上一張下一張據(jù)菜販交代,由于去皮蔬果容易氧化變黃、變酸,,賣(mài)相不佳,,而且一旦腐爛變質(zhì)就會(huì)造成損失。在利益驅(qū)使下,為了讓去皮蔬果“美顏”保鮮,于是非法使用焦亞硫酸鈉等進(jìn)行浸泡,以達(dá)到漂白,、防腐的效果。檔主們以每斤3元,、4元不等的價(jià)格批發(fā)購(gòu)進(jìn)帶皮馬蹄等原材料后,,就在檔口內(nèi)進(jìn)行去皮處理,并使用自來(lái)水勾兌焦亞硫酸鈉等調(diào)制所謂的“保險(xiǎn)粉”進(jìn)行浸泡,,以每斤6元或8元不等的價(jià)格售出,。