由于禽流感導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)緊張,,美國采購商近來不得不從其他國家加大進(jìn)口雞蛋。據(jù)了解,,美國已經(jīng)將目光轉(zhuǎn)向巴西,,希望拓展雞蛋供應(yīng)來源,。
據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會統(tǒng)計(jì),2025年2月,,美國自巴西進(jìn)口的雞蛋量同比增長93%,。長期以來,美國主要從巴西進(jìn)口用于寵物食品的加工蛋品,。今年1月起,,情況發(fā)生了改變。
巴西動物蛋白協(xié)會主席里卡多·桑廷:以前,,美國只允許我們出口雞蛋到美國當(dāng)?shù)剡M(jìn)行處理,,主要用于寵物食品的生產(chǎn)。但是現(xiàn)在,,這些雞蛋用在食品工業(yè)中,,比如用于面包、蛋糕,、甜品的制作,。
美國擴(kuò)大進(jìn)口背后的直接原因,是國內(nèi)蛋類供應(yīng)持續(xù)吃緊,。自2022年初以來,,美國爆發(fā)大規(guī)模禽流感疫情,重創(chuàng)蛋雞產(chǎn)能,。市場供應(yīng)緊張帶動雞蛋價(jià)格大幅上漲,。盡管目前美國擴(kuò)大從巴西進(jìn)口雞蛋的做法被視為應(yīng)急措施,但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,兩國雞蛋貿(mào)易存在長期合作潛力。