在曼谷市城北,,距離著名的乍都乍周末市場僅幾步之遙,位于地鐵甘亨碧站正上方的沃多果市場,,也許將成為大家泰國游必需要去的又一“菜單項目”,。在最近CNN公布的全球市場評比結果中顯示,,沃多果市場在十大市場中排第四名,,這一成績源于沃多果市場完善的管理,公平的市場價格,,干凈舒適的購物環(huán)境,,還有最重要的產品多樣性。
曼谷沃多果市場有機農產品區(qū)的有機大米 馬勇幼攝/光明圖片
曼谷沃多果市場有機農產品區(qū)的禽蛋產品 馬勇幼攝/光明圖片
曼谷沃多果市場市場管理人員展示如何用金屬探測儀檢查大蝦馬勇幼攝/光明圖片
曼谷沃多果市場鮮貨區(qū)內的新鮮蔬菜 馬勇幼攝/光明圖片
曼谷沃多果市場為自家水果點贊的女攤主 馬勇幼攝/光明圖片
沃多果市場是隸屬于泰國農業(yè)部的“國營市場”,,官方的背景讓市場更加注重對泰國農產品的推廣,、市場形象宣傳和推動本國農業(yè)發(fā)展。在這些特殊性作用下,,沃多果市場才有了今天的榮譽和地位,,這也讓每一位到訪者更加安心、放心,、舒心地去購買每一件商品,。
據(jù)沃多果市場負責人宮臘威·蓋法介紹,市場主要分為四個部分:有機農產品廳,、皇家項目廳,、一村一產品廳和鮮貨廳。這四部分各有特色,,非常值得一一走訪,。
有機農產品廳不大,在整個市場的最東頭,,完全封閉的購物環(huán)境,,涼爽的空調時刻在提醒身處其中的客人它的與眾不同。宮那威告訴記者,,所有有機農產品均來自經過認證的有機農場,,且產品的生產過程被嚴格監(jiān)控,同時在進入市場前還必須通過市場的再次檢驗,,使各項指標均達到有機農產品的標準,。走在廳里,商家會熱情地向你介紹自己有機產品與普通產品的不同,,并邀請你品嘗,。有機大米、水果,、蜂蜜,、禽蛋等等在該廳里都有展示,據(jù)說在曼谷常駐的很多外國企業(yè)和使領館經常會來這里采購,,甚至與一些商家簽訂了長期供貨協(xié)議,,定期送貨上門。
走出有機農產品廳向西,,便是皇家項目廳和一村一品廳,?;始翼椖繌d展示的是泰國王室支持或開辦的農場生產的各種農產品。很多農產品都是由皇家項目首先在泰國引種和培植,,等成功后再向外推廣,,所以皇家項目的產品代表了泰國農業(yè)發(fā)展的主流方向?;始翼椖康闹饕康木褪菫榱俗屘﹪癖姵陨辖】?、平價、多品種的農副產品,,所以該廳里銷售的產品既經濟又實惠,,很多非泰國原產地的農產品在這里都有出售。進出該廳的人主要是泰國當?shù)孛癖?,采購完便直接拿回家或邊逛邊吃,。一村一品是泰國政府發(fā)展農村經濟的一個重要項目,通過政府貸款扶持,,讓每一個村鎮(zhèn)都發(fā)展形成自己的特色產品,,這些產品會在遍及全國各大城市和旅游景區(qū)的“一村一品”商店展售。想搜尋泰國地方特色產品,,在一村一產品廳一定會很有收獲,。據(jù)說,泰國“一村一品”正在積極開拓海外市場,,希望這些產品能夠早日走出國門,,中國是他們最看好的市場之一。
再往西,,就進入了沃多果市場最吸引人的廳——鮮貨廳,。琳瑯滿目的熱帶水果、海鮮,、蔬菜讓游客流連忘返,。宮臘威·蓋法表示,在沃多果市場常年都有各種水果出售,,尤其是受人喜歡的金枕榴蓮,、水仙芒果、龍眼及山竹等泰國水果更是全年都有供應,。市場內的水果都來自泰國最好的產區(qū),在質量和口感上都經過了嚴格的挑選,。宮臘威自豪地表示,,在沃多果市場品嘗到的水果,雖不能說是最便宜的,,但一定是品質最好的,,絕對物有所值,。沿著通道走過,品種繁多的水果,,讓人目不暇接,,其中一種鮮為中國旅客知曉的時令水果吸引著過往行人的目光——枇杷芒,金黃的顏色,,芒果的果型,,琵琶的個頭,不僅能夠像棗一樣連皮食用,,也可以去皮去核后留下琵琶般的果肉,,不同于熟知水果的香味和味覺感受,讓人留下深刻印象,。宮臘威·蓋法介紹,,每年的4-7月份才是泰國水果旺季,市場里除了一些常見品種的水果,,還會特意準備一些小產地小眾品種水果,,僅榴蓮就會有4個以上的品種,每一種都能讓食客耳目一新,。
宮臘威·蓋法表示,,中國成為泰國的最大旅游客源國,但知道沃多果市場的中國游客并不是很多,,中國游客對泰國水果和特產的喜愛不遜于任何國家,,作為市場管理方,他衷心地歡迎中國游客在計劃旅游行程時能加上沃多果市場,,一定會讓每一位中國游客大飽口福,,滿意而歸。(本報曼谷4月6日電 馬幼勇)