我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)歷經(jīng)三十余年發(fā)展,，已成為農(nóng)業(yè),、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),。然而,，粗放的生產(chǎn)方式已成為發(fā)展的桎梏,。要突破發(fā)展桎梏,，實(shí)現(xiàn)由“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變,，就必須戒“驕”戒“躁”,，扎實(shí)推進(jìn)科技創(chuàng)新,。這是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專家在參加“2017中國(guó)水產(chǎn)科技大會(huì)”時(shí)的看法。

從“牧漁”變“家養(yǎng)”實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破

不久前,，以“科技驅(qū)動(dòng),、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型、價(jià)值共享”為主題的“2017中國(guó)水產(chǎn)科技大會(huì)”在蓉舉行,，此次會(huì)議在農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局,、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì),、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院,、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、四川省農(nóng)業(yè)廳,、四川省水產(chǎn)局的指導(dǎo)下,，由通威集團(tuán)聯(lián)合中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)等共同舉辦,。

與會(huì)人士認(rèn)為,，中國(guó)是世界漁業(yè)大國(guó)，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的6成,，不僅為廣大人民群眾提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，還為國(guó)家糧食安全提供了重要保證。

以西部漁業(yè)大省,、全國(guó)水產(chǎn)大省四川為例,，2017年,，四川水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將達(dá)330萬(wàn)畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)153萬(wàn)噸,，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)400億元,。“在四川漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中,，涌現(xiàn)出了以通威為代表的一大批優(yōu)秀企業(yè),。”四川省科技廳副廳長(zhǎng)景世剛說(shuō)，“幾十年來(lái)，特別是改革開(kāi)放的30年以來(lái),，四川在貧困地區(qū)通過(guò)推廣成套的綜合養(yǎng)魚(yú)技術(shù),，使千家萬(wàn)戶擺脫貧困，走上富裕道路,。”

專家認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,，使得我國(guó)漁業(yè)二三十年來(lái)在增長(zhǎng)方式上發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和突破，從以捕撈為主轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖為主,，從“牧漁”變成“家養(yǎng)”,，這是其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要花費(fèi)上百年、上千年才完成的過(guò)程,，改寫(xiě)了世界漁業(yè)的發(fā)展史和文明史,，是了不起的貢獻(xiàn)。

農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)李書(shū)民介紹,，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)歷經(jīng)三十余年發(fā)展,，已成為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),。2016年,，我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到6900萬(wàn)噸，出口超過(guò)200億美元,，水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)5000萬(wàn)噸,，是名副其實(shí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)短板尚存

“前三十余年,，通威和廣大行業(yè)同仁一道,，解決了中國(guó)水產(chǎn)品‘量’的積累；未來(lái)三十年,，通威還將與大家一道實(shí)現(xiàn)‘質(zhì)’的跨越,。”通威集團(tuán)董事局主席劉漢元的這番話,，既道出了通威集團(tuán)取得的成就,，也反映出了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀——從量的增加到質(zhì)的提升,，還有一段距離。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑分析說(shuō),，目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本不斷上升,，售價(jià)不斷下降，受到資源和環(huán)境的雙重約束,，養(yǎng)殖效益下降,。同時(shí)，面臨養(yǎng)殖廢水排放,、勞動(dòng)力老齡化,、漁藥用量等水產(chǎn)養(yǎng)殖難題。

綜合專家們的看法,，當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的不足和短板主要有以下方面：

一是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋,、陳舊、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)脆弱,，機(jī)械化程度低,，缺乏現(xiàn)代化、高層次養(yǎng)殖生產(chǎn)所必需的物質(zhì)條件和綜合經(jīng)營(yíng)規(guī)模,。一些企業(yè)既缺乏技術(shù)貯備,，又缺少技術(shù)改造和擴(kuò)大再生產(chǎn)資金，只能維持原狀,，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。

二是水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系不健全,。我國(guó)現(xiàn)存的標(biāo)準(zhǔn)不完善,，配套性不強(qiáng)，滯后于我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。農(nóng)藥,、漁藥及水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料添加劑等殘留檢測(cè)方法滯后。

