共享冰箱發(fā)起方壹基金聯(lián)合公益項目工作人員安倫杰告訴記者,，他們在調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，如果冰箱完全開放,，由于不固定取物數(shù)量,，會導(dǎo)致有人多拿多取?！斑@臺冰箱設(shè)計不同,，是自動售賣機(jī)改造升級的版本。采取封閉式管理,，普通人只能通過透明玻璃看到冰箱內(nèi)的食物,。憑卡取物不僅能避免多吃多拿的問題，還保證了食品安全,?！?/p>

事實上,，這種取物方式在保證食品安全的同時,，也限制了食物的來源。5月28日上午11點,，記者在第一次探訪時發(fā)現(xiàn),，這臺冰箱內(nèi)存放的只有酸奶，針對這個問題徐偉杰回應(yīng)稱,，這主要是因為當(dāng)天沒有接到其他食品捐贈,，“我們不是盈利性機(jī)構(gòu)，有企業(yè)捐贈我們才能提供,?！彼f，共享冰箱也接受個人捐贈,，但為了保證食品安全,，個人捐贈的食品同樣要提供食品購買信息、發(fā)票等,。

“對取物者進(jìn)行身份登記的另外一個原因也是考慮到捐贈的偶然性,。”徐偉杰說,，“在接收食物之后,，我們會打電話通知大家來取，以避免他們來了之后沒有食物,?！?/p>

需求旺盛 盼更多愛心企業(yè)捐贈

“需求很旺盛，我們希望能把好事做好,?！备浇壬粕痰旯ぷ魅藛T李傳梅告訴記者，他們負(fù)責(zé)冰箱的日常管理,，“根據(jù)食品種類,，我們要求廠商提供的食品保質(zhì)期在5天以上?！睂嶋H上,，為了接收更多捐贈食品，他們已經(jīng)對冰箱做了一些改造,?！白畛醣鋬?nèi)貨架的尺寸較小，大件食物比如烤鴨放不進(jìn)去,。后來,，我們進(jìn)行了尺寸調(diào)整,，希望能放下更多種類的食品,。”

安倫杰介紹說,，目前,，除了部分個人捐贈外，和他們簽訂協(xié)議的企業(yè)只有兩家,，分別是天福號和樂純酸奶,?！斑@兩家企業(yè)基本上是一周配送兩次，每次配送數(shù)量根據(jù)企業(yè)的庫存情況在100件到200件不等,?！?/p>

“從現(xiàn)在的運行情況看,，共享冰箱的運營和受助人群管理是沒有問題的,，最大的困難就是食物供不應(yīng)求,，每天企業(yè)送來的食物不到半天就被領(lǐng)完了，因此尋找更多的愛心食品企業(yè)是當(dāng)下的重點工作,?！卑矀惤芴钩校麄兿Ｍ芪嗟钠髽I(yè)加入到這個項目中,，給共享冰箱更大的支持。

（應(yīng)被采訪者要求,，文中陸文生,、彭杰為化名）