新華社北京2月28日電 題：2016年新增食品安全國標530項 盤點百姓舌尖上的“民生紅利”

新華社記者王賓、陳聰

食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的切身利益,。日前,，國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉以一系列數(shù)字盤點治理成果、劃定未來目標,，以全過程監(jiān)管,、全鏈條追溯的要求，切實確保群眾“舌尖上的安全”,。

2016年食品藥品抽檢合格率為96.8%

“要對食品安全形勢有信心,。”畢井泉在2月27日舉行的國新辦發(fā)布會上介紹說,，當前,，我國食品藥品安全形勢總體穩(wěn)定向好。2016年食藥監(jiān)總局組織抽檢了25.7萬批次食品樣品,，合格率為96.8%,，與2015年持平，比2014年提高了2.1個百分點,；對1300余家大型生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)抽樣檢驗,，合格率分別為99%和98.1%,。近幾年沒有發(fā)生重大的系統(tǒng)性食品安全事件。

“嚴”字當頭為食品安全立下制度保障,。畢井泉說,，2016年，我國新發(fā)布食品安全國家標準530項,，涉及食品安全指標近2萬項,，新增農(nóng)藥殘留的限量指標490項,，食品抽樣檢驗的數(shù)量比上一年增加了49%。

畢井泉表示,，下一步,，我國將繼續(xù)秉持對食品安全違法犯罪“零容忍”原則，下大力氣整治人民群眾普遍關(guān)心的突出問題,，嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,。

嬰幼兒配方乳粉不合格率為1.3% 多為中小企業(yè)

嬰幼兒配方乳粉直接關(guān)系到嬰幼兒的生長發(fā)育和身體健康。我國目前嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況如何,？畢井泉說,，2016年嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，檢出不合格樣品32批次,，占1.3%,。其中，不符合食品安全國家標準,、存在安全風(fēng)險的有22個批次,，占0.9%；不符合包裝標簽明示值,、不存在安全風(fēng)險的有10個批次,，占0.4%。檢出問題的基本上都是中小企業(yè),?？傮w上看，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量不斷提升,。

從2014年至今,，食藥監(jiān)總局開展了60次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。畢井泉強調(diào),，今后,，我國食品監(jiān)管部門將實施源頭嚴控、過程嚴管,、產(chǎn)品嚴檢,、違法嚴懲，繼續(xù)實行全過程的嚴格監(jiān)管,。

藥品醫(yī)械注冊申請積壓從2015年近2.2萬件降至8000件

藥品醫(yī)療器械審評審批制度改革有助于進一步激發(fā)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力,。畢井泉說，我國藥品審評人員的工作人數(shù)從兩年前的120人增加到去年底的600人,，今后還會進一步增加,。注冊申請積壓的件數(shù)已經(jīng)由2015年高峰時的近22000件降到現(xiàn)在8000件。

下一步，提高質(zhì)量,、解決積壓和優(yōu)化服務(wù)將是藥品審評審批工作的重點,。畢井泉表示，我國將加快推進藥品質(zhì)量療效一致性評價工作,，鼓勵藥品創(chuàng)新,，建立藥品品種檔案，并加快推進工藝核對,，有力推進醫(yī)藥供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,。

67個城市參加國家食品安全城市創(chuàng)建活動

開展食品安全城市創(chuàng)建活動是推動地方政府落實食品安全管理責(zé)任的重要抓手。畢井泉說,，國務(wù)院食品安全委員會已連續(xù)3年召開現(xiàn)場會,，國家食品安全示范試點城市有67個。與創(chuàng)建前相比,，試點城市食品安全監(jiān)管現(xiàn)場檢查量增加28%,，食品檢驗樣本量增加21%，群眾對創(chuàng)建工作的支持率達95%,，食品安全滿意度提升約10個百分點,。

目前，我國食品安全標準與發(fā)達國家國際食品法典仍存在差距,，檢驗方法不配套,。《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》中指出,，源頭污染問題突出,，農(nóng)藥獸藥殘留和添加劑濫用仍是食品安全的最大風(fēng)險。

畢井泉表示,，2017年,，食藥監(jiān)總局將在參加創(chuàng)建活動的城市中開展“創(chuàng)建放心肉、放心菜超市”活動,，鼓勵大型超市主動參加創(chuàng)建,，按照嚴于現(xiàn)有國家食品安全標準來檢驗農(nóng)藥、獸藥殘留,。監(jiān)管部門通過創(chuàng)建活動督促超市嚴把進貨關(guān),，加強供應(yīng)鏈管理。