人民網(wǎng)北京11月6日電據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息,，近日，食藥監(jiān)總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)小麥粉質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》,，《公告》要求,，規(guī)范生產(chǎn)行為，加強(qiáng)小麥粉質(zhì)量安全監(jiān)管,，嚴(yán)肅查處在小麥粉中超范圍,、超限量使用食品添加劑的行為。

《公告》明確，取得“小麥粉（通用）”生產(chǎn)許可的企業(yè),，不得在小麥粉中添加任何食品輔料,。取得“小麥粉（專用）”生產(chǎn)許可的企業(yè)，生產(chǎn)專用小麥粉時(shí),，應(yīng)按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用淀粉》（GB 31637）,、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品加工用植物蛋白》（GB 20371）、《谷朊粉》（GB/T 21924）等相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),，添加食用淀粉,、大豆蛋白、谷朊粉等食品輔料,，并制定相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，報(bào)省級(jí)衛(wèi)生行政部門備案。

《公告》指出,，小麥粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050）等相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求如實(shí)標(biāo)注,，不得虛假標(biāo)注產(chǎn)品成分，不得虛假標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),，不得生產(chǎn)無標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的小麥粉,。

《公告》要求,，嚴(yán)禁生產(chǎn)企業(yè)在小麥粉中添加過氧化苯甲酰、次磷酸鈉,、硫脲,、間苯二酚、過硫酸鹽,、噻二唑,、曲酸等非食品原料。小麥粉生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格履行小麥原料進(jìn)貨查驗(yàn),、小麥粉出廠檢驗(yàn),，落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。

《公告》強(qiáng)調(diào),，各地食品藥品監(jiān)管部門要加大對(duì)小麥粉生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查,、監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)肅查處在小麥粉中超范圍,、超限量使用食品添加劑的行為,，嚴(yán)肅查處在小麥粉中添加非食品原料的行為，嚴(yán)肅查處標(biāo)簽不如實(shí)標(biāo)注小麥粉成分的行為，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任,。