我們的日常生活已經(jīng)離不開超市了。人們一般會兩三天光顧一次超市，購買蔬菜,、水果,、肉類,、蛋類,、奶類以及其他日用品等等,。超市食品的安全衛(wèi)生直接關(guān)系到我們每個人的身體健康。雖然超市的貨源會受到管控，但是由于在一些細(xì)節(jié)中處理不當(dāng),，食物還是會受到污染,。尤其是下面幾種食物：

1.散裝速凍水餃

一般冰柜上指標(biāo)有水餃的價格,，品牌,，餡料等信息，但是對于生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都沒有規(guī)定,。甚至有些冰柜的沒有任何遮擋地擺在冰柜里,，根本不衛(wèi)生。造成顧客在選購時的不便,，食物變質(zhì),，也為不良商家售賣過期食品提供了機(jī)會。

2.肉餡

我們購買的時候只是看到了成品,，以為是整塊肉攪碎的,。但是這些肉很可能是各種碎肉混合絞制而成的。而且肉的質(zhì)量,，絞肉機(jī)的衛(wèi)生情況都不得而知,。超市里的盒裝肉也是重災(zāi)區(qū)。

3.散裝水果拼盤

小編去超市的時候,，經(jīng)?？吹接刑貎r的水果拼裝盒。五顏六色,，看起來特別好,。但是這其中有兩個隱患：第一，包裝的日期過長,，水果已經(jīng)部分變質(zhì),。但是在包裝膜的映襯下，很難看出,。第二,，這些水果可能是不新鮮或已經(jīng)變質(zhì)的水果。工作人員將壞掉的水果切掉一部分，包上保鮮膜,，再打上當(dāng)天的標(biāo)簽,。

4.肉類熟食

很難知道這些熟食是什么時候做成的，而且也不知道它的保質(zhì)期是多長,，是否有大量的防腐劑,。由于肉類的成本較高，如果當(dāng)天售賣不完,，這些食物很可能將出現(xiàn)在第二天的貨架上,。