廣西富川瑤族自治縣朝東鎮(zhèn)岔山村，曾經(jīng)是貧困村,，經(jīng)過4年脫貧攻堅(jiān)的工作,，如今岔山村成了遠(yuǎn)近聞名的美食“網(wǎng)紅村”，蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游更是讓村民們在家門口吃上“旅游飯”,。

村民何桂金是2017年脫貧的貧困戶,，現(xiàn)在在村里經(jīng)營著一家油茶館。這幾日,，村里舉辦了美食“油茶+梭子粑粑”廚藝比賽,，何桂金也報(bào)名參加了。為了取得好名次,，她別出心裁用紫薯,、艾葉做了三種顏色的梭子粑粑，得到了游客和評委的一致好評,。

何桂金告訴記者,，過去，她家靠務(wù)農(nóng)勉強(qiáng)維持一家人的生活,，從2016年開始,，在政府的幫扶下她開起了油茶店，不僅很快脫了貧,，還建了新房買了車,，日子是越過越紅火。