不過(guò)，山東溫和酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理肖竹青的分析則指向茅臺(tái)釀酒師傅流失大,，企業(yè)為儲(chǔ)備人才才大量招工,。“目前全國(guó)各地上馬醬酒項(xiàng)目的酒廠很多,，很多茅臺(tái)酒廠的釀酒師傅都被各地區(qū)域酒廠挖走了,，所以茅臺(tái)酒廠需要招工了。山東溫和酒業(yè)集團(tuán)醬酒窖池即將引進(jìn)茅臺(tái)酒廠資深釀酒師傅,?！?/p>

在肖竹青看來(lái)，白酒生產(chǎn)需要延續(xù)傳統(tǒng)工藝和手工釀造,，因此工藝的傳承,，大量需要師傅帶徒弟這樣人才培養(yǎng)。

茅臺(tái)酒廠和山東溫和酒廠都在大規(guī)模招聘年青工人,，都是為了梯度人才培養(yǎng),。

資源型企業(yè)受寵

對(duì)于茅臺(tái)此次招工情況，香頌資本執(zhí)行董事沈萌接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,，茅臺(tái)大規(guī)模招工應(yīng)該是為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)始終高企的需求,，此前它一直因?yàn)榭刂乒┙o被人詬病，而招工獲熱捧是因?yàn)槊┡_(tái)屬于擁有核心資源的企業(yè)隱形壟斷,，所以被認(rèn)為福利待遇高,。

事實(shí)上，貴州茅臺(tái)作為國(guó)內(nèi)白酒龍頭企業(yè),，其市值已經(jīng)成為全球烈性酒第一,，昨日公司股價(jià)報(bào)收于484.1元/股,，市值6081億元,。而市場(chǎng)銷售方面,，茅臺(tái)酒也是供不應(yīng)求。

據(jù)記者一位朋友表示,，最近想買幾箱53度飛天茅臺(tái)酒,，但是濰坊經(jīng)銷商竟然沒有貨。

貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理王崇琳近日表示,，貴州茅臺(tái)酒集綠色食品,、有機(jī)食品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一體,，早已是香飄五洲四海的中國(guó)名片?，F(xiàn)在，茅臺(tái)集團(tuán)積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略,，大力布局海外,，正致力于打造具有世界影響力的千億級(jí)酒類投資控股集團(tuán)。

天風(fēng)證券分析師表示,，茅臺(tái)的管理層近年來(lái)不斷強(qiáng)化茅臺(tái)的消費(fèi)屬性,，從需求角度增加茅臺(tái)的產(chǎn)品層次，超高端的打開有原有茅臺(tái)粉絲再升級(jí)的需求,，也有高端白酒的投資屬性,。未來(lái)3年茅臺(tái)將在差異化產(chǎn)品占據(jù)整體收入的30%，利潤(rùn)的35%以上,。

興業(yè)證券分析師在研究報(bào)告中稱,，茅臺(tái)已經(jīng)步入新上升周期，景氣周期貫穿十三五,。

分析師表示,，茅臺(tái)酒是稀缺資源，5萬(wàn)噸或成短期極限,。系列酒崛起能夠彌補(bǔ)茅臺(tái)酒短缺,，今年有望實(shí)現(xiàn)50億元，同時(shí)多元化發(fā)展及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同,，助力集團(tuán)收入千億元目標(biāo),。

證券日?qǐng)?bào)