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轉(zhuǎn)基因黃金大米在美獲食用許可專家:可補維生素A

2018-06-07 07:46:57 A+A-

（原標題：轉(zhuǎn)基因黃金大米在美獲食用許可）

“食用黃金大米是最經(jīng)濟和有效緩解維生素A缺乏癥的策略,。之前的轉(zhuǎn)基因作物比如抗除草劑和抗蟲作物直接的受益者是農(nóng)戶,，而黃金大米的直接受益者是貧困人群，所以黃金大米被稱為‘最人道的科技產(chǎn)品’,?！?月5日,，華中農(nóng)業(yè)大學生命科學技術(shù)學院教授林擁軍告訴科技日報記者。

這個產(chǎn)品正在步步走向市場,。美國食品藥品管理局5月24日宣布,，經(jīng)過基因改造的黃金大米可以安全食用。至此,，世界上已經(jīng)有加拿大,、澳大利亞、新西蘭和美國力挺黃金大米,。

“普通大米一般為無色透明或白色,，不含有β-胡蘿卜素,。黃金大米是通過基因工程技術(shù)向水稻中轉(zhuǎn)入了兩個β-胡蘿卜素合成的相關(guān)基因,，使得水稻的胚乳（即精米）富含β-胡蘿卜素而呈現(xiàn)金黃色，俗稱黃金大米,?！绷謸碥娬f。

林擁軍進一步解釋說,，植物不能合成維生素A,，但有些植物能合成β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素在人體內(nèi)很容易轉(zhuǎn)化為維生素A,。實際上,，預防維生素A缺乏癥的方法就是食物多樣化。但是,，以大米為主食的貧困人群,，既不能從主食中補充β-胡蘿卜素，又因為貧困做不到食物多樣化,。

因此,，維生素A缺乏癥在貧困人群中較為流行。調(diào)查顯示,，世界上大約有2.5億學齡前兒童遭受著維生素A缺乏癥,，40%—60%的非洲兒童維生素A缺乏。

黃金大米最快什么時候能在美上市,？

“美國食品藥品管理局的認定意味著黃金大米的安全性不存在問題,，也意味著能在美國上市銷售,。”林擁軍說,，但是在美國種植轉(zhuǎn)基因水稻需要美國農(nóng)業(yè)部批準,，而世界上還沒有國家批準其商業(yè)化種植。

“最有可能批準種植的國家是菲律賓,，美國食品藥品管理局的認定或許會促進菲律賓批準黃金大米的種植進程,。一旦菲律賓批準其商業(yè)化種植，該產(chǎn)品就可在美國上市,?！绷謸碥娬f。

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