在位于印度尼西亞首都雅加達西南約30公里處的一家咖啡館內,現場一片忙碌:廚師戴著口罩炒菜,店員有的在盛米飯,、有的將飯菜打包,然后整齊碼放,。
這里曾是一家普通的咖啡館,疫情防控期間,,這家店改造成“大眾廚房”,,將食物免費分發(fā)給當地工人、摩的司機及其他生活遇到困難的人,?!拔覀円嗷椭捕呻y關,。”店主法爾漢說,??看蚨坦ど畹呐翣柕俦硎荆骸耙咔榉揽匾詠恚也荒芟裢D菢油獬龉ぷ?,如果沒有這份關懷,,真不敢想象這段時間如何生活?!笨Х鹊甑呐呐e動得到了附近居民的支援,,他們紛紛為店里送來了米、面,、雞蛋等食材,,確保了“大眾廚房”能夠持續(xù)發(fā)放免費食物。
據報道,,在雅加達及周邊地區(qū)共有14家類似的“大眾廚房”,,已累計向民眾發(fā)放超過4.5萬份食物,。
除“大眾廚房”外,雅加達街頭的許多小吃攤也通過分發(fā)“免費午餐”的方式向低收入人群提供幫助,。疫情防控以來,,當地非營利組織與小吃攤互助組織攜手,向部分攤主提供每份食物1.5萬印尼盾(約合7元人民幣)補貼,,使小吃攤能夠持續(xù)幫助有需要的人群,。參與該計劃的非營利組織負責人哈賈爾表示:“把募捐來的資金以援助形式提供給當地小吃攤,使攤主在經營生意的同時還可以為其他人提供免費食品,,一舉兩得,。”
《人民日報》