在糾結(jié)喝啤酒還是白葡萄酒?比利時(shí)伊普爾地區(qū)釀酒師菲利普·德克魯瓦幫你解決了這個(gè)問題,。他把兩者結(jié)合起來,,釀出啤酒味的白葡萄酒,即將開售,。
德克魯瓦過去一年來一直嘗試在霞多麗干白葡萄酒中加入比利時(shí)啤酒,,給干白增添啤酒獨(dú)特的苦味,。試過多種啤酒,、不同配比后,,他終于在今年4月定下最終配方,并邀請多名專家品嘗新酒,,獲得一致好評,。
德克魯瓦告訴美國奇趣新聞網(wǎng)站oddity central,,選擇合適的啤酒種類相當(dāng)重要,“我嘗試了13種,,最后確定用兩種混合,,一種勝在香味,一種勝在口感”,。
德克魯瓦已經(jīng)備好3000瓶啤酒味干白準(zhǔn)備上架,,第二批8000瓶正在釀制中。(黃敏)【新華社微特稿】