北海道農(nóng)政部的官員表示,,近來(lái)受各種因素影響,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞成本不斷上升,,雞蛋價(jià)格也是水漲船高,。即使本次禽流感流行季結(jié)束,目前出現(xiàn)的雞蛋供應(yīng)不足,、價(jià)格高漲的問(wèn)題仍將持續(xù)一段時(shí)間,。
日本北海道農(nóng)政部食品安全局局長(zhǎng)山口和海:關(guān)于雞蛋價(jià)格上漲的問(wèn)題,首先養(yǎng)雞的飼料價(jià)格上升,,養(yǎng)雞成本隨之上升,,另外還有禽流感的影響,造成雞蛋價(jià)格高漲,。候鳥(niǎo)離開(kāi)日本要等到5月上旬過(guò)后,,(我們)才會(huì)解除對(duì)禽流感的警戒。現(xiàn)在撲殺了很多雞,,短時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù)原有水平,,要有序恢復(fù)需要一年到一年半的時(shí)間,才能逐漸使雞蛋價(jià)格恢復(fù)到疫情前的水平,。