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立春節(jié)氣在日本

2021-02-03 16:51:01 來(lái)源：人民網(wǎng) A+A-

立春是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,，每年公歷2月3至5日期間,，待太陽(yáng)角度達(dá)到黃經(jīng)315°時(shí)來(lái)臨。今年的立春將在北京時(shí)間2月3日22時(shí)59分到來(lái),。

每到立春，中國(guó)民間會(huì)用各種方式慶祝春天的到來(lái),，久而久之流傳下來(lái)打春牛,、吃春卷、貼春聯(lián)等等慶祝佳節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,。與中國(guó)一衣帶水的鄰邦日本也會(huì)在立春之際舉行特別的活動(dòng)慶祝春天的到來(lái),。

【懸掛“立春大吉”牌匾】

每逢一年初始的立春節(jié)氣，日本的寺廟會(huì)按照傳統(tǒng)習(xí)俗,，在早上將寫有“立春大吉”的牌匾懸掛在門口以祈求掃除一整年的厄運(yùn),。

為什么這四個(gè)字就具有掃除厄運(yùn)的功能呢?

據(jù)說(shuō)是因?yàn)椤傲⒋捍蠹比绻Q著寫，四個(gè)字是左右對(duì)稱的,，正反面看上去也都一樣,。將寫有“立春大吉”的牌匾掛在大門口，如果有鬼怪進(jìn)門,，它在牌匾的背面看到一模一樣的字,，就會(huì)誤以為自己還沒有進(jìn)到屋子里面，然后按原路折返走出去了,。這樣一來(lái),，掛上“立春大吉”的牌匾就能阻止鬼怪進(jìn)屋，從而起到掃除厄運(yùn)的作用,。

【立春的食物】

日本民間一般會(huì)在立春的前一天（即“節(jié)分”）吃惠方卷,。這是一種相對(duì)較粗的手卷壽司，里面裹有腌葫蘆條,、黃瓜,、雞蛋、鰻魚,、肉松,、香菇等材料，代表著七福神,。吃惠方卷就像把福氣卷起來(lái)一口吃掉,，寓意吉祥。

“立春朝生果子”是一種立春當(dāng)天早上制作而且按照習(xí)俗必須要當(dāng)天吃掉的點(diǎn)心,。以櫻餅和鶯餅等能夠感受春季氣息的點(diǎn)心為主,。紅小豆和年糕也有去除晦氣的寓意,，立春早上做好的大福也非常吉利，由于立春大福這幾個(gè)字蘊(yùn)含了“立春大吉”之意,，所以一直深受歡迎,。

而最近幾年人氣比較高的食物是“立春早酒”。正如其名,，是立春當(dāng)天早上剛剛壓榨好的新酒,。大多在節(jié)分晚上用一整夜的時(shí)間從醪糟中慢慢壓榨，到立春早上作為一種吉祥酒來(lái)享用,。

此外,，豆腐被認(rèn)為具有清潔身體的功效，所以日本也有吃“立春大吉豆腐”的習(xí)俗,。

【立春的“若水”】

在日本,，立春當(dāng)天的清晨從井中打起來(lái)的第一桶水被稱之為“若水”，用于供奉神明,、沏茶以及做飯,。相傳“若水”是古時(shí)候皇宮里的主水司在立春這一天獻(xiàn)給天皇的用水。不過現(xiàn)在“打若水”已經(jīng)演變成一項(xiàng)在元旦進(jìn)行的傳統(tǒng)活動(dòng),。

因?yàn)榱⒋菏嵌墓?jié)氣之首,，是陰極轉(zhuǎn)陽(yáng)、初陽(yáng)生發(fā)之日,。日本民間也流傳有“若水”具有驅(qū)散邪氣,、重返青春等特殊功效的傳說(shuō)。用“若水”沏茶并加入海帶結(jié)或梅子,，這樣做出來(lái)的茶也被稱為“福茶”,，有條件的小伙伴不妨嘗試一下。

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