明月高懸,秋風(fēng)漸涼,,又到中秋時(shí)節(jié),。思念跨越山河湖海呼嘯而過,奔向各自的故鄉(xiāng),。你聽……
滿月飛明鏡,歸心折大刀。
中秋來臨,,廣州南站的大廳里擠滿了歸心似箭的人們,。湖南衡陽人張女士說,“中秋節(jié)我想回去看一下我爸媽,,看一下我的仔仔,。帶了一些月餅,而且有些是手工做的,,想帶給他們嘗一嘗,。可能雖然說月餅的話都大同小異,,但是我覺得好像是千里送鵝毛,,禮輕情意重?!?/p>
河北保定人杜先生告訴記者,,他來廣州工作已經(jīng)一年了,還是非常想念父母的,,過節(jié)還是一定要回去的,。
9月24日,廣東廣州,,廣州南站候車室內(nèi),。新華社記者趙紫羽攝
期待的微笑、塞滿禮物的行囊,,歸鄉(xiāng)旅程沒有疲憊,,只有幸福。在旅程的終點(diǎn),,迎接他們的除了家的溫暖,,還一定會(huì)有故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道各不相同,,對(duì)于生活在江南的人來說,,中秋不食蟹,總是少了一些滋味的,。秋風(fēng)起,,蟹腳癢。在南京,,小廚娘1997創(chuàng)始店里,,廚師們正緊鑼密鼓地制作他們的招牌菜。
小廚娘1997創(chuàng)始店廚師長杜慶坤說,,“正常我們?cè)谶x螃蟹的時(shí)候,,選用的是2.5兩的母蟹,,9月份這個(gè)季節(jié),它的蟹黃比較多,?!?/p>
“用的是10年花雕酒,醉蟹出來的時(shí)候比較香一點(diǎn),,酒香味比較濃一點(diǎn),。”
“我們?cè)谡趔π返臅r(shí)候有一個(gè)講究,,就是把螃蟹背朝下倒過來放,,這樣的話,它的黃,、油不會(huì)流出來,。然后我們依次把它們擺好,放入蒸箱,,蒸25分鐘到30分鐘,。螃蟹八只腳代表著八方來財(cái)。中秋節(jié)大家圍在一起吃螃蟹,,代表著全家都富足?!倍艖c坤說,。
受訪者供圖
啟封那一刻,花雕的酒香混著蟹肉的鮮香,,瞬間便能勾起游子對(duì)江南故鄉(xiāng)的眷戀,。而中秋食蟹的飲食習(xí)慣中所寄托的“八方來財(cái)”“全家富足”的美好祈愿,也隨著這芬芳的團(tuán)圓的香氣,,緩緩飄向遠(yuǎn)方,。
云南省昆明市南強(qiáng)街巷人潮涌動(dòng) 受訪者供圖
隨著夜幕降臨,云南省昆明市南強(qiáng)街巷熱鬧了起來,。作為2022年國家文化和旅游部確定的第二批國家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)之一,,這個(gè)充滿了歷史與煙火氣息的街區(qū)在中秋期間盡情地展現(xiàn)著自己的魅力。
南強(qiáng)街巷企劃經(jīng)理何云生說,,“像中秋節(jié)我們組織了我們傳統(tǒng)的漢服巡游以及一些傳統(tǒng)的祭月活動(dòng),,同時(shí)我們也會(huì)有我們的長街宴,以及我們的景新花鳥舞廳等復(fù)古元素的一些派對(duì)演出,?!?/p>
南強(qiáng)街巷商戶李志云告訴記者,按照往年的情況,,基本上下午6點(diǎn)就要排隊(duì)了,,要排到晚上10點(diǎn)左右,,一天排隊(duì)的量會(huì)在100桌左右,這個(gè)人流量是非常大的,。
云南省昆明市南強(qiáng)街巷夜景 受訪者供圖
炒菜的聲音響起,,就想起了媽媽做出來的味道;熱鬧的街頭,,仿佛看到了爸爸挎著布兜買菜的背影,。這些聲音似乎有一種魔力,好像一把鑰匙,,打開記憶里的畫面和藏在心里的思念,。
平分秋色一輪滿,長伴云衢千里明
今夜月明人盡望,,不知秋思落誰家,?但愿每一個(gè)中秋節(jié),都充滿了團(tuán)聚的歡樂,。但愿每一個(gè)身在異鄉(xiāng)的游子,,頭頂都有一輪明月相伴。但愿每一縷月光,,都能溫暖人們的心房,。但愿不管你身在何處,我們都可以天涯共此時(shí),。但愿人長久,,千里共嬋娟。
記者:趙紫羽,、陳思,、曾維、林凱
編導(dǎo):吳煒玲,、胡函博
演播:胡函博
制作:新華FM工作室
新華社音視頻部