據(jù)北京晚報(bào)報(bào)道,美麗的帕勞島上,,蝙蝠相當(dāng)多,,它們徘徊在叢林之間,靠吸取不同花朵的汁液過(guò)活,。帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,,吃了它們的肉會(huì)對(duì)人的身體特別有幫助,。于是這道蝙蝠湯應(yīng)運(yùn)而生。
帕勞是個(gè)與世隔絕的海島,,除了殖民者帶去的雞,、狗之外,,就只有蝙蝠,、鱷魚(yú)和候鳥(niǎo)了。島上的蝙蝠相當(dāng)多,,主要有兩種類型,一種吃昆蟲(chóng),,另一種吃水果,,它們經(jīng)常徘徊在叢林之間,只要植物一開(kāi)花,,就會(huì)吸取不同花朵的汁液,。所以,帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,,吃了它們的肉會(huì)對(duì)人的身體特別有幫助,。事實(shí)上也是如此,蝙蝠可用作中藥,,用于治療久咳,、瘧疾、淋病和目翳等;它的糞便也是一種中藥,,叫夜明砂,,用于治療目疾,。
作為太平洋上的熱帶島嶼,可以說(shuō)匯集了海洋與叢林的精華,,它的海貨自然很多。正所謂靠山吃山,,靠海吃海,,帕勞的海洋生物種類繁多,因此想吃一頓豐盛又新鮮的海鮮大餐,,不但不是一件困難的事,,而且能品嘗到其他地方所沒(méi)有的特色。在當(dāng)?shù)?,有?shù)家中式的海鮮料理餐廳,,如大大的龍蝦、石斑魚(yú),、鮪魚(yú)、干貝等,,愛(ài)吃海鮮的親們?cè)谶@可大呼過(guò)癮,。在這里居然可以吃到價(jià)格不菲的椰子蟹,及還有道在其他海島吃不到的:水果蝙蝠湯,,同時(shí)這被稱為“世界十大最恐怖的湯”,。
最常見(jiàn)的蝙蝠湯烹調(diào)法,是選好蝙蝠直接放在沸水中與椰汁,、姜,、香料在一起,,煮上好幾個(gè)小時(shí),,有時(shí)候也加入枸杞。據(jù)說(shuō),,加入椰汁是為了去掉蝙蝠的臊味,。估計(jì)店主擔(dān)心影響大家食欲,端上桌時(shí)肉與湯已經(jīng)分離,,我們游客是看不到蝙蝠的,,起初喝起來(lái)時(shí)感受味道很鮮美,有點(diǎn)像雞湯,,也有人說(shuō)像骨肉茶,。
有網(wǎng)友稱,感覺(jué)這次廣東人也“輸”了,。
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