新華社瑞士艾格勒5月5日電(記者凌馨)為期3天的第26屆布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽5日在瑞士艾格勒落下帷幕,。來自全球46個(gè)國(guó)家和地區(qū)的9000多款葡萄酒接受品酒師的嚴(yán)格品鑒,。中國(guó)有299款葡萄酒參與角逐,。
中國(guó)自該賽事創(chuàng)辦伊始就參與活動(dòng),,本屆比賽中國(guó)賽區(qū)選送的葡萄酒來自新疆,、寧夏,、河北等多個(gè)中國(guó)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū),涵蓋赤霞珠,、霞多麗,、黑皮諾等多個(gè)品種。評(píng)酒師對(duì)酒的色澤,、香味,、口感等分別打分,最后綜合得分位列前1%的葡萄酒獲得本屆比賽的大金獎(jiǎng),。比賽結(jié)果預(yù)計(jì)于本月13日公布,。
大賽主席博杜安·阿沃在接受記者采訪時(shí)說,大賽旨在幫助葡萄酒愛好者拓寬文化視野,,鼓勵(lì)他們發(fā)現(xiàn)更多好酒,。他強(qiáng)調(diào),中國(guó)是全球最具活力的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng),,也在非常積極地拓展葡萄酒生產(chǎn),。從歷屆評(píng)選結(jié)果看,中國(guó)選送的葡萄酒整體質(zhì)量高于參賽葡萄酒的平均水平,,去年就有超過130款中國(guó)葡萄酒獲獎(jiǎng),,希望未來中國(guó)葡萄酒能在國(guó)際市場(chǎng)贏得更多關(guān)注。
在中國(guó)葡萄酒走向國(guó)際市場(chǎng),、接受品鑒的同時(shí),,國(guó)際品酒師中的中國(guó)人也越來越多,。據(jù)悉,本屆比賽的350名國(guó)際評(píng)委中,,就有15人來自中國(guó),。來自北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系的李德美已經(jīng)擔(dān)任過3屆比賽評(píng)委。他表示,,作為品酒師,,品酒能力是基礎(chǔ),但在跨文化交流中的語言能力和溝通能力也是關(guān)鍵,。他相信,,隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)大,未來中國(guó)一定會(huì)涌現(xiàn)出更多走向國(guó)際舞臺(tái)的品酒師,。
素有葡萄酒界“奧斯卡”之稱的布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽創(chuàng)辦于1994年,,與巴黎農(nóng)業(yè)大賽和倫敦葡萄酒與烈酒大賽并稱為三大國(guó)際葡萄酒賽事。去年該項(xiàng)賽事曾首次在中國(guó)北京舉辦,,明年將在捷克城市布爾諾舉行,。
新華社堪培拉4月14日電? 通訊:中澳間葡萄酒貿(mào)易發(fā)展迅速 新華社記者白旭 潘翔越 回憶過去,剛過而立之年的袁世超非常感謝2011年那個(gè)勇敢的自己
新華社倫敦3月29日電(記者張家偉)英國(guó)研究人員29日說,每周喝一瓶葡萄酒相當(dāng)于每周抽5到10根煙,,適度飲酒同樣有致癌風(fēng)險(xiǎn)