò)期奶粉 店家讓找飛鶴業(yè)務(wù)員
北京晚報(bào)2023-07-07 09:35:51
我軍兩棲打擊群首次進(jìn)入西太,，形成兩面夾擊，可隨時(shí)登陸臺(tái)島東部
東方點(diǎn)兵2023-07-06 16:22:14
法院書(shū)記員強(qiáng)奸未遂獲刑 被判處有期徒刑一年十個(gè)月
紅星新聞2023-07-07 09:36:48
俄羅斯外交部召見(jiàn)芬蘭駐俄大使 并驅(qū)逐9名芬蘭外交官
央視新聞客戶端2023-07-07 09:23:16
美俄軍機(jī)在敘利亞上空相遇,，美軍司令指責(zé)俄軍戰(zhàn)機(jī)干擾美軍無(wú)人機(jī)
環(huán)球網(wǎng)2023-07-06 16:51:42
李玟老公發(fā)訃告悼念妻子 她的影響力和光芒將永遠(yuǎn)持續(xù)下去
界面新聞2023-07-07 09:46:32
韓軍完成朝鮮衛(wèi)星殘骸打撈,，研判無(wú)軍事效用
觀察者網(wǎng)2023-07-06 17:07:34
