蔡英文親自喂養(yǎng)的豬,，將成就職晚宴食材,。

5月2日報道臺媒稱,，520臺當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)人就職晚宴的菜單近日開始曝光，預(yù)定前8樣菜都是選用在地食材,，有趣的是“爐烤快樂豬”,，食材正是蔡英文在去年4月造訪云林三源牧場時，親手喂養(yǎng)的那只豬,。

據(jù)臺灣東森新聞云4月29日報道,，蔡英文就職晚宴上的菜色都將選用在地食材，并且比照政策規(guī)劃,，標(biāo)明清楚食材信息,，讓用餐者可以了解食材來源，可以落實(shí)食品安全的保障,，讓人能吃的安心,。

其中一樣菜名為“爐烤快樂豬”的食材特別有趣，是去年蔡英文拜訪三源牧場親手喂食過的豬,，至于為何名為“快樂豬”,，其實(shí)不是因?yàn)楸恍∮⒂H手喂養(yǎng)過，而是云林在地大力推動的“云林快樂豬”品牌,。

由于近年云林有不法業(yè)者私宰販?zhǔn)圬i,，嚴(yán)重影響云林養(yǎng)豬戶的聲譽(yù)，因此云林縣政府與合法業(yè)者合作,，檢舉調(diào)查不法者,，并透過舉辦相關(guān)活動，讓消費(fèi)者認(rèn)同云林的豬業(yè),，進(jìn)而打響云林快樂豬的名號,。

蔡英文去年走訪牧場后發(fā)文，表示在喂養(yǎng)豬只的時候,，隔壁的小豬叫得很大聲,，害她的動作不敢慢下來，強(qiáng)調(diào)這個牧場的主人給豬吃酸奶,，讓腸道健康,，減少藥物使用，“云林快樂豬是臺灣新農(nóng)業(yè)的成功案例,，不僅消費(fèi)者安心,，也是我們未來推動的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式之一”。

舉辦宴會的主場地,、臺北萬豪酒店“萬豪廳”,，挑高9.9米、占地超過380坪,，全區(qū)無梁柱,。(圖／臺北萬豪酒店)

【新聞加點(diǎn)料】標(biāo)題：蔡英文就職宴會場地曝光：面積上千平米席開白桌

海外網(wǎng)4月12日電據(jù)中時電子報報道，臺地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人當(dāng)選人蔡英文5月20就日職典禮后的宴會,，已確定將在臺北萬豪酒店舉行,。此次宴會將席開100桌，共有1,000位中外政要賓客受邀參加,，菜色則求凸顯“臺灣好味”,，而民進(jìn)黨執(zhí)政13縣市食材全部入菜。

席開100桌的宴會中,，有70桌將設(shè)在萬豪酒店5樓,，挑高9.9米、面積超過380坪（約為1255平方米）的全區(qū)無梁柱的“萬豪廳”,，另外30桌則設(shè)在8樓有戶外花園,、挑高5米4的“Garden Villa”。

舉辦宴會的場地,，不只要體面,，更要兼顧維安、賓客出入動線與停車,，以及相關(guān)工作人員作業(yè)流暢度,，而參與決定宴會場地的除“總統(tǒng)府”、臺當(dāng)局涉外部門幕僚外,，包括安全單位與民進(jìn)黨中央黨部都參與評選作業(yè),。

然而場地夠“大”、夠“新”,，還不是新一屆臺當(dāng)局與民進(jìn)黨黨部選擇萬豪的唯一理由,。據(jù)了解，為爭取宴會商機(jī),，臺北萬豪酒店廚藝團(tuán)隊(duì)提出的菜單,，是以“族群菜系融合”、“體現(xiàn)在地經(jīng)濟(jì)”,，以及“展現(xiàn)愛臺形象”大要求,，并經(jīng)過2次試菜與最后驗(yàn)收，才獲“總統(tǒng)府”,、臺當(dāng)局涉外部門與民進(jìn)黨中央黨部一致通過,。

臺北萬豪酒店8樓的“Garden Villa”，整層280坪,、宴會廳挑高5米4,，也是此次宴會的場地之一。(圖／臺北萬豪酒店)

據(jù)悉,，此次宴會菜單中所用食材包括有苗栗標(biāo)裕牧場飼育并得到神農(nóng)獎的黑羽雞,，花蓮的有機(jī)百合,、云林斗六的花椰菜與凱馨的桂丁雞與450天養(yǎng)殖的“白露花老母雞”，屏東的蒜頭與龍膽石斑,，調(diào)味料則有南投的破布子與基隆的樹梅醬等,。其中民進(jìn)黨執(zhí)政的13縣市所產(chǎn)的臺灣優(yōu)質(zhì)食材，自是被萬豪酒店優(yōu)先采用,。

據(jù)了解,，宴會菜單中的主菜沒有牛肉，而是采用云林“快樂豬”作菜,，是由曾在蔡英文競選期間拍攝之“在地希望”系列影片中,，推廣云林快樂豬的三源牧場負(fù)責(zé)人陳永雄飼養(yǎng)。賓客如果不吃豬,，則改以羊排取代,。

萬豪酒店婚宴起桌價為28,900元＋10％（新臺幣，下同）,，然而據(jù)了解萬豪只酌收每位2,000元上下,，亦即每桌約在2萬元左右。而每位賓客的菜式全部采中菜西吃的“位上”（即一人一份）形式出菜,，非常體面,。

蔡英文去年造訪云林喂食的那只豬將成其晚宴菜肴臉書圖

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