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“三伏天”如何通過飲食養(yǎng)生,？專家這樣說

2023-07-19 20:21:04 來源：新華網(wǎng) A+A-

新華社沈陽7月19日電（記者 高爽）隨著一年之中氣溫最高的“三伏天”來臨,，如何在入伏后通過飲食實現(xiàn)養(yǎng)生,，成為很多人關(guān)注的話題,。對此,，遼寧省沈陽市中醫(yī)院老年病科病房主任歷飛表示,，入伏后,，飲食上需要做到“兩不吃三多吃”,。

“‘兩不吃’是指不吃生冷寒涼食物,，忌食剩菜、剩飯,、剩瓜果,。”歷飛表示,，天氣炎熱,，很多人愛吃生冷寒涼食物如冰淇淋、冰西瓜、冰飲品等,，以在短時間內(nèi)緩解炎熱的感覺,，但這些食物攝入過多容易生濕傷脾。

“‘三伏天’也是高溫,、高熱,、高濕的代名詞，微生物,、細(xì)菌很容易繁殖,，如果剩菜、剩飯,、剩瓜果沒有馬上放入冰箱,，盡管味道還沒有明顯變化，也建議不要再吃了,。”歷飛說,。

“‘三多吃’指的是多吃養(yǎng)脾,、祛濕食物以及吃姜?！睔v飛表示,，“三伏天”食用冷飲冷食后，容易導(dǎo)致濕氣重,，而濕氣傷脾,。因此，“三伏天”可以多吃養(yǎng)脾的食物,，比如芡實,、茯苓、蓮子,、百合等可以煮湯食用,，而茯苓、陳皮,、白扁豆,、甘草等可以泡水飲用。

“想要祛濕,，可以將紅豆,、薏米、芡實,、茯苓,、赤小豆、大麥等煮水飲用,。薏米,、芡實,、茯苓有利濕的功效，紅豆可以理氣,，大麥有健脾利尿,、清熱解暑、平胃止渴等功效,?！睔v飛表示，“三伏天”養(yǎng)生也適合吃姜,，驅(qū)寒扶陽,。“俗話說‘冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方’,，可見適量吃姜有益身體健康?！?/p>

此外,，歷飛建議，夏季雨后或淋水后身體出現(xiàn)畏寒癥狀時,，可飲用生姜紅糖水驅(qū)散寒氣,；風(fēng)寒感冒時，可飲用生姜蔥白飲緩解全身酸痛,、惡寒等癥狀,；夏天過多食用冷飲后胃部不適，可用生姜和橘皮煮水喝,；用醋泡姜食用,，可以幫助緩解消化不良、健脾開胃,。

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