都知道漢堡、薯條之類的快餐不利健康,，但有時又不得不吃。美國注冊營養(yǎng)學(xué)家埃米莉·菲爾德建議,，如果點一份漢堡加薯條的套餐，不如點兩個漢堡,，能幫你減輕一些吃垃圾食品的罪惡感,。
英國《每日郵報》援引菲爾德的話報道，舉例而言,，麥當(dāng)勞一個漢堡熱量為２５０卡路里,，含１３克蛋白質(zhì)，而一份中份炸薯條熱量為３３７卡,，僅含３.３克蛋白質(zhì),。高蛋白有助延長飽腹感，減少之后的飲食,。至于碳水化合物,，漢堡含３１克，薯條為４２克,。碳水化合物直接影響血糖水平,，這一成分含量對糖尿病患者至關(guān)重要，也會影響普通人的腰圍,。此外，薯條所含飽和脂肪為３克,，略多于漢堡的１.５克,。（黃敏）【新華社微特稿】
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