三是市場(chǎng)營(yíng)銷處于初級(jí)階段,，缺乏品牌意識(shí),。作為水產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷方式還比較落后,。多數(shù)養(yǎng)殖單位,、養(yǎng)殖戶還沒(méi)有把水產(chǎn)養(yǎng)殖品打造出品牌，參與競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)不強(qiáng),，單純依靠產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)來(lái)增收創(chuàng)收,，而不能從加大科技含量、產(chǎn)品整體包裝上來(lái)獲取更高的附加值,。

應(yīng)通過(guò)科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效

與會(huì)專家認(rèn)為,，面對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀,，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要戒“驕”戒“躁”，通過(guò)扎實(shí)推進(jìn)科技創(chuàng)新,，以實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的提質(zhì)增效,。

首先，在成績(jī)面前戒“驕”,，面對(duì)問(wèn)題和不足戒“躁”,。劉漢元認(rèn)為，戒“驕”就是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在實(shí)現(xiàn)“量”的積累的同時(shí),，不能沾沾自喜,，而應(yīng)該看到差距和不足。戒“躁”,，就是在看到不足和差距時(shí),，不能浮躁，而要腳踏實(shí)地地進(jìn)行科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型,。

其次,，要大力推進(jìn)科技創(chuàng)新。李書(shū)民認(rèn)為,，要以科技創(chuàng)新為抓手,，推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu),，在新品種培育,、魚(yú)病防治、水產(chǎn)疫苗研發(fā)和推廣,、生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù),、漁業(yè)節(jié)能減排、漁業(yè)信息化等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)新的技術(shù)突破,。

劉漢元補(bǔ)充說(shuō),，要通過(guò)科技手段塑造新型農(nóng)民、提升農(nóng)民的組織效率,。在這個(gè)過(guò)程中,，除了有科技推動(dòng)，更要有組織掌控能力來(lái)保障科技落地,。只要解決了農(nóng)民組織效率提升的問(wèn)題,，讓農(nóng)民有學(xué)習(xí)和掌控知識(shí)的能力，有足夠的資金進(jìn)行適度規(guī)?；?jīng)營(yíng),，農(nóng)村科技創(chuàng)新就有了落腳點(diǎn)和切入點(diǎn)。

第三，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)水產(chǎn)轉(zhuǎn)型,。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院教授,、物聯(lián)網(wǎng)專家李道亮認(rèn)為，當(dāng)前,，我國(guó)水產(chǎn)轉(zhuǎn)型面臨一系列問(wèn)題,，而以精準(zhǔn)、高效,、智能為特征的水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)將是破題的關(guān)鍵所在,。發(fā)展水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)，要準(zhǔn)確把握水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)的切入點(diǎn),，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。政府層面，要完善互聯(lián)網(wǎng)和物流基礎(chǔ)環(huán)境等硬件設(shè)施建設(shè),，加大對(duì)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新的政策扶持力度,；企業(yè)層面，要多參與進(jìn)來(lái),，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)打贏“賣貨”,、“聚粉”、“建平臺(tái)”的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代三大戰(zhàn)役,；社會(huì)層面,，要進(jìn)一步向養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場(chǎng),、專業(yè)合作社等新型農(nóng)村主體普及互聯(lián)網(wǎng)和電商知識(shí),。

第四，推廣“漁光一體”,，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增產(chǎn)和節(jié)能減排兩不誤,。“漁光一體”是通威集團(tuán)的一種創(chuàng)新,，它以水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，在池塘,、水庫(kù),、沿海灘涂地區(qū)架設(shè)光伏組件，形成“上可發(fā)電,、下可養(yǎng)魚(yú)”的養(yǎng)殖模式,。水下養(yǎng)殖和水上發(fā)電作業(yè)同時(shí)進(jìn)行，可實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增產(chǎn)和節(jié)能減排兩不誤,。