蔡英文親自喂養(yǎng)的豬,，將成就職晚宴食材,。

5月2日?qǐng)?bào)道臺(tái)媒稱,，520臺(tái)當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)人就職晚宴的菜單近日開始曝光,，預(yù)定前8樣菜都是選用在地食材,，有趣的是“爐烤快樂豬”,，食材正是蔡英文在去年4月造訪云林三源牧場(chǎng)時(shí),，親手喂養(yǎng)的那只豬,。

據(jù)臺(tái)灣東森新聞云4月29日?qǐng)?bào)道,，蔡英文就職晚宴上的菜色都將選用在地食材,，并且比照政策規(guī)劃，標(biāo)明清楚食材信息,，讓用餐者可以了解食材來源,，可以落實(shí)食品安全的保障，讓人能吃的安心,。

其中一樣菜名為“爐烤快樂豬”的食材特別有趣,，是去年蔡英文拜訪三源牧場(chǎng)親手喂食過的豬，至于為何名為“快樂豬”,，其實(shí)不是因?yàn)楸恍∮⒂H手喂養(yǎng)過,，而是云林在地大力推動(dòng)的“云林快樂豬”品牌。

由于近年云林有不法業(yè)者私宰販?zhǔn)圬i,，嚴(yán)重影響云林養(yǎng)豬戶的聲譽(yù),，因此云林縣政府與合法業(yè)者合作，檢舉調(diào)查不法者,，并透過舉辦相關(guān)活動(dòng),，讓消費(fèi)者認(rèn)同云林的豬業(yè)，進(jìn)而打響云林快樂豬的名號(hào),。

蔡英文去年走訪牧場(chǎng)后發(fā)文,，表示在喂養(yǎng)豬只的時(shí)候，隔壁的小豬叫得很大聲，害她的動(dòng)作不敢慢下來,，強(qiáng)調(diào)這個(gè)牧場(chǎng)的主人給豬吃酸奶,，讓腸道健康，減少藥物使用,，“云林快樂豬是臺(tái)灣新農(nóng)業(yè)的成功案例,，不僅消費(fèi)者安心，也是我們未來推動(dòng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式之一”,。

舉辦宴會(huì)的主場(chǎng)地,、臺(tái)北萬豪酒店“萬豪廳”，挑高9.9米,、占地超過380坪,，全區(qū)無梁柱。(圖／臺(tái)北萬豪酒店)

【新聞加點(diǎn)料】標(biāo)題：蔡英文就職宴會(huì)場(chǎng)地曝光：面積上千平米席開白桌

海外網(wǎng)4月12日電據(jù)中時(shí)電子報(bào)報(bào)道,，臺(tái)地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人當(dāng)選人蔡英文5月20就日職典禮后的宴會(huì),，已確定將在臺(tái)北萬豪酒店舉行。此次宴會(huì)將席開100桌,，共有1,000位中外政要賓客受邀參加,，菜色則求凸顯“臺(tái)灣好味”，而民進(jìn)黨執(zhí)政13縣市食材全部入菜,。

席開100桌的宴會(huì)中,，有70桌將設(shè)在萬豪酒店5樓，挑高9.9米,、面積超過380坪（約為1255平方米）的全區(qū)無梁柱的“萬豪廳”,，另外30桌則設(shè)在8樓有戶外花園、挑高5米4的“Garden Villa”,。

舉辦宴會(huì)的場(chǎng)地,，不只要體面，更要兼顧維安,、賓客出入動(dòng)線與停車,，以及相關(guān)工作人員作業(yè)流暢度，而參與決定宴會(huì)場(chǎng)地的除“總統(tǒng)府”,、臺(tái)當(dāng)局涉外部門幕僚外,，包括安全單位與民進(jìn)黨中央黨部都參與評(píng)選作業(yè)。

然而場(chǎng)地夠“大”,、夠“新”,，還不是新一屆臺(tái)當(dāng)局與民進(jìn)黨黨部選擇萬豪的唯一理由,。據(jù)了解,，為爭(zhēng)取宴會(huì)商機(jī)，臺(tái)北萬豪酒店廚藝團(tuán)隊(duì)提出的菜單，是以“族群菜系融合”,、“體現(xiàn)在地經(jīng)濟(jì)”,，以及“展現(xiàn)愛臺(tái)形象”大要求，并經(jīng)過2次試菜與最后驗(yàn)收,，才獲“總統(tǒng)府”,、臺(tái)當(dāng)局涉外部門與民進(jìn)黨中央黨部一致通過。

臺(tái)北萬豪酒店8樓的“Garden Villa”,，整層280坪,、宴會(huì)廳挑高5米4，也是此次宴會(huì)的場(chǎng)地之一,。(圖／臺(tái)北萬豪酒店)

據(jù)悉,，此次宴會(huì)菜單中所用食材包括有苗栗標(biāo)裕牧場(chǎng)飼育并得到神農(nóng)獎(jiǎng)的黑羽雞，花蓮的有機(jī)百合,、云林斗六的花椰菜與凱馨的桂丁雞與450天養(yǎng)殖的“白露花老母雞”,，屏東的蒜頭與龍膽石斑，調(diào)味料則有南投的破布子與基隆的樹梅醬等,。其中民進(jìn)黨執(zhí)政的13縣市所產(chǎn)的臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)食材,，自是被萬豪酒店優(yōu)先采用。

據(jù)了解,，宴會(huì)菜單中的主菜沒有牛肉,，而是采用云林“快樂豬”作菜，是由曾在蔡英文競(jìng)選期間拍攝之“在地希望”系列影片中,，推廣云林快樂豬的三源牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳永雄飼養(yǎng),。賓客如果不吃豬，則改以羊排取代,。

萬豪酒店婚宴起桌價(jià)為28,900元＋10％（新臺(tái)幣,，下同），然而據(jù)了解萬豪只酌收每位2,000元上下,，亦即每桌約在2萬元左右,。而每位賓客的菜式全部采中菜西吃的“位上”（即一人一份）形式出菜，非常體面,。

蔡英文去年造訪云林喂食的那只豬將成其晚宴菜肴臉書圖

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