“白茶好,！這個(gè)茶一種,，村民不僅有土地流轉(zhuǎn)收入,，平時(shí)還能到茶園里做工,，2019年村民務(wù)工收入就有150多萬(wàn)元,，村里基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也搞起來(lái)了,?！备袢职撞鑼I(yè)合作社負(fù)責(zé)人龍星美介紹，村里還和浙江安吉縣簽訂了購(gòu)銷合同,，由浙江安吉茶葉集團(tuán)按保底價(jià)收購(gòu)出產(chǎn)茶葉,，合同一簽10年不變，給村民吃了“定心丸”,。

一簍簍鮮嫩茶芽被送到牛角山制茶廠,，來(lái)自黃杜村的白茶制作技術(shù)員盛志勇一邊操作機(jī)器，一邊給茶廠員工講解安吉白茶的制作要領(lǐng),。經(jīng)過(guò)攤青,、殺青、理?xiàng)l,、烘焙,、提香等5道工序，古丈縣第一批安吉白茶制作成功,。浙江省茶葉集團(tuán)專家胡玉杰現(xiàn)場(chǎng)泡制品嘗后,，稱贊產(chǎn)自湘西的安吉白茶外形美、口感好,、白化度高,。

龍獻(xiàn)文興奮地表示，“我今年要把茶葉帶到北京去,，帶到全國(guó)兩會(huì)上去,，讓大家分享扶貧成果”。

克服困難栽培茶苗

古丈縣茶葉局副局長(zhǎng)沈仁春介紹,，古丈種茶歷史悠久,，可追溯到唐朝，但種植白茶,，無(wú)論是當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員還是茶農(nóng)都是頭一回,。為了把“白葉一號(hào)”真正種成老百姓的“致富茶”“黃金葉”，古丈縣專門成立了“白葉一號(hào)”項(xiàng)目指揮部,。

古丈縣按照“一畝白茶帶動(dòng)一個(gè)未脫貧的貧困人口,，每戶不超5畝”的要求，采取土地流轉(zhuǎn),、茶苗折股,、生產(chǎn)務(wù)工等方式動(dòng)員群眾把昔日的荒山變成茶園,，翁草村黨支部書記石盛龍說(shuō)，自2018年7月初拉開序幕,，“白葉一號(hào)”指揮部,、鎮(zhèn)村干部和駐村扶貧工作隊(duì)頂著酷暑，上門入戶,，宣傳發(fā)動(dòng),。用了半年時(shí)間，白茶全部按照“標(biāo)準(zhǔn)化,、機(jī)械化,、有機(jī)化”的高要求完成了種植。

誰(shuí)知白茶苗剛成活不久,，2019年初就遇到了一場(chǎng)幾十年未遇的大雪和冰凍,。浙江安吉的技術(shù)人員及時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻指導(dǎo)古丈農(nóng)技人員和茶農(nóng)開展茶葉培管，并多次深入湘西古丈實(shí)地指導(dǎo),。茶葉苗得救了,，為進(jìn)一步確保成活率，古丈縣又精心組織4次茶園鋤草,、施肥,、殺蟲工作。同時(shí),，為確保茶苗成活順利度過(guò)酷暑,，還套種了玉米遮陽(yáng)，并在基地修建了4.5公里的產(chǎn)業(yè)路和高位儲(chǔ)水池,。