問記者丨什么是再生稻？有啥不一樣,？

2023-08-24 19:51:03 來源：新華社 A+A-

近日,，江西省植物營養(yǎng)與肥料學(xué)會組織江西、安徽,、湖北,、湖南、福建等地再生稻領(lǐng)域?qū)＜?，對江西省鄱陽縣再生稻高產(chǎn)示范片進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)驗(yàn)收,。測產(chǎn)結(jié)果顯示，百畝片再生稻頭季畝均產(chǎn)量超過900公斤,，實(shí)現(xiàn)新突破,。

2023年中央一號文件提出，推動(dòng)南方省份發(fā)展多熟制糧食生產(chǎn),，鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展再生稻,。新華社客戶端網(wǎng)友問：“什么是再生稻？有啥不一樣,？”記者采訪了水稻專家,，為大家揭開答案。

問記者丨什么是再生稻,？有啥不一樣,？

在江西省鄱陽縣再生稻高產(chǎn)示范片拍攝的處于成熟期的稻穗。王凱豐攝

網(wǎng)友：什么是再生稻,？有啥不一樣,？

記者：再生稻顧名思義就是“能再生的水稻”，是一種“利用收割后的稻樁繼續(xù)發(fā)苗長穗”的水稻種植模式,。一般的水稻種一季收一茬,，一季的稻谷植株只出產(chǎn)一次,，然后育秧、翻耕繼續(xù)下一輪種植,。然而再生稻則不同,，能做到種一季收兩茬甚至多茬。原來,，再生稻第一茬收割時(shí),，稻樁保留2.5到4.5個(gè)伸長節(jié)位的高度，約15到40厘米,，并施肥培育,，利用稻樁腋芽重新發(fā)苗、長穗,，進(jìn)而抽穗成熟的水稻,，約2個(gè)月后又能再收一茬。

問記者丨什么是再生稻,？有啥不一樣,？

在江西省鄱陽縣再生稻高產(chǎn)示范片，工作人員現(xiàn)場檢測稻谷含水量,。王凱豐攝

網(wǎng)友：再生稻產(chǎn)量怎么樣,？米好吃嗎？

記者：根據(jù)栽培的水稻品種和栽培技術(shù)差異,，再生稻的產(chǎn)量也有所不同,。但總體來說，再生稻第一茬產(chǎn)量和普通水稻差別不大,，因?yàn)槭崭顣r(shí)農(nóng)機(jī)容易碾壓讓部分稻茬受損,，會影響再生芽萌發(fā)和生長，所以再生稻第二茬產(chǎn)量相對較低,。

隨著近年來高產(chǎn)水稻品種的育成,，以及機(jī)械化生產(chǎn)條件下栽培技術(shù)的突破，再生稻產(chǎn)量也不斷創(chuàng)下新高,。近日,，江西再生稻測產(chǎn)驗(yàn)收，畝產(chǎn)超900公斤,。種植農(nóng)戶表示,，頭茬產(chǎn)量就這么好，預(yù)計(jì)兩茬加起來畝產(chǎn)能突破1噸,，“噸糧田”不再遙遠(yuǎn),。

米質(zhì)方面，因品種和生長環(huán)境不同,，再生稻加工成的大米口感也不同,?？傮w而言，再生稻第二茬的灌漿期一般在九,、十月份,，不僅灌漿時(shí)間比第一茬長，而且光溫資源也更有利于稻米良好品質(zhì)的形成,，所以,，再生稻第二茬的品質(zhì)、口味都會更佳,。

問記者丨什么是再生稻,？有啥不一樣,？