我們的日常生活已經(jīng)離不開(kāi)超市了,。人們一般會(huì)兩三天光顧一次超市,，購(gòu)買(mǎi)蔬菜,、水果,、肉類(lèi),、蛋類(lèi),、奶類(lèi)以及其他日用品等等。超市食品的安全衛(wèi)生直接關(guān)系到我們每個(gè)人的身體健康,。雖然超市的貨源會(huì)受到管控,，但是由于在一些細(xì)節(jié)中處理不當(dāng)，食物還是會(huì)受到污染,。尤其是下面幾種食物：

1.散裝速凍水餃

一般冰柜上指標(biāo)有水餃的價(jià)格,，品牌，餡料等信息,，但是對(duì)于生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都沒(méi)有規(guī)定,。甚至有些冰柜的沒(méi)有任何遮擋地?cái)[在冰柜里,，根本不衛(wèi)生。造成顧客在選購(gòu)時(shí)的不便,，食物變質(zhì),，也為不良商家售賣(mài)過(guò)期食品提供了機(jī)會(huì)。

2.肉餡

我們購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候只是看到了成品,，以為是整塊肉攪碎的,。但是這些肉很可能是各種碎肉混合絞制而成的。而且肉的質(zhì)量,，絞肉機(jī)的衛(wèi)生情況都不得而知。超市里的盒裝肉也是重災(zāi)區(qū),。

3.散裝水果拼盤(pán)

小編去超市的時(shí)候,，經(jīng)常看到有特價(jià)的水果拼裝盒,。五顏六色,，看起來(lái)特別好。但是這其中有兩個(gè)隱患：第一,，包裝的日期過(guò)長(zhǎng),，水果已經(jīng)部分變質(zhì)。但是在包裝膜的映襯下,，很難看出,。第二，這些水果可能是不新鮮或已經(jīng)變質(zhì)的水果,。工作人員將壞掉的水果切掉一部分,，包上保鮮膜，再打上當(dāng)天的標(biāo)簽,。

4.肉類(lèi)熟食

很難知道這些熟食是什么時(shí)候做成的,，而且也不知道它的保質(zhì)期是多長(zhǎng)，是否有大量的防腐劑,。由于肉類(lèi)的成本較高,，如果當(dāng)天售賣(mài)不完,，這些食物很可能將出現(xiàn)在第二天的貨架上。