新華網(wǎng)法蘭克福10月16日電(記者胡尊元)14日,,第六十九屆德國(guó)法蘭克福國(guó)際書(shū)展公眾開(kāi)放首日,中國(guó)茶學(xué)研究者,、中國(guó)孔子基金會(huì)茶文化推廣大使戎新宇,,為當(dāng)?shù)貐⒂^公眾帶來(lái)了《茶之國(guó)度》的英文譯版,讓世界讀者直觀了解中國(guó)茶學(xué),,領(lǐng)略浸潤(rùn)五千年中國(guó)茶文化,。
《茶之國(guó)度》融入了作者多年致力于中國(guó)茶學(xué)感官品鑒的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)積累,通過(guò)四大章節(jié),,分別從人類及茶種的起源,、藥食同源的飲食人類學(xué)、“一帶一路”的貿(mào)易發(fā)展史,、藝術(shù)及文化的發(fā)展見(jiàn)證這四個(gè)維度,,闡述中華文明與茶的深層關(guān)聯(lián)。
本書(shū)首次從遺傳人類學(xué)的角度推演中華民族先祖發(fā)現(xiàn)茶的時(shí)間為距今1.5萬(wàn)至1萬(wàn)年前,,在“神農(nóng)本草”說(shuō)的基礎(chǔ)上向前推演了1萬(wàn)年之久,。民以食為天,本書(shū)另從飲食人類的視角論證了,,茶葉加工方式的發(fā)展及品飲方式的變革皆與中華民族飲食文化息息相關(guān),。“一帶一路”重塑世界格局,,本書(shū)更以絲綢之路的貿(mào)易、文化交流為切入口,,講述了茶葉改變世界的文明簡(jiǎn)史,。
《茶之國(guó)度》英文版由中國(guó)外文局所屬中國(guó)圖書(shū)貿(mào)易有限公司出版發(fā)行。首發(fā)儀式上,,中外觀眾座無(wú)虛席,,仔細(xì)聆聽(tīng)對(duì)作者對(duì)中國(guó)茶學(xué)的講解。此外,,中國(guó)國(guó)際茶文化交流會(huì)德國(guó)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)格爾哈德·塔姆也向觀眾分享了自己的讀書(shū)感受,。
中國(guó)外文局中國(guó)圖書(shū)貿(mào)易公司法人代表黃玉龍表示,作為一本用歷史,、藝術(shù)與文化維度系統(tǒng)展現(xiàn)中國(guó)茶學(xué)的著作,,《茶之國(guó)度》英譯本將有助于對(duì)中國(guó)茶好奇的外國(guó)讀者更深入的體會(huì)中國(guó)茶學(xué)的內(nèi)涵,對(duì)在國(guó)際舞臺(tái)展現(xiàn)中國(guó)茶文化進(jìn)行了很好的補(bǔ)充,。