新華社德國科隆１０月７日電（記者沈忠浩　胡小兵）全球規(guī)模最大的食品行業(yè)展會科隆國際食品博覽會７日在德國科隆會展中心開幕,。展會以“品嘗未來”為主題，聚焦行業(yè)新趨勢,。

本屆科隆國際食品博覽會主要分為精細食品,、冷凍食品、冷藏與新鮮食品,、肉類食品,、奶制品、面包與烘焙,、熱飲等１０個專題展區(qū),，共吸引來自１０７個國家和地區(qū)的７４００多家參展商。

根據主辦方提供的參展商目錄,，今年來自中國大陸的參展商近６００家,。記者在現場看到，中國展商展出的商品主要包括谷物,、堅果,、調料、食用油,、面食,、速食罐頭、茶葉等,。

一些中國展商對記者表示,，隨著中餐在海外受歡迎程度不斷提升以及越來越多中國人走出國門，加之中國對食品安全嚴格把控,，中國食品正日益受到海外客商青睞,。

科隆國際食品博覽會始于１９５１年，現每兩年舉行一次，是觀察全球食品與食品技術發(fā)展趨勢的窗口,。本屆展會為期５天,，預計將吸引全球１６萬專業(yè)參觀者。