新華社德國(guó)科隆１０月７日電（記者沈忠浩　胡小兵）全球規(guī)模最大的食品行業(yè)展會(huì)科隆國(guó)際食品博覽會(huì)７日在德國(guó)科隆會(huì)展中心開(kāi)幕。展會(huì)以“品嘗未來(lái)”為主題,，聚焦行業(yè)新趨勢(shì),。

本屆科隆國(guó)際食品博覽會(huì)主要分為精細(xì)食品、冷凍食品,、冷藏與新鮮食品,、肉類食品、奶制品,、面包與烘焙,、熱飲等１０個(gè)專題展區(qū)，共吸引來(lái)自１０７個(gè)國(guó)家和地區(qū)的７４００多家參展商,。

根據(jù)主辦方提供的參展商目錄,，今年來(lái)自中國(guó)大陸的參展商近６００家。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,，中國(guó)展商展出的商品主要包括谷物,、堅(jiān)果、調(diào)料、食用油,、面食,、速食罐頭、茶葉等,。

一些中國(guó)展商對(duì)記者表示,，隨著中餐在海外受歡迎程度不斷提升以及越來(lái)越多中國(guó)人走出國(guó)門(mén)，加之中國(guó)對(duì)食品安全嚴(yán)格把控,，中國(guó)食品正日益受到海外客商青睞,。

科隆國(guó)際食品博覽會(huì)始于１９５１年,，現(xiàn)每?jī)赡昱e行一次,，是觀察全球食品與食品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)的窗口,。本屆展會(huì)為期５天,，預(yù)計(jì)將吸引全球１６萬(wàn)專業(yè)參觀者。