微波爐

盡量買效率值較高的產(chǎn)品

微波爐的發(fā)明,，滿足了人們?cè)诂F(xiàn)代生活快節(jié)奏下,，快速方便飽腹的要求。

趙飛雁介紹,，如何選擇微波爐,，容積和效率值是考量是否節(jié)能的重要指標(biāo)。容積大,，功率相應(yīng)也大,，微波爐耗電量會(huì)增加,。

如果家庭需要加熱的大體積食物不多,，18～25升容積較為適用。同時(shí),，用相同輸出功率的微波爐加熱同樣的食物,，效率值越高加熱時(shí)間越短，產(chǎn)品越節(jié)能,。她建議,，在其他參數(shù)確定的情況下，應(yīng)盡量選擇效率值較高的產(chǎn)品,。

在擺放上,，微波爐也有講究。趙飛雁表示,，應(yīng)選擇在通風(fēng),、干燥且固定的平臺(tái)上，避免熱氣,、水分進(jìn)入爐內(nèi)損壞電器元件,。此外，不要太靠近電視機(jī),、錄像機(jī)和收音機(jī)等家電及其他磁性材料,，以免影響工作效果,。此外，由于微波爐的功率較大,，最好有獨(dú)立的路線,。

“微波爐烹飪可使用玻璃陶瓷、耐高溫塑膠等微波易于穿透的器皿,，不應(yīng)使用鋁,、不銹鋼等金屬器皿；加熱帶有密封蓋或密封帶的容器食品時(shí),，加熱前,，要取下密封蓋。每次用完微波爐之后,，應(yīng)該用軟布將爐腔和外殼抹拭干凈,。”趙飛雁提醒,，如萬(wàn)一不慎爐內(nèi)起火時(shí),，切忌開(kāi)門，而應(yīng)先關(guān)閉電源,，待火熄滅后再開(kāi)門降溫,。

電磁灶

炒菜、火鍋耗電大不同

趙飛雁建議,，要根據(jù)不同用途選擇不同功率的電磁灶,。如果用電磁爐來(lái)炒菜，在功率上至少需要1900瓦以上,；如果主要用于吃火鍋,，那么對(duì)功率的要求就相對(duì)比較低。

“因?yàn)殡姶旁钍谴蠊β孰娖?，所以一般推薦電磁灶單獨(dú)使用一個(gè)插座,。電磁灶應(yīng)擺放在平整的桌面上，遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽,，風(fēng)扇的出風(fēng)口要和其他物品距離10厘米以上,。在電磁灶2～3米的范圍內(nèi)，最好不要放置電視機(jī),、錄音機(jī),、收音機(jī)等家用電器，以免影響使用,?！壁w飛雁告訴記者。

在電磁灶如何省電方面,，趙飛雁建議,，應(yīng)合理使用各檔功率,，開(kāi)始加熱使用大功率，開(kāi)鍋后調(diào)至小功率,。盡量將需加熱食物分割成小體積,。選擇導(dǎo)磁性能較好的鍋具，鍋底盡量與電磁灶加熱面積差不多,。電磁灶一般不宜連續(xù)使用太長(zhǎng)時(shí)間,，建議1小時(shí)左右休息一下。如果遇到電磁灶內(nèi)置風(fēng)扇不轉(zhuǎn)的情況,，應(yīng)立即停止使用,。