巴黎餐廳紛紛卷中文,？商家：不僅為了吸引中國(guó)游客

2024-08-01 09:53:13 來(lái)源：極目新聞 A+A-

行走在巴黎的街頭,，突然看到路邊餐廳門口擺放一張小黑板,，上面寫有“中國(guó)人的大家好,，我愛中國(guó)。這是非常有趣的餐廳,，很多牛肉和其它器官,，好服務(wù)”等字樣,，是一種什么感受,？

隨著7月27日巴黎奧運(yùn)會(huì)開幕，不少中國(guó)網(wǎng)友在社交媒體發(fā)圖稱,，在巴黎看到很多餐廳紛紛卷起中文,，在店門口的小黑板上用略顯蹩腳的中文介紹本店的特色?！盎疱仭薄罢f(shuō)我名字可以享受原價(jià)”“覺得不好吃請(qǐng)告訴我”……這些小黑板不僅有中文,，還配有法文和英文，有網(wǎng)友調(diào)侃稱,，這是法國(guó)街頭商戰(zhàn)的新武器,。

不僅為了吸引中國(guó)游客，還鼓勵(lì)外國(guó)朋友學(xué)中文

“在餐廳門口放置中文招牌,，可以拉近餐廳和中國(guó)游客的距離,，也會(huì)引起其他國(guó)家游客的興趣?！本喟屠枥戏馉敯儇?00米的Shuyuan Opera市場(chǎng)經(jīng)理Coco告訴極目新聞?dòng)浾摺?/p>

巴黎餐廳紛紛卷中文,？商家：不僅為了吸引中國(guó)游客

巴黎的火鍋店（圖源：蜀園三味）

“巴黎作為全球著名的旅游城市，每年吸引著數(shù)百萬(wàn)中國(guó)游客,，異國(guó)他鄉(xiāng),，一口地道川味，最撫凡人心,?！盋oco說(shuō)，蜀園三味作為巴黎最大四川火鍋連鎖,，招牌當(dāng)然要使用中文,，英文名則繼續(xù)使用漢語(yǔ)拼音“Shuyuan”既方便中國(guó)游客辨識(shí)，也方便習(xí)慣表音文字記憶的外國(guó)友人了解,。他們選擇中文招牌不僅是為了吸引中國(guó)游客,，更是希望向法國(guó)及世界各地的顧客展示中國(guó)文化的獨(dú)特魅力，并鼓勵(lì)外國(guó)朋友學(xué)習(xí)中文,。

除了中餐廳,，巴黎街頭的一些法餐廳、咖啡館也用寫有中文的小黑板招攬生意,。Coco覺得,，巴黎街頭的中文招牌越來(lái)越多,，是文化自信和強(qiáng)大的表現(xiàn)。她希望,，Shuyuan能成為中法美食文化交流的先鋒,。

巴黎奧運(yùn)會(huì)期間，Shuyuan開展了一波“奧運(yùn)特惠”活動(dòng),。他們研發(fā)了連鎖店聯(lián)動(dòng)的二維碼系統(tǒng)和網(wǎng)站,，給客人積分減免，中國(guó)運(yùn)動(dòng)員（包括已退役的）進(jìn)店特惠,，還為進(jìn)店吃飯的國(guó)際志愿者提供免費(fèi)非酒精飲料,。奧運(yùn)會(huì)期間，已經(jīng)有一些知名的中國(guó)隊(duì)運(yùn)動(dòng)員冠軍,、演員等來(lái)店里消費(fèi),。

“我們希望通過(guò)Shuyuan火鍋川菜品牌作為文化交流的平臺(tái)，增進(jìn)中法文化之間的交流和融合,，畢竟,，民族的才是世界的?！盋oco說(shuō),。

在巴黎中餐廳可拼菜，法國(guó)人更喜歡中式自助餐

在法國(guó)巴黎留學(xué)的張瑜（化名）介紹,，她在巴黎街頭閑逛時(shí),，發(fā)現(xiàn)了不僅有很多中餐廳，一些法餐廳和咖啡館都紛紛“卷起中文”,。

張瑜說(shuō)：“在法國(guó)的華人還是蠻多的,，中餐廳也多。中餐廳的招牌往往采用雙語(yǔ)標(biāo)注,，結(jié)合了法語(yǔ)和中文,。但也看到了一些法國(guó)餐廳也會(huì)擺放寫有中文的小黑板放置在店門口?！?/p>

巴黎餐廳紛紛卷中文,？商家：不僅為了吸引中國(guó)游客

老外在吃火鍋（圖源：蜀園三味）

在說(shuō)到法國(guó)中餐廳的特色時(shí)，張瑜留意到,，和國(guó)內(nèi)的中餐廳有所不同,，法國(guó)的中餐廳并不那么注重菜系的劃分，更注重展現(xiàn)店里的獨(dú)特風(fēng)味和特色菜品,。有的餐廳專門提供火鍋,，而有的則主打各式面食。

張瑜介紹,，在法國(guó)去中餐廳消費(fèi),，一碗面的價(jià)格通常介于13歐元（約合人民幣102元）到16歐元（約合人民幣125元）之間,，其他菜品的價(jià)位也大致相似。如果跟別人拼餐,，點(diǎn)幾個(gè)菜的話,，吃一頓下來(lái)人均應(yīng)該在20歐元（約合人民幣165元）左右。

“法國(guó)的中餐廳生意相當(dāng)不錯(cuò),，評(píng)分普遍很高,。我通常會(huì)使用Google地圖查看餐廳評(píng)分，中餐館的評(píng)分往往在4.8分以上,。雖然顧客主要是華人,，但也有不少外國(guó)人光顧,，尤其是自助式中餐廳,，因?yàn)榉▏?guó)人更喜歡分餐制，并且自助餐可以品嘗到更多種類的菜品,?！彼f(shuō)，除了中文招牌,，中餐廳內(nèi)部裝飾也充滿了中國(guó)元素,，往往會(huì)在設(shè)計(jì)中置放龍形雕塑、中國(guó)結(jié)等傳統(tǒng)裝飾品,，以及融入中國(guó)元素的設(shè)計(jì)理念,，這些都為法國(guó)的中餐廳增添了濃厚的文化氛圍。

極目新聞?dòng)浾咦⒁獾?，登錄?guó)內(nèi)的餐廳點(diǎn)評(píng)類軟件,，將地址切換到巴黎，可以查看到不少當(dāng)?shù)氐闹胁蛷d和經(jīng)營(yíng)法國(guó)菜,、葡國(guó)菜的餐廳,，也有沙縣小吃這樣的平民餐館。一些法餐廳的消費(fèi)水平為每人2000元人民幣左右,，沙縣小吃的消費(fèi)水平也達(dá)到了每人163元人民幣左右,。

張瑜還介紹，法國(guó)很多公共場(chǎng)所都有中文提示,，比如巴黎的戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng),，一出來(lái)就能看到中文指示牌。這不僅因?yàn)榈皆L巴黎的中國(guó)游客眾多,，也體現(xiàn)了中法兩國(guó)建交以來(lái)的友好關(guān)系,。

(責(zé)任編輯：梁云嬌 CN079)