新華網(wǎng)北京3月2日電（記者婁奕娟）3月2日，全國人大代表,、娃哈哈集團董事長宗慶后做客新華網(wǎng)時表示,，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵在于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和服務(wù)質(zhì)量。隨著科技的進步和質(zhì)量強國等戰(zhàn)略的實施,，我國產(chǎn)品的質(zhì)量將會越來越好,，國人應(yīng)對自己的產(chǎn)品有信心。

科技進步提升食品安全水平

對于公眾關(guān)心的食品安全問題,，宗慶后表示,，近年來國家食藥總局以及各級政府嚴抓食品安全，我國食品安全的形勢不斷好轉(zhuǎn),。

宗慶后說,，產(chǎn)品質(zhì)量一直是娃哈哈的工作重心。此前企業(yè)主要通過自動化的設(shè)備確保產(chǎn)品的質(zhì)量,，現(xiàn)在通過改裝智能化生產(chǎn)線,，利用互聯(lián)網(wǎng)對每臺設(shè)備的標準和技術(shù)參數(shù)進行控制，產(chǎn)品質(zhì)量得到進一步提高,。

為保證產(chǎn)品質(zhì)量,，娃哈哈還高度重視食品安全的風險評估，定期不定期對食品的原材料進行檢測,。通過風險評估,，一旦發(fā)現(xiàn)提升空間，企業(yè)可及時修改產(chǎn)品質(zhì)量標準,。

“未來,，隨著科技的進步質(zhì)量工作會做得更好。”宗慶后透露說,，為了確保從“農(nóng)田到餐桌”的全程質(zhì)量管理,，目前娃哈哈正與國內(nèi)外科研機構(gòu)合作開發(fā)生物傳感器，該設(shè)備可對市場上農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘毒進行實時檢測,，通過這一市場檢測手段將可倒逼生產(chǎn)源頭來保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,。

深化供給側(cè)改革注重“健康牌”

2017年，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革從“攻堅之年”步入“深化之年”,。從企業(yè)層面上,，娃哈哈將如何深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革？

宗慶后表示,，就目前情況看,，娃哈哈并不存在產(chǎn)能過剩或者其他問題,。如今,，食品行業(yè)的關(guān)注重點已從安全轉(zhuǎn)向健康。娃哈哈正通過中醫(yī)食療研究,，開展生物工程,，努力研發(fā)保健食品，希望通過新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有所發(fā)展,，從而滿足消費者的健康需求,。

宗慶后認為，從全球來看,，我國食品飲料行業(yè)位居世界一流,，國外發(fā)達國家利潤率較低,，增長幅度相對較小,，而我國具有后發(fā)優(yōu)勢，中國飲料引領(lǐng)了世界的飲料品種,?！爸袊漠a(chǎn)品真的不比別人差，我認為國人會慢慢地建立起自信心,，我們要有自信,。“宗慶后表示,。

建議加強農(nóng)業(yè)信息化促農(nóng)民增收

在今年宗慶后帶來的14個建議中,，有兩條跟農(nóng)業(yè)有關(guān)。宗慶后認為,，目前,，我國農(nóng)業(yè)主要矛盾已經(jīng)由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾，主要表現(xiàn)為階段性的供過于求和供給不足并存。

宗慶后建議,，通過信息化手段指導(dǎo)農(nóng)民有計劃種植,，是確保農(nóng)民增收的有效手段。一方面,，通過大數(shù)據(jù)匹配農(nóng)產(chǎn)品的需求量與種植量,，指導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)民進行有計劃的種植，解決農(nóng)民信息不對稱問題,；另一方面要根據(jù)耕地,、資源現(xiàn)狀合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

“農(nóng)業(yè)還是得走集約化生產(chǎn)之路,，集中力量把農(nóng)業(yè)發(fā)展好,。”宗慶后表示,，通過科學匹配合理種植后,，可以對不需要種植的土地進行輪作，休養(yǎng)地力,，保證土地的肥沃,。對低產(chǎn)的土地，則通過農(nóng)田改造,，讓低產(chǎn)田變成高產(chǎn)田,，同時逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)。這樣種植成本下降了,，質(zhì)量提高了,，農(nóng)產(chǎn)品不但賣得出去，還能賣出好價格,，可以實現(xiàn)農(nóng)民增收,，從而保證我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。