那么,，今年水果價格走勢如何？從后期走勢看,，水果市場供給以庫存果為主,，成本有所增加,，且消費處于旺季，預計春節(jié)前水果價格小幅上漲,，但水果市場供給總量充足,、品種豐富，尤其蘋果入庫率達到歷史高位,，多數(shù)地區(qū)冷庫入庫率達到8-9成,，水果價格大幅度浮動的可能性不大，節(jié)后隨著消費趨弱,，價格將略有回落,。

豬肉：

去年10月份以來,，隨著一系列生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策措施密集出臺,、落地，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄信心增強,，全國生豬生產(chǎn)止降回升,，市場預期趨穩(wěn)，豬肉價格有所回落后保持總體穩(wěn)定,，12月豬肉批發(fā)均價每公斤43元左右,。

一般情況下，春節(jié)后豬肉消費會有所下降,，預計春節(jié)前后豬肉供需總體是平穩(wěn)的,。從價格變化看，近10年來每年1月上旬生豬和豬肉價格漲多跌少,，呈現(xiàn)7漲1平2跌的特點,。今年的情況跟正常年份同期價格變化規(guī)律大致相同。

那么豬肉價格究竟如何走勢,？據(jù)分析,，目前存欄的大豬還有一定數(shù)量，春節(jié)前將逐步出欄,，一些屠宰加工和流通企業(yè)的庫存正陸續(xù)出貨,，政府儲備和進口豬肉也在陸續(xù)投放，加上南方做臘肉,、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去,，這些積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進一步上漲。“近期生豬屠宰量穩(wěn)步回升,。據(jù)監(jiān)測,，去年11月份以來生豬屠宰量連續(xù)十周環(huán)比增長。各地屠宰企業(yè)庫存的70余萬噸豬肉產(chǎn)品已陸續(xù)投放市場,，增加市場供應,。”

（經(jīng)濟日報記者喬金亮）