春節(jié)臨近，不少百姓開始忙著購置各種年貨,，在采訪中記者發(fā)現(xiàn),，今年“綠色”年貨頗受歡迎,，五谷雜糧成為百姓心中的“新寵”,。

在銀川市興慶區(qū)北塔巷的幾家糧鋪內(nèi)，記者看到店里擺著不同品種的雜糧,，價(jià)格多在每公斤10元到20元,，其中黃豆,、紅豆,、黑豆，以及小黃米,、黑米,、薏仁米、蕎麥,、燕麥等常規(guī)品種不斷有人來購買,。

“平時(shí),，雞,、鴨、魚,、肉這些食品都不少吃,，過春節(jié)了,，吃得太油膩反而不健康，提前備些五谷雜糧,，到時(shí)候也可換一下口味,?！鄙虘魟⑾壬f，日常的雜糧現(xiàn)在不愁銷,，到了春節(jié)更是“走俏”,，因此他早早就備足了貨。

買了薏仁米,、蕎面,、藜麥的馬女士告訴記者，她是這里的?？?，由于母親有糖尿病，醫(yī)生建議以雜糧為主,，家中常備七八種雜糧,，“要過年了，再多備些貨,，客人來了做點(diǎn)清淡的吃食更受歡迎,。”

寧夏山谷子農(nóng)副產(chǎn)品有限公司董事長汪德軍告訴記者,，近年來,，很多市民都將吃粗糧作為一種飲食新風(fēng)尚，尤其是一部分健身愛好者更是將各種粗糧作為主食,。公司目前雜糧的種植面積從5000畝發(fā)展到3.2萬多畝,，并創(chuàng)建了自有品牌,，僅線上銷售額去年就達(dá)到700萬元。

“別看我們這小雜糧‘土’,，卻已銷到了福建,，廣東，浙江,，北京,，四川等地，甚至出口中國香港,、毛里求斯,、摩洛哥?！蓖舻萝娬f,，隨著春節(jié)的臨近，小雜糧的銷量比去年同期增加了一倍多,。尤其設(shè)在銀川和吳忠的直營店,，這幾天更是每天銷售的雜糧禮盒都有幾百盒，營業(yè)額過萬元,。

汪德軍告訴記者,，目前他們的富硒糯小米和苦蕎茶，作為年貨已在網(wǎng)上訂出4000余單,。

除了眾多“老面孔”,，今年混搭版的“方便粥”也是備受“熱捧”。

在新百連超良田店里,，一種五顏六色,、看上去有些“雜亂”的雜糧被不少人問詢。

“這里面有紅豆,、綠豆,、糯米,、薏仁米吧,？”市民張女士抓起一把雜糧問道。

“這樣混搭在一起的‘方便款’拿回去煮就行,，”工作人員稱,，這種搭配好的產(chǎn)品特別受到年輕家庭的青睞：“不用再講究每一種雜糧的具體煮法，做起來方便多了,?！?/p>

記者還發(fā)現(xiàn)一款以紅棗為主料，添加了紅豆,、黑米,、薏仁米,、百合等多個(gè)品種的“紅棗粥”，選購的人也不少,。良田店店長崔晶說,，這樣有“主題”的雜糧粥，搭配好品種之后,，在家里用破壁機(jī)打了就能吃,，方便爽口，成為許多家庭今年春節(jié)期間的必備主食,。（寧夏日報(bào)記者張瑛）