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別樣團年飯 年味一樣濃

別樣團年飯 年味一樣濃
2021-02-12 10:27:08 經(jīng)濟日報

工地食堂笑聲濃

經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者蔣波

2月11日,農(nóng)歷除夕,。位于長江南京段與鎮(zhèn)揚段分界處的中鐵大橋局集團龍?zhí)哆^江通道工程項目部食堂里,大紅燈籠高高掛,,剪紙窗花,、中國結透著喜氣兒,年味兒正濃,。

“同志們,,過大年嘍,吃年夜飯啰,!”站在食堂門口,,項目黨支部副書記杜重寧滿臉笑容地招呼著工友們,把橘子,、糖果一股腦往桌上堆,。

“我數(shù)數(shù),,46名就地過年的工友,,今天一個也不能少,喝兩杯,,拉拉家常,,飯后還有禮包要發(fā)?!边^年的歡樂,,在杜重寧臉上洋溢著。

在廚房里,,來自黑龍江大慶的24歲小伙陳樹豪,,正挽著袖子做東北名菜鐵鍋燉?!霸谖依霞?,這道菜過年必吃。這次,,這么多工友就地過年,,我必須露一手,讓他們都嘗嘗,?!?/p>

46名就地過年的工友中,既有初出茅廬的“95后”年輕建設者,,也有為祖國工程建設奮斗一生的老職工,。面對嚴峻復雜的疫情防控形勢,,就地過年成為他們共同的選擇。

今年50歲的質量檢測員施忠在一線工作了30年,,曾參與過蘭新鐵路等多項國家重點工程建設,。回憶起春節(jié)與家人團聚的次數(shù),,他笑著說:“咱跟著項目走,,回家過年是一種奢侈。內心覺得挺愧疚的,,所以今年把孩子也接到工地來,,算是與家人團聚了?!?/p>

傍晚,,窗外已經(jīng)是萬家燈火,屋內工友們團團圍坐,,笑聲陣陣,。在疫情防控常態(tài)化下的首個春節(jié),他們?yōu)榱隧椖咳缙谕旯ぷ龀隽瞬灰粯拥倪x擇,。

平安是最大祝福

經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者童政

團年飯是無數(shù)中國人都向往的年味兒,,也是每一個在外打拼的人過年時最大的心愿。不過,,非常之時,,親人異地,他們在這里吃上了別樣的團年飯,。

“新春快樂,!”“牛年大吉!”“萬事如意,!”……春節(jié)前夕,,在南寧水塘江項目工地,中建五局廣西公司的留守員工們手持春聯(lián),,向親人,、工友和全國人民拜年。

為了讓留守員工過好年,,公司在不到70平方米的項目部小食堂,,滿滿當當擺了5桌豐盛的團年飯,年味十足,?!拔依霞易畛雒哪^于胡辣湯了,項目部食堂特別為我們準備了各自的家鄉(xiāng)特色菜,,讓我們吃到了家鄉(xiāng)的味道,,在工地過大年也如在家一樣溫暖,。”家在外地的員工何杰開心地說,。

錢錦龍是南寧水塘江項目的一名新員工,,老家在湖南益陽,為響應就地過年倡議,,今年春節(jié)留在南寧,。“我回家的路途比較遠,,要換乘多種交通工具,,接觸人員復雜。在疫情防控的特殊時期,,減少外出就是支持抗疫,。”錢錦龍對父母說了自己的決定后,,父母表示理解,,他們唯一擔心的就是春節(jié)期間的用餐問題?!霸诘弥椖坎繛榫偷剡^年的職工提供團年飯后,,父母放心了很多?!卞X錦龍說,,今年將通過視頻給父母拜年,,待春暖花開后再回家,。

中建五局廣西公司工會副主席羅志強介紹,公司積極響應國家“非必要不返鄉(xiāng),,就地過大年”的號召,,把留人留心、體貼溫馨,、穩(wěn)崗暖心等關愛舉措落實落細,,讓留在他鄉(xiāng)過年的員工感受到了家的溫暖,讓年味不打折,。

