新華社開羅２月１５日電 通訊：“我感覺像到中國過了個年”——記開羅中國文化中心“歡樂春節(jié)”系列活動

新華社記者鄭凱倫　李奕言

今年春節(jié)前后,，埃及開羅中國文化中心組織了一系列豐富多彩的文化活動,，將中國年的節(jié)慶氣氛原汁原味兒地搬到埃及，濃郁的節(jié)日氛圍縈繞在尼羅河兩岸,。

開羅大學中文系的法特瑪·阿提夫已學了４年漢語,。在２月１５日舉行的“中國紅”點亮開羅塔的活動現(xiàn)場，她興奮地告訴記者：今年是她印象中中國年味兒最濃郁的一個春節(jié),，“我感覺自己好像到中國過了個年,！”

今年的春節(jié)活動日程表排得滿滿當當：臘月二十四，浙江音樂學院爵士樂團來到開羅大學孔院進行專場演出,；臘月二十八,，來自中國的專業(yè)廚師團隊在開羅舉辦“行走的年夜飯”活動，為埃及民眾帶來精心烹制的地道中國年夜飯,；除夕夜,，在中國駐埃及大使宋愛國以及新上任的埃及旅游部長拉尼婭·馬沙特的見證下，開羅地標性建筑開羅塔點亮了象征喜慶的“中國紅”,。

法特瑪告訴記者,，今年在開羅舉行的中國春節(jié)慶祝活動不僅數(shù)量多,，也帶來了潮流與風尚,。爵士音樂會上，樂隊重新演繹了中國傳統(tǒng)曲目,，還演奏了當代英文經典流行歌曲,，展現(xiàn)了中國年輕人多元的音樂品味?！斑@場演出讓我愛上了爵士樂,。”

在“行走的年夜飯”活動現(xiàn)場,，中國大廚現(xiàn)場演示片鴨子,。不出兩分鐘，整只烤鴨身上的“精華”整齊地碼放到盤中,。大廚又一步步示范,，如何將香酥的鴨皮,、鮮美可口的鴨肉與蔥絲、黃瓜條用薄餅卷起來,，讓食客們上手體驗享用正宗北京烤鴨的精致和講究,。

有著２０年拉面經驗的面點師則表演了拉面絕活。普普通通的面團經他不斷搗,、抻,、摔、拉,、揪,，抻成的面條纖細如發(fā)，根根分明,，在座的食客無不為之贊嘆,。

阿拉伯國家聯(lián)盟前秘書長阿拉比對中國美食贊不絕口：“這是一次非常好的活動，為我們展示了中國文化的博大,。我到過中國很多次,，十分欣賞中國文明與文化及呈現(xiàn)方式，美食是其中很重要的一項,?！?/p>

在除夕夜“中國紅”點亮開羅塔活動現(xiàn)場，望著１８７米高的開羅塔由低到高漸次被紅色燈光照亮,，法特瑪告訴記者,，這座她從小就差不多每天路過的建筑當晚發(fā)出別樣光彩：“開羅塔亮紅燈以示節(jié)慶是我第一次看到。我期待以后有機會去中國,，和中國人一起過年,，了解更多中國人獨有的節(jié)日習俗?！?/p>

中國駐埃及大使館文化參贊,、開羅中國文化中心主任石岳文在活動現(xiàn)場致辭說，紅色是中國人民最喜愛的顏色,，代表著我們對未來生活的美好憧憬，同樣也代表著中埃兩國人民之間的深厚友誼,?！拔覀兿嘈牛褚贡稽c亮的不僅是開羅塔,，中埃全面戰(zhàn)略伙伴關系和兩國各個領域務實合作的前景也必將光輝燦爛,。”