西媒稱,，日前擁有300年歷史的西班牙王宮廚房向公眾開放，可參觀面積達(dá)800平米,，共展出2625件展品,。此前，王宮廚房僅在上世紀(jì)30年代西班牙第二共和國時(shí)期短暫開放過,。人們在這里可以親眼目睹影視劇中才有的場景,。

據(jù)西班牙《國家報(bào)》10月16日報(bào)道，柔和的日光照進(jìn)廚房,，廚娘忙碌的身影和食物的裊裊熱氣交織在一起,，而這時(shí)候走廊里傳來獵人帶著獵物凱旋的喧鬧聲。電影就是這樣展現(xiàn)歐洲最古老的西班牙王室廚房的,。

報(bào)道稱,，西班牙王室廚房是歐洲保存最為完好的王室廚房。雖然過去也曾有更加富麗堂皇的王室廚房,，但大多數(shù)都消失在歷史的長河當(dāng)中,。

西班牙王室廚房是意大利人胡安·包蒂斯塔·薩凱蒂在1737年設(shè)計(jì)的。這座廚房通風(fēng)良好,、功能齊全,，不但為王室成員準(zhǔn)備美味佳肴，也為王室隨從提供伙食,。

報(bào)道稱,，在廚房里隨處可見巨大的銅鍋、大如澡盆的洗碗池,、阿方索十二世時(shí)期的老式冰箱等等……各種廚具可謂一應(yīng)俱全,。這座廚房曾在300年的時(shí)間里不間斷地冒出炊煙，然而到了西班牙第二共和國時(shí)期,，阿薩尼亞總統(tǒng)卻下令不再使用這座廚房,。在這之后的歲月里，王室廚房僅在王室婚禮等大日子里為舉辦宴會(huì)提供服務(wù),。

這座王室廚房依然保留著伊莎貝拉二世時(shí)期大修之后的樣子,，但裝飾風(fēng)格也迎合了她的兒子阿方索十二世和孫子阿方索十三世的品味。

報(bào)道介紹說,，在19世紀(jì),，法國是歐洲美食界的霸主。無論菜肴名稱還是烹飪方法,，整個(gè)歐洲都要唯法國馬首是瞻,，法國在美食界的影響力甚至在很多文學(xué)作品中都有所體現(xiàn)。西班牙作家馬里亞諾·帕爾多·菲格拉有多部烹飪著作傳世,。雖然法國美食是當(dāng)時(shí)的主流,，但他也曾為西班牙王室廚房頗費(fèi)筆墨,。他曾在文中這樣描述過這座位于王宮地下室的王室廚房：“所有廚具都隨手可得，甚至比商店里售賣的新用具都要光亮整潔,?！彼枋龅溃骸皬N師佩戴著潔白的帽子和圍裙，仿佛烹飪就是一場神圣而不可玷污的儀式,?！?/p>

報(bào)道稱，觀眾不但可以在展覽上一覽王室廚房的風(fēng)貌,，還可以了解很多有關(guān)王室成員的逸聞趣事,。例如，阿方索十二世非常癡迷烤牛肉,，而他的祖父費(fèi)爾南多七世命令禁止奢侈浪費(fèi),。雖然王室廚房非常注重清潔衛(wèi)生，但費(fèi)爾南多七世的王后瑪麗亞·克里斯蒂娜·德波旁還是擔(dān)心被下毒,，于是挑選了一位廚師專門給自己做飯,。（劉麗菲）