法國全國面包師聯(lián)合會(huì)正推動(dòng)“法棍面包”入選聯(lián)合國教育、科學(xué)及文化組織“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，獲總統(tǒng)埃馬紐埃爾·馬克龍支持。

美國有線電視新聞網(wǎng)14日?qǐng)?bào)道,，馬克龍12日接受法國一家電臺(tái)采訪時(shí)說,，法國面包師看到意大利的那不勒斯比薩餅成功入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，“所以他們說,，‘為什么法棍面包不行,？’他們是對(duì)的”,。

“我們要保留法棍面包的品質(zhì)和制作工藝，”馬克龍說,，“這是法棍面包需要成為‘非遺’的原因,。”

馬克龍把法棍面包稱為“法國人日常生活”的一部分,，“不論是早上,、中午和晚上。不論你信不信,，每個(gè)人都吃（這種面包）”,。

全國面包師聯(lián)合會(huì)主席多米尼克·安拉克特12日早些時(shí)候請(qǐng)求愛麗舍宮支持他們?yōu)榉ü髅姘吧赀z”的努力，以保護(hù)傳統(tǒng)法棍的品質(zhì),，并阻止大超市和便利店在這種面包銷售中的比重增加,。

“當(dāng)你看到超市中的面包質(zhì)量時(shí)，你不可能不生氣,?！卑怖颂馗嬖V英國廣播公司記者，超市中的面包是凍過的,，一部分來自羅馬尼亞和其他地方,，完全沒有按照工藝制作。

法國1993年通過一項(xiàng)法律,，規(guī)定傳統(tǒng)法棍面包只能由小麥面粉,、水、酵母和鹽這四種配料制成,，且不能冷凍保存或含有防腐劑,。（周嘯天）【新華社微特稿】