“雖然身處異鄉(xiāng),,但大家一起掛燈籠,一起過新年,,這種喜慶的氣氛讓我們心里暖暖的,。”工友羅成說道,。

第六張全家福

經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者馬維維

對很多人而言,,除夕意味著家人團聚,,歡聲笑語,其樂融融,。但對于武鐵城和他的很多同事而言,,大年三十的年夜飯就不得不在列車上安排了。

今年43歲的武鐵城,,是Z18次列車的列車長,。2月11日下午4點半,記者來到哈爾濱車輛段客整場見到了武鐵城,。他告訴記者,,自己已在Z18次列車上連續(xù)度過了6個春節(jié)。

武鐵城一邊工作,,一邊拿出了手機給記者看,,原來他的手機里有5張全家福,是他們班組連續(xù)5年在列車上過春節(jié)時的合影,。

原本是好不容易盼到的春節(jié)休息,,卻因為疫情影響,中國鐵路集團哈爾濱公司調整了線路圖,,武鐵城又帶著團隊整裝出發(fā),。

說話間,列車緩緩向哈爾濱西站出發(fā),。這時,,列車開始正式供電,大家便抓緊布置車廂,。乘務員張松宇認真地貼著福字,,李凌云和夏馨瑤拿起了一串紅燈籠掛在了車窗上。不過最高興的還是幾位男乘務員,,他們興奮地圍在廚師身邊,,打聽著年夜飯有什么“硬菜”。

轉眼間,,火車停進了哈爾濱西站,。為了遵守防疫規(guī)定,記者此次遺憾不能隨車同行,,便與大家在此道別,。回家不久,,就接到了武鐵城的視頻電話:“小馬你看,,這是我們廚師正在準備年夜飯呢,總共是8個菜,,有魚,、有排骨,、有雞肉牛肉,還有兩個青菜,,晚點兒我們再開個小聯(lián)歡會,。”

夜深了,,武鐵城再次給記者打來了視頻電話,,一起觀看他們的聯(lián)歡會。視頻中,,大家歡樂地坐在餐車里,,乘務員宋立軍正一展歌喉,贏得同事們的陣陣喝彩,。鏡頭前,,年夜飯后,大家聚攏在一起,,對著相機露出笑臉,,拍下了第六張全家福。

吃出家鄉(xiāng)味道

經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王金虎

春節(jié)期間,,供電用煤,、供暖用煤需求猛增。為了讓更多的人溫暖地與家人團聚,,山東能源集團的很多員工選擇就地過年,,堅守在節(jié)日的崗位上。今年,,他們的團年飯是什么味道呢,?

來自安徽淮北的李子豪的團年飯,是在師傅孟令龍家吃的,。去年,,李子豪入職山東能源集團兗州煤業(yè)鐵運處,,師從孟令龍,。孟師傅告訴記者:“公司要求我們‘視徒如子’,回家跟老伴一商量,,大年三十干脆把孩子帶到家中吃團年飯,。”在團年飯桌上,,老伴特意準備了最拿手的炸酥菜,。吃完團年飯,師徒二人連忙趕到了兗州煤業(yè)大東章車站值守夜班,,執(zhí)行向華電鄒縣電廠運輸煤炭的任務,。

山能淄礦唐口煤業(yè)開拓一區(qū)的技術員陳德林來自重慶,,今年是他第一次在外地過年。讓他沒想到的是,,在公司為留守職工特意準備的年夜飯上,,竟然品嘗到了正宗的家鄉(xiāng)味道:“甜酸帶辣,酥脆鮮香,,這個鍋巴肉片做得地道,!”

礦工的團年飯各有滋味,但有一種共同的味道,,那就是家鄉(xiāng)的味道,。

(責任編輯:梁云嬌 CN079)
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