新華社華盛頓2月23日電（記者周舟）美國心臟病協(xié)會(huì)《循環(huán)研究》雜志近日刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，多吃堅(jiān)果,，尤其是核桃,、杏仁、開心果等木本堅(jiān)果,，可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。

2型糖尿病患者常會(huì)出現(xiàn)心臟病和中風(fēng)等心血管疾病并發(fā)癥，而堅(jiān)果中含有大量不飽和脂肪酸,、纖維,、維生素E、葉酸和一些礦物質(zhì),。然而,，食用堅(jiān)果與降低2型糖尿病患者心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)，此前所知甚少,。

美國哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院等機(jī)構(gòu)的研究人員利用飲食調(diào)查問卷,，收集了1.6萬多名受試對(duì)象確診2型糖尿病前后攝入花生和木本堅(jiān)果的情況。跟蹤調(diào)查顯示,，這些受試對(duì)象中出現(xiàn)3336例心血管疾病病例,，其中1663例死于心血管疾病。

研究人員分析后發(fā)現(xiàn),，與每月只吃不到一份28克堅(jiān)果的2型糖尿病患者相比,，每周食用5份共140克堅(jiān)果及以上的2型糖尿病患者,，其心血管疾病總發(fā)病率降低17%,，冠心病患病風(fēng)險(xiǎn)降低20%，死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低34%,。此外,，與確診糖尿病后未改變堅(jiān)果攝入習(xí)慣的患者相比,，那些增加堅(jiān)果攝入者罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低11%，冠心病患病風(fēng)險(xiǎn)降低15%,，死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低25%,。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，多吃堅(jiān)果與降低2型糖尿病患者心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的相關(guān)性,，與性別,、體重或吸煙等因素?zé)o關(guān)。

研究人員說,，堅(jiān)果有益于心臟的生物學(xué)機(jī)制尚不清楚,，也許是由于堅(jiān)果可以改善血糖控制、血壓和脂肪代謝等,。研究還指出,，雖然食用各類堅(jiān)果都能給心臟帶來益處，但與屬于豆科植物,、果實(shí)長在地下的花生相比,，核桃、杏仁,、開心果,、榛子和松子等木本堅(jiān)果與降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)性更大。