西媒稱,，日前擁有300年歷史的西班牙王宮廚房向公眾開放，可參觀面積達800平米,，共展出2625件展品,。此前,，王宮廚房僅在上世紀30年代西班牙第二共和國時期短暫開放過。人們在這里可以親眼目睹影視劇中才有的場景,。

據(jù)西班牙《國家報》10月16日報道,，柔和的日光照進廚房，廚娘忙碌的身影和食物的裊裊熱氣交織在一起,，而這時候走廊里傳來獵人帶著獵物凱旋的喧鬧聲,。電影就是這樣展現(xiàn)歐洲最古老的西班牙王室廚房的。

報道稱,，西班牙王室廚房是歐洲保存最為完好的王室廚房,。雖然過去也曾有更加富麗堂皇的王室廚房，但大多數(shù)都消失在歷史的長河當中,。

西班牙王室廚房是意大利人胡安·包蒂斯塔·薩凱蒂在1737年設(shè)計的,。這座廚房通風良好、功能齊全,，不但為王室成員準備美味佳肴,，也為王室隨從提供伙食。

報道稱,，在廚房里隨處可見巨大的銅鍋,、大如澡盆的洗碗池、阿方索十二世時期的老式冰箱等等……各種廚具可謂一應(yīng)俱全,。這座廚房曾在300年的時間里不間斷地冒出炊煙,，然而到了西班牙第二共和國時期,，阿薩尼亞總統(tǒng)卻下令不再使用這座廚房,。在這之后的歲月里,，王室廚房僅在王室婚禮等大日子里為舉辦宴會提供服務(wù),。

這座王室廚房依然保留著伊莎貝拉二世時期大修之后的樣子，但裝飾風格也迎合了她的兒子阿方索十二世和孫子阿方索十三世的品味,。

報道介紹說,，在19世紀,，法國是歐洲美食界的霸主。無論菜肴名稱還是烹飪方法,，整個歐洲都要唯法國馬首是瞻,，法國在美食界的影響力甚至在很多文學(xué)作品中都有所體現(xiàn)。西班牙作家馬里亞諾·帕爾多·菲格拉有多部烹飪著作傳世,。雖然法國美食是當時的主流，但他也曾為西班牙王室廚房頗費筆墨,。他曾在文中這樣描述過這座位于王宮地下室的王室廚房：“所有廚具都隨手可得，甚至比商店里售賣的新用具都要光亮整潔,?！彼枋龅溃骸皬N師佩戴著潔白的帽子和圍裙,，仿佛烹飪就是一場神圣而不可玷污的儀式?！?/p>

報道稱，觀眾不但可以在展覽上一覽王室廚房的風貌,，還可以了解很多有關(guān)王室成員的逸聞趣事,。例如，阿方索十二世非常癡迷烤牛肉，而他的祖父費爾南多七世命令禁止奢侈浪費,。雖然王室廚房非常注重清潔衛(wèi)生，但費爾南多七世的王后瑪麗亞·克里斯蒂娜·德波旁還是擔心被下毒,，于是挑選了一位廚師專門給自己做飯,。（劉麗菲）