“小滿麥漸黃,,夏至稻花香”,。5月21日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的小滿。小滿是夏季的第二個(gè)節(jié)氣,,該節(jié)氣是收獲的前奏,,我國(guó)中原地區(qū)夏收、夏種,、夏管“三夏”大忙的序幕從此拉開,,是農(nóng)民一年中繁忙的季節(jié)。
繁華已過 成熟未滿 新華網(wǎng) 石毅 攝
《月令七十二候集解》:“四月中,,小滿者,,物致于此小得盈滿?!泵磕觋枤v5月20日到22日之間,,太陽到達(dá)黃經(jīng)60度時(shí)為小滿。此時(shí)節(jié)我國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,,但還沒有成熟,,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿,。
我國(guó)古代將小滿分為三候:一候苦菜秀,,二候靡草死,三候麥秋至,。意味著此時(shí)節(jié)的苦菜枝繁葉茂,,而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死,麥子也逐漸走向成熟,。
從氣候特征來看,,小滿時(shí)節(jié)我國(guó)大部分地區(qū)已漸次進(jìn)入夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,,降水進(jìn)一步增多,,自然界的植物都比較豐滿和茂盛。
小滿時(shí)節(jié),,盛夏漸長(zhǎng)樹木繁茂,,人體陽氣處于旺盛的時(shí)期,,也是疾病容易出現(xiàn)的時(shí)候。養(yǎng)生專家建議,,公眾要有“未病先防”的養(yǎng)生意識(shí),,從增強(qiáng)機(jī)體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。注意防暑防曬,,適時(shí)補(bǔ)充水分。
小滿前后也是吃苦菜的時(shí)節(jié),,苦菜是中國(guó)人很早就食用的野菜之一,。《周書》云:小滿苦菜秀,。古代食物匱乏,,小滿之際,正是青黃不接,,而此時(shí)漫山遍野的苦菜,,往往要承擔(dān)起填飽肚皮的重大使命。民間有“春風(fēng)吹,,苦菜長(zhǎng),,荒灘野地是糧倉”之說。現(xiàn)代人吃苦菜則是為了養(yǎng)生保健,,苦菜雖苦,,但營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素及礦物質(zhì)等,,具有清熱,、涼血和解毒的功效。從中醫(yī)“清火”的角度來講,,具有很高的價(jià)值,。
在二十四節(jié)氣中,有許多節(jié)氣是小與大相對(duì)應(yīng)的,,如小暑大暑,、小雪大雪、小寒大寒,。而小滿則無對(duì)應(yīng)的大滿,。民俗專家表示,這與我國(guó)古代文化講究中庸之道有關(guān),,古代中庸文化比較推崇謙遜與低調(diào),,忌諱大滿與太滿,古人認(rèn)為事物盛到極點(diǎn)就會(huì)衰落,,因此有“謙受益,,滿招損”,、“月滿則虧,水滿則溢”之說,??梢姡靶M”是一個(gè)充滿中國(guó)傳統(tǒng)文化與哲學(xué)意蘊(yùn)的名字,,蘊(yùn)含著別樣的韻味和內(nèi)涵,。
麥已灌漿,綠風(fēng)冉冉,,池塘里的蓮荷也露出了尖尖的角,。蛙聲里,櫻桃紅了,,枇杷黃了,,楊梅紫了,青梅熟了……小滿時(shí)節(jié)正處于“人間四月天”的美妙時(shí)節(jié),,此時(shí)節(jié)的風(fēng)物可謂是一切剛剛好,。
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