新華網(wǎng)北京3月2日電（記者婁奕娟）3月2日,，全國人大代表、娃哈哈集團董事長宗慶后做客新華網(wǎng)時表示,，供給側結構性改革的關鍵在于調整產(chǎn)品結構和服務質量,。隨著科技的進步和質量強國等戰(zhàn)略的實施，我國產(chǎn)品的質量將會越來越好,，國人應對自己的產(chǎn)品有信心,。

科技進步提升食品安全水平

對于公眾關心的食品安全問題，宗慶后表示,，近年來國家食藥總局以及各級政府嚴抓食品安全,，我國食品安全的形勢不斷好轉。

宗慶后說,，產(chǎn)品質量一直是娃哈哈的工作重心,。此前企業(yè)主要通過自動化的設備確保產(chǎn)品的質量，現(xiàn)在通過改裝智能化生產(chǎn)線,，利用互聯(lián)網(wǎng)對每臺設備的標準和技術參數(shù)進行控制,，產(chǎn)品質量得到進一步提高,。

為保證產(chǎn)品質量，娃哈哈還高度重視食品安全的風險評估,，定期不定期對食品的原材料進行檢測,。通過風險評估，一旦發(fā)現(xiàn)提升空間,，企業(yè)可及時修改產(chǎn)品質量標準,。

“未來，隨著科技的進步質量工作會做得更好,?！弊趹c后透露說，為了確保從“農(nóng)田到餐桌”的全程質量管理,，目前娃哈哈正與國內外科研機構合作開發(fā)生物傳感器,，該設備可對市場上農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘毒進行實時檢測，通過這一市場檢測手段將可倒逼生產(chǎn)源頭來保證農(nóng)產(chǎn)品的質量,。

深化供給側改革注重“健康牌”

2017年,，供給側結構性改革從“攻堅之年”步入“深化之年”,。從企業(yè)層面上,，娃哈哈將如何深化供給側結構性改革？

宗慶后表示,，就目前情況看,，娃哈哈并不存在產(chǎn)能過剩或者其他問題,。如今,，食品行業(yè)的關注重點已從安全轉向健康。娃哈哈正通過中醫(yī)食療研究,，開展生物工程,，努力研發(fā)保健食品，希望通過新的產(chǎn)業(yè)結構調整有所發(fā)展,，從而滿足消費者的健康需求,。

宗慶后認為，從全球來看,，我國食品飲料行業(yè)位居世界一流,，國外發(fā)達國家利潤率較低，增長幅度相對較小,，而我國具有后發(fā)優(yōu)勢,，中國飲料引領了世界的飲料品種?！爸袊漠a(chǎn)品真的不比別人差,，我認為國人會慢慢地建立起自信心,，我們要有自信?！白趹c后表示,。

建議加強農(nóng)業(yè)信息化促農(nóng)民增收

在今年宗慶后帶來的14個建議中，有兩條跟農(nóng)業(yè)有關,。宗慶后認為,，目前，我國農(nóng)業(yè)主要矛盾已經(jīng)由總量不足轉變?yōu)榻Y構性矛盾,，主要表現(xiàn)為階段性的供過于求和供給不足并存,。

宗慶后建議，通過信息化手段指導農(nóng)民有計劃種植,，是確保農(nóng)民增收的有效手段,。一方面，通過大數(shù)據(jù)匹配農(nóng)產(chǎn)品的需求量與種植量,，指導當?shù)剞r(nóng)民進行有計劃的種植,，解決農(nóng)民信息不對稱問題；另一方面要根據(jù)耕地,、資源現(xiàn)狀合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。

“農(nóng)業(yè)還是得走集約化生產(chǎn)之路，集中力量把農(nóng)業(yè)發(fā)展好,?！弊趹c后表示，通過科學匹配合理種植后,，可以對不需要種植的土地進行輪作,，休養(yǎng)地力，保證土地的肥沃,。對低產(chǎn)的土地,，則通過農(nóng)田改造，讓低產(chǎn)田變成高產(chǎn)田,，同時逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn),。這樣種植成本下降了，質量提高了,，農(nóng)產(chǎn)品不但賣得出去,，還能賣出好價格，可以實現(xiàn)農(nóng)民增收,，從而保證我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。