農(nóng)業(yè)部24日通報重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況,。今年一季度，農(nóng)產(chǎn)品市場運行呈現(xiàn)蔬菜,、豬肉價格逐月下跌,，禽肉價格較大幅度下降等特點。

對于蔬菜價格下跌的主要原因,，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂表示,，除了節(jié)日效應過后需求減少外，還與農(nóng)戶受上年同期高價刺激,，擴大種植面積有直接關系,，再加上今年北方天氣回暖快,，大棚蔬菜長勢好，短期內(nèi)大量集中上市,，導致供應量偏多,，壓低了菜價，蔬菜價格提前進入季節(jié)性下跌區(qū)間,。未來天氣狀況總體有利于蔬菜生長,，預計兩到三個月內(nèi)蔬菜供應將持續(xù)增加，蔬菜價格將繼續(xù)呈季節(jié)性回落態(tài)勢,。

對于豬肉價格的走勢,，唐珂說，預計上半年豬價將呈高位震蕩,、小幅下跌態(tài)勢,，5月份前后可能企穩(wěn)，生豬養(yǎng)殖效益依然向好,，豬糧比有望保持較高水平,。一般春節(jié)過后豬肉消費呈現(xiàn)季節(jié)性回落，直到5月份以后進入旅游旺季,，再加上中秋,、國慶等節(jié)日效應拉動，豬肉價格或?qū)⒎磸?。值得注意的是,，由于國?nèi)豬肉價格總體偏高，國內(nèi)外價差動力較強,，預計后期豬肉進口還有空間,，將對國產(chǎn)豬肉價格產(chǎn)生一定打壓。

一季度農(nóng)業(yè)市場價格延續(xù)了去年走弱的趨勢,。國家統(tǒng)計局農(nóng)村社會經(jīng)濟調(diào)查司統(tǒng)計師汪傳敬表示，近年來,，雖然適度規(guī)?；?jīng)營快速發(fā)展，但小規(guī)模生產(chǎn)仍是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的主體,，種糧收益受到經(jīng)營規(guī)模的嚴重制約,，農(nóng)民家庭經(jīng)營性收入占家庭可支配收入的比重下降。2016年,，糧食價格下跌,，畝均收益下降，對農(nóng)民家庭經(jīng)營性收入產(chǎn)生了較為不利的影響,，同時,，糧食種植收益下降也會影響種糧積極性,，給國家糧食安全帶來隱患。因此,，需要完善農(nóng)業(yè)政策體系,，加快推進糧食目標價格改革，充分發(fā)揮市場機制在價格形成中的作用,。

也有專家看好今年的食品價格走勢,。中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示，近年來,，居民食品消費結(jié)構(gòu)不斷升級,，居民更加注重食用優(yōu)質(zhì)高檔類食物，結(jié)構(gòu)性變化會引起食品消費單位價格的上升,。同時,，國內(nèi)部分畜產(chǎn)品供求關系偏緊的狀況仍將持續(xù)，這也可能引起居民食品消費價格的上升,。綜合來看,，2017年居民食品消費價格或繼續(xù)維持溫和上漲態(tài)勢，預計農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格同比上漲2%,，食品消費價格同比上漲4%,。中國食用農(nóng)產(chǎn)品供求關系總體上偏松，不支持居民食品消費價格明顯上漲